リュウジ「ガチでうまい」料理研究家自ら監修したカップ麺『至高の醤油ラーメン』を食べてみた結果——

2024/08/15 259 users りゅうじ 至高 TAKA 邪道 カップ麺

どうも、taka :a（@honjitsunoippai）です。 本日の一杯は、2024年8月5日（月）新発売、イトーヨーカドー限定、サンヨー食品のカップ麺「サッポロ一番 リュウジ監修 至高の醤油ラーメン」（278円＋税）の実食レビューです。 邪道にして至高の一杯!? 料理研究家リュウジさん考案の人気レシピをカップラーメンとして商品化... 続きを読む

近頃『何の変哲もないラーメン』というものに意外と遭遇しにくくなってきている気がする「こういうのでいいんだよ、のラーメン」

2022/10/20 326 users 変哲 動員 近頃 餃子 昨今

動員 @OKB1917 何の変哲もないラーメン屋で何の変哲もない醤油ラーメンと餃子を食らう幸福を享受した。しかしこの「何の変哲もないラーメン」というのが昨今では意外と遭遇しにくくなっているのだよぬ 2022-10-20 12:21:52 続きを読む

ラーメンに「つまようじ」500本ぶちまけ…“逆ギレ常連客”のあきれた迷惑行為（FNNプライムオンライン） - Yahoo!ニュース

2022/03/25 19 users つまようじ FNNプライムオンライン Yahoo ラーメン

ラーメンの中にまき散らされた、大量のつまようじ。茨城県にあるラーメン店で、ある迷惑な客が残していったものだという。 【画像】こしょうも丸ごとぶちまけ…迷惑行為の一部始終 3月22日午後1時ごろ、茨城県水戸市内のラーメン店に一人の男性客が入ってきた。ほどなくして1杯350円の醤油ラーメンが目の前に運ばれてくる... 続きを読む

世界を広川節にしちゃったりなんかして!

2022/01/31 20 users スガキヤ 紆余曲折 牛乳 アホ 人類

「健やかなるときも、病めるときもアホなことだけを書くことを誓いますか？」 はい、誓います。 1974年生まれ。愛知県出身、紆余曲折の末、新潟県在住。 前の記事：醤油ラーメンに、かつおだしと牛乳を入れると概ねスガキヤ ＞ 個人サイト 日本海ぱんく通信 広川節を説明します。 と、広川節があたかも人類の共通認識で... 続きを読む

醤油ラーメンに、かつおだしと牛乳を入れると概ねスガキヤ

2022/01/24 123 users スガキヤ 牛乳 紆余曲折 クックパッド スケバン刑事

「健やかなるときも、病めるときもアホなことだけを書くことを誓いますか？」 はい、誓います。 1974年生まれ。愛知県出身、紆余曲折の末、新潟県在住。 前の記事：スケバン刑事の鉄仮面やってみた伝説 ＞ 個人サイト 日本海ぱんく通信 醬油ラーメンに、かつおだしの素と牛乳を入れるだけ クックパッドで「スガキヤ」と... 続きを読む

絶対に食べておかねばならない　東京の醤油ラーメン「基本」３軒（山路力也） - 個人 - Yahoo!ニュース

2021/08/29 21 users もやし 山路力也 モヤシソバ 谷中 逸品

東京のソウルフードは醤油ラーメンだ『一寸亭』（谷中）の「モヤシソバ」は、モヤシの細さにもこだわった逸品。 東京は日本はもちろん世界で最も最先端のラーメンが集まる街だ。同時に「つけ麺」「まぜそば」「鶏白湯」「ベジポタ」「水鳥系」など、毎年のように新たなトレンドを生み出し続けているラーメン情報の発信地... 続きを読む

家庭用の醤油ラーメンをこってり美味しく食べる

2020/11/07 19 users フライパン 家庭用 豚骨 中華そば ラーメン

ラーメンは豚骨とかこってりしたものが好きで、醤油ラーメンや中華そばの類はイマイチ味の違いがわからんしあっさりしすぎててわざわざ買って食べないんだけど、ある時間違って醤油ラーメンを10パック買ってしまった時に工夫した調理法が気に入ってる。袋ラーメンでも冷蔵保存用のラーメンでもできる。 まずフライパンに... 続きを読む

