スーパーで売ってる「合鴨スモーク」の料理用食材としての汎用性

2024/12/10 193 users スズキナオ ソーセージ 天国酒場 酒場っ子 著書

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：どう作っても笑っちゃうくらい美味しい「厚揚げサンドイッチ」 もしかして、料理に使える？ スーパーのソーセージやハムなんかのコーナーによくある、「合鴨... 続きを読む

レバ刺し好きの希望の星、さしみ〜との「牛レバーハム」 :: デイリーポータルZ

2024/08/28 166 users スズキナオ 酒場 天国酒場 酒