料理バトルマンガ『鉄鍋のジャン！』羊の脳みそ茶碗蒸し、ハクビシンの地獄鍋など7品を再現。ジビエ居酒屋“米とサーカス”で11月1日よりコラボメニューを提供 | ゲーム・エンタメ最新

2023/10/19 110 users ハクビシン アヒ サーカス ジャン 再現

『鉄鍋のジャン！』は、西条真二氏によって1995年から週刊少年チャンピオンで連載されたシリーズ累計発行部数800万部を記録する人気作品で、天才的な腕を持つ中華料理人・秋山醤（あきやま ジャン）によるライバルたちとの料理勝負が描かれている。 “米とサーカス”では、作中に登場するインパクトある料理の中から、アヒ... 続きを読む

筋肉料理人の「鶏むね肉のフライパンすき焼き」ですき焼きのハードルが下がりそう - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2020/05/20 22 users すき焼き 鶏肉 牛肉 フライパン ハードル

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日の料理は、鶏肉を使ったすき焼き「鶏すき」。ヘルシーでコスパのいい鶏むね肉で「鶏むね肉のフライパンすき焼き」を作ります。 鶏すきといえば、普通は鶏もも肉を使いますが、鶏むね肉でも美味しくできますよ。鉄鍋や牛肉を用意せずに、いつものフライパンで食べられる“普段使い”のお... 続きを読む

“鉄鍋のジャン”を読んだことがない人『これ、主人公はこの後どうやって逆転するの？』→誰が主人公が分かるまでは「な〜んだ、フツーの料理漫画か」と思ってたが… - Togetter

2018/08/07 53 users pic.twitter.com Togetter ジャン

料理漫画スレでこのページ貼られてたんだけど、ジャン読んだこと無い人が｢これ、主人公はこのあとどうやって逆転するの？｣って言ってるの流石に笑った pic.twitter.com/RO4Q8mbNPY 続きを読む

横浜中華街のプロに選ばれる中華鍋の専門メーカー「山田工業所」さんから教わったこと - メシ通 - ホットペッパーグルメ

2018/04/26 189 users ホットペッパーグルメ メシ通 中華鍋 鷲谷憲樹 横浜中華街

2018 - 04 - 26 横浜中華街のプロに選ばれる中華鍋の専門メーカー「山田工業所」さんから教わったこと 神奈川 中華料理 チャーハン インタビュー 鷲谷憲樹 Pickup Tweet 業界使用率8割との噂もあるのだ 山田工業所 という会社がある。 鉄鍋、主に中華鍋を作る会社だ。 独自の「打ち出し製法」で作られる中華鍋は、プロの要求に応える逸品である。 「打ち出し製法」とは、1枚の鉄板をハン... 続きを読む

チャーハン専門店で「チャーハンを作るのって疲れませんか？」と聞いてみたい - ぐるなび みんなのごはん

2018/04/06 45 users チャーハン 斎藤充博 ごはん チャーハン専門店 みんな

2018 - 04 - 06 チャーハン専門店で「チャーハンを作るのって疲れませんか？」と聞いてみたい 渋谷 斎藤充博 グルメレポ グルメ調査隊 ツイートする こんにちは。ライターの斎藤充博です。 飯を炒めただけなのに、メチャメチャうまい料理、チャーハン。ところでアレって作るのが大変そうに思えるのです。 鉄鍋にご飯を入れて、何度も振り回す……。まあ1回くらいだったらやれるかもしれませんが、プロは注... 続きを読む

埼玉・西川口、いつのまにか「マニアックな中華街」に　本場でもレアな巨大鉄鍋も　風俗店減少がきっかけ （withnews） - Yahoo!ニュース

2018/03/28 26 users 四川省 withnews 西川口 店員 郷土料理

埼玉県の西川口（川口市）と言うと、風俗街のイメージが根強いかもしれませんが、最近は中華料理店の増加が目立ち、インターネットでは「マニアックな中華街」とまとめられています。羊料理、アヒル料理、四川省の串料理、東北地方の郷土料理など、よく知られている「日本式中華料理」と違い、メニューには中国語しかなかったり、店員と日本語が通じなかったりと、店によってはまさに「プチ海外旅行」。西川口で長年中華料理店を営... 続きを読む

大阪発のカレーが広島で進化？ソースが香る「混ぜ焼きカレー」│観光・旅行ガイド - ぐるたび

2017/04/17 15 users ソース カレー たび 進化 広島

明治から伝わる大阪発祥の混ぜカレーが広島で進化を遂げていた。2日間かけて作る濃厚カレーソースとごはんを混ぜ合わせ、熱々の鉄鍋で食べる楽しみは、どことなく広島名物のお好み焼きを連想させる。言うなれば、温故知新カレーだ！（by カレー調査隊隊長・井上岳久） どうも、こんにちは！ カレーの第一人者である井上岳久先生と、一番弟子りかです。私たち2人は「カレー調査隊」として、ぐるたび編集部に届いた耳寄りカレ... 続きを読む