「ラーメンをなめていた」　風俗街で月商1000万を達成するも独立した店主が横浜で得たものとは？ (1/4) 〈AERA〉｜AERA dot. (アエラドット)

2020/07/26 21 users 保土ケ谷 AERA アエラドット 名店 一杯

日本に数多くあるラーメン店の中でも、屈指の名店と呼ばれる店がある。そんな名店と、名店店主が愛する一杯を紹介する本連載。横浜市・保土ヶ谷で行列を作る人気店主が愛するラーメンは、上大岡エリア（横浜市）を10年以上支える先輩の作る、自家製麺が主役の醤油ラーメンだった。 【写真】横浜で大人気！魅惑の醤油ラー... 続きを読む

アニメの聖地で頂く極上の醤油ラーメン♫大阪 日本橋「友愛亭」 - 登山やキャンプや日々のこと

2020/02/23 9 users 難波 日本橋 聖地 登山 極上

数ヶ月に一度、平日に休みを頂いて、妻と食べ飲み歩くのが楽しみです(*^_^*)。 いつもは梅田周辺で食事するのですが、今回はもう少し南まで足を伸ばしてみることにしました。 一軒目は難波の日本橋にある醤油ラーメン屋さん「友愛亭」さんです。 僕も妻も醤油ラーメンが大好きなのでとても楽しみです。 日本橋はアニメや... 続きを読む

とんこう　名物オムチャーハン 醤油ラーメン 餃子　10 : Eternal Rose （エターナルローズ）

2019/08/05 17 users エターナルローズ 餃子 Eternal Rose

和気町福富　JR山陽本線　和気駅前にある、 とんこうです。 未だ、和気駅の北側に、お店があった頃の写真です。 現在は、和気駅の南側に移転しています。 お店の名物のオムチャーハンが、とっても美味しそうで、 食べてみたかったんです。 オムチャーハン、ラーメン1/2セット チャーハンをオムライスにして、あんかけに... 続きを読む

【京成大久保】更に洗練された「とりのらぁめん」でお店が満席でした＠ramen CASE-K 11回目 - 八五九堂 Blog　

2019/07/23 21 users 京成大久保 満席 めんま Blog 創業

お店の基本の一杯「とりのらぁめん」と「メンマ」 時間を置くと食べたくなる美味しいラーメンを提供するお店が地元商店街にあります。ボリューム系のラーメン店が多い中で、重層型の美味しい鶏出汁の醤油ラーメンのお店が静かに健闘しております。限定メニューはやらないし、メニュー数も暫く増えておりません。創業から... 続きを読む

【熟成醤油そば・和久】バンコクで絶品醤油ラーメンが食べたい？？"和久"のメニューや詳細情報！ - 現地採用ゆーじのゆるゆるバンコク生活あれこれ！

2019/07/19 9 users 和久 バンコク 現地採用ゆーじ バンコク生活あれこれ ラー

ウィーッス！おハローございます！ バンコク生活中のゆーじです！ 自称・ラーメン大好き野郎のゆーじですが、いつも食べるのはもっぱら豚骨ラーメン、、、 ですが、今回は醤油ラーメンが食べたくなって、出かけてきたので、また紹介しますね 珍しい【醤油ラーメン推し】のお店！ 和久のメニューをチェック！ 和久のラー... 続きを読む

国宝級の東京ラーメン！笹塚にある『福寿』の店主にたっぷり話を聞いてきた | Rettyグルメニュース

2019/04/23 68 users 感慨 下町 福寿 鶏ガラベース 笹塚

東京から大阪へと引っ越した私は、たまに東京へ帰るたびに無性に醤油ラーメンが食べたくなる。鶏ガラベースのシンプルであっさりした、東京の下町らしいラーメン。 町の中華料理店でそういうラーメンをズルズルとすすっては、「ああ、東京に帰ってきたなぁ」と感慨にふけるのだ。 そのいわゆる「東京ラーメン」を代表す... 続きを読む

醤油ラーメンが懐かしい？　ふざけるな！　昭和には二郎系も家系も存在しておったのだ！｜中川淳一郎

2018/12/11 29 users 昨今 醤油 家系 代表格 ラーメン

典型的な醤油のラーメン ラーメンは日本の国民食である。中国発祥のものを日本流にアレンジし、様々なジャンルが誕生した。しかしながら、昨今「昭和のラーメン」を語るにあたっては、やたらと「東京風醤油ラーメン」が代表格とされておるっ！　いわゆる「街の中華料理店」で食べる醤油ラーメンを食べたところ「懐かしい... 続きを読む

【中毒性あり注意】伝説の名店がスピンする「王道の醤油ラーメン」【メルシー＠早稲田】 - メシ通

2018/02/15 30 users メルシー 食レポ ムラマツヒロキ 早稲田 名店 DJメシ

2018 - 02 - 15 【中毒性あり注意】伝説の名店がスピンする「王道の醤油ラーメン」【メルシー＠早稲田】 東京 ラーメン 醤油ラーメン 食レポ ムラマツヒロキ DJメシ Pickup Tweet 伝説の名店「早稲田メルシー」王道の醤油ラーメンの味とは【DJメシ】 お店情報 メルシー 住所： 東京 都 新宿 区馬場下町63 電話番号：03-3202-4980 営業時間：11:00～19:00... 続きを読む

千代田区神田小川町　涼しいので、らーめん一力堂で醤油ラーメン!!! - 涅槃まで百万歩

2017/09/25 31 users 翌々日 靖国 デジカメ 涅槃 神田小川町

2017 - 09 - 25 千代田区神田小川町　涼しいので、らーめん一力堂で醤油ラーメン!!! ラーメン と、いうことで……その翌々日にまた神田小川町までやっては来たものの、台風の影響で酷い雨降りですね（汗）。でも、この雨を乗り切れば、美味しそうなラーメンが待っております!!! 先日、デジカメを忘れてきてしまったお店は『らーめん一力堂』……住所は千代田区神田小川町三丁目二番地一号になります。靖国... 続きを読む

山頭火ハワイ サイミン「海老だし醤油ラーメン」を食べてみました！海老だし香るまろやか醤油ラーメン！ - webproduct-lab-blog

2017/07/27 9 users webproduct-lab-blog 海老 カップ麺 日清

2017 - 07 - 27 山頭火ハワイ サイミン「海老だし醤油ラーメン」を食べてみました！海老だし香るまろやか醤油ラーメン！ カップ麺 Twitter Google+ Pocket 2017年06月26日にセブンプレミアムとして日清から発売されていた「 山頭火ハワイ サイミン 海老だし醤油ラーメン 」を食べてみました。 この商品は山頭火ハワイ店限定メニューの「海老だしラーメンサイミン」を再現し... 続きを読む

横浜市港南区上大岡の醤油ラーメン＠壱六家 - 趣味全開で淡々と

2017/07/09 15 users 趣味全開 家系ラーメン 沢山 去年 ラーメン

2017 - 07 - 09 横浜市港南区上大岡の醤油ラーメン＠壱六家 グルメ グルメｰラーメン Twitter Google+ Pocket 横浜にはほぼ週一で行っているキュウです！ 横浜にも美味しいらーめん屋さんは沢山あります。 たとえば去年行った浜虎とか本当に美味しいらーめん屋です。 www.kyu7.com しかし横浜に行ったら食べたいラーメンと言えば 家系ラーメン ですね！ そして僕が一... 続きを読む

ラーメンが大人気の老舗日本蕎麦屋、新宿御苑前「そば処 更科」の中華ミニカレーライスセット - 己【おれ】

2017/05/17 15 users 更科 アウ おれ 往年 チャーシュー丼

古き良き自家製麺の醤油ラーメンとカレーが楽しめる新宿御苑前「そば処 更科」のCセット。 最近流行りのラーメン専門店の場合、サイドメニューにチャーシューご飯（またの名をチャーシュー丼やら肉飯など）を据えていることが多くそれはそれで美味しいんですが、だからこそカレーが、無性にカレーライスが、それも往年のカレーライスが一緒に楽しめるお店に遭遇しちゃうと、もうね、フンガッフッフと興奮しちゃうワケ！ （アヴ... 続きを読む