【牡蠣ご飯】牡蠣入りの炊き込みご飯の作り方をプロが教えます！旬の牡蠣、絶品過ぎです - プロの板前が教えるレシピブログ

2017/02/05 37 users ユウキ 現役板前 板前 レシピ 美味しい炊き方

2017 - 02 - 05 【牡蠣ご飯】牡蠣入りの炊き込みご飯の作り方をプロが教えます！旬の牡蠣、絶品過ぎです 鉄鍋で炊きました。 こんにちは！ 現役板前のゆうきです。 今日は先日お伝えした通り、今が旬の牡蠣を使った、牡蠣ご飯の美味しい炊き方について、レシピを公開して行きますね＾＾ (遅くなってしまいました・・) レシピを公開する前に、牡蠣の凄さついて、簡単に書きたいと思います。 これは知らない... 続きを読む

西条真二「鉄鍋のジャン!! 2nd」連載決定、ドラゴンエイジ2月号から - コミックナタリー

2016/12/08 74 users ジャン コミックナタリー 極悪非道 KADOKAWA コック

西条真二 が新連載「鉄鍋のジャン!! 2nd」を、2017年1月7日発売の月刊ドラゴンエイジ2月号（KADOKAWA）にてスタートする。本日12月9日発売の同誌1月号に予告が掲載された。 「鉄鍋のジャン！」は、週刊少年チャンピオン（秋田書店）に連載されていた料理マンガ。腕は一流だが勝つためならば手段を選ばない極悪非道の中華料理人・秋山醤が、ライバルのコックや評論家を相手に激しいバトルを繰り広げる姿... 続きを読む

79歳のおばあちゃんDJ、渋谷で回す | 日刊SPA!

2014/03/15 256 users 日刊SPA 高田馬場 ワイワイ 渋谷 自主

昼は高田馬場の中華料理店で鉄鍋を回し、夜はクラブでターンテーブルを自在に回す。79歳にしてアクティブすぎる人生を謳歌しているのは、岩室純子さん。またの名がDJ SUMIROCKだ。 「みんなでワイワイ騒ぐのが好きで、自分でもDJをやってみたくなって。それで知り合いから紹介されたDJスクールに通い始めたの。本当はもう卒業してなきゃいけない時期なんだけど、まだまだ教わりたいことがたくさんあるから、自主... 続きを読む

【ドラマ】孤独のグルメ3 実況まとめ 第5話「中野区東中野の羊の鉄鍋とラグマン」 : くいもんニュース

2013/08/08 46 users livetx read.cgi test 中野区東中野 グルメ

第5話　中野区東中野の羊の鉄鍋とラグマン http://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume3/ http://hayabusa2.2ch.net/test/read.cgi/livetx/1375882992/ http://hayabusa2.2ch.net/test/read.cgi/livetx/1375884588/ http://hayabusa2.2ch... 続きを読む

はてなブックマーク - サムゲタンって『鉄鍋のジャン』に出てたけど、病人に食わせるもんじゃないだろ... - 緋沼昇一郎玄櫻 - 緋沼昇一郎玄櫻 - はてなハイク

2012/11/14 7 users サムゲタン users 緋沼昇一郎玄櫻 病人 ジャン

サムゲタンって『鉄鍋のジャン』に出てたけど、病人に食わせるもんじゃないだろ... - 緋沼昇一郎玄櫻 - 緋沼昇一郎玄櫻 - はてなハイク h:id:GEGE ゲーム・アニメ 3 users サムゲタンって『鉄鍋のジャン』に出てたけど、病人に食わせるもんじゃないだろ... - 緋沼昇一郎玄櫻 - 緋沼昇一郎玄櫻 - はてなハイク > このページを見る 続きを読む

サムゲタンって『鉄鍋のジャン』に出てたけど、病人に食わせるもんじゃないだろ... - 緋沼昇一郎玄櫻 - 緋沼昇一郎玄櫻 - はてなハイク

2012/11/14 31 users サムゲタン 緋沼昇一郎玄櫻 病人 ジャン はてなハイク

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【2ch】ニュー速クオリティ:【土鍋】独り鍋【鉄鍋】

2006/11/18 260 users ニュー速クオリティ 土鍋 2ch

鍋料理が好きだ。 夏でも鍋料理するほど好きだ。 しかも一人でするくらい鍋料理が好きだ。 もちろん友達には変な目で見られた。 寂しい奴とも言われた。 でも昨日もまたやっちまった。 昨日は牛・豚しゃぶをした。 クソ高いポン酢で食べた。 ゴマだれよりポン酢にすりゴマを入れたのがまた旨かった。 金無いときは余ったマロニーだけで飯食った。 半煮えのマロニーを大量に食った。 胃が痛くて寝られなかった。 昔、鍋... 続きを読む

店長裏話 謎は深まるばかり : 『鉄鍋のジャン』を売買し続ける男

2005/04/21 28 users ジャン

次のことを試してください: アドレス バーにページ アドレスを入力した場合は、ページ アドレスを正しく入力したかどうかを確認してください。 ホーム ページを開いてから、表示する情報へのリンクを探してください。 別のリンク先を表示するには、[戻る] ボタンをクリックしてください。 [検索] ボタンをクリックして、インターネット上の情報を検索してください。 HTTP 404 - ファイル未検出 Int... 続きを読む