上野アメ横ガード下の老舗中華「珍々軒」のワンコイン醤油ラーメン！こういうの好きだな シンプルで。ショウユの味って男のコだよな - 己【おれ】

2017/04/05 13 users しょうゆ おれ 珍々軒 上野 老舗

2017 - 04 - 05 上野アメ横ガード下の老舗中華「珍々軒」のワンコイン醤油ラーメン！こういうの好きだな シンプルで。ショウユの味って男のコだよな ラーメン 【東京】上野・浅草・日暮里 レトロ ワンコイン シェアする Google+ Line 創業70年の老舗の味をワンコインで！「珍々軒」の醤油ラーメン。 上野駅徒歩3分。というよりアメ横ガード下と伝えた方がピンと来る人も多いかもしれません... 続きを読む

東京・神保町、半チャンラーメン御三家＋1 - 己【おれ】

2017/01/31 20 users おれ 神保町 東京 ズビビンズビビン 神田

2017 - 01 - 31 東京・神保町、半チャンラーメン御三家＋1 ラーメン 【中華】餃子・肉まん まとめ 【東京】秋葉原・神田・水道橋 この記事をシェアする Pocket Line 様々なラーメンを食べることに困らない東京において、たまに無性に食べたくなるのが昔ながらの醤油ラーメン。ただ単に1杯のラーメンをズビビンズビビン啜り上げるのも懐かしおいしいワケですが、そこにちょっとしたサイドメニュ... 続きを読む

日清カップヌードルはトマト味がうまい - グローバル引きこもりブログ

2016/12/07 20 users 日清カップヌードル グローバル引きこもりブログ トマト味

2016 - 12 - 07 日清カップヌードルはトマト味がうまい あまりカップ麺を食べる機会があるわけでもないし、それほどカップ麺にくわしいわけでもないのだが、日清 カップヌードル のトマト味は傑作だと思う。 www.nissin.com このラーメンを食べたことのない読者の方は、ラーメンにトマト味？と疑問に思う所だろう。これが豚骨、鶏ガラ、醤油ラーメンとか塩ラーメンならば大体の味は想像できる。... 続きを読む

大阪の西梅田にある、醤油ラーメンの名店『麺屋 楼蘭』 | いい人生

2016/08/05 59 users 名店 味噌 カウンター 西梅田 ラーメン

ラーメンだけでなく、あらゆる飲食店がひしめく大阪駅前ビルに店をかまえる『麺屋 楼蘭』。 JR北新地から2分ほど歩いた、第2ビルの地下2階にひっそりとある。 店内は奥に細長く、カウンターのみで11席。 近くに会社が多いため、社会人が多く見受けられる。 醤油ラーメンの店だが、味噌や塩もあり、つけ麺もやっていて種類が豊富である。 店自慢の醤油ラーメンを注文。700円なり。 醤油ラーメンの中でもあっさりと... 続きを読む

システム開発をラーメンの注文に見立てたツイートが話題に！「納得」「うちの業界でも…」と悲痛な声が… - Togetterまとめ

2016/03/22 703 users Togetterまとめ めんま ラーメン 納得 炒飯

ラーメン屋で「醤油ラーメン」と注文した後に 「半ライスつけて。餃子つけて。やっぱ塩で。ネギ多め。やっぱ炒飯で。メンマつけて。やっぱ味噌で。もやしつけて。海苔要らない」位の追加注文した客が、 最初の醤油ラーメン代だけ払って帰るのを呆然と見るのがシステム開発です。 続きを読む

煮豚と濃厚醤油ラーメン - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2016/02/08 224 users 煮豚 ミリン しょうゆ 夕飯 豚肉

2016 - 02 - 08 煮豚と濃厚醤油ラーメン おひとり料理 レシピ 料理のレシピ 今日の夕飯は煮豚と濃厚醤油ラーメン。 どちらかと言うと濃厚な醤油ラーメンが食べたいがために煮豚を作ります。 水を加えずに煮る、濃い味の煮豚です。 ～煮豚のレシピ～ ・豚肉の塊（バラ肉かロース肉）　３５０ｇ～５００ｇ程度 ・しょうゆ　　　４００cc ・みりん　　　４００cc ・酒　　　５０cc ・オイスターソー... 続きを読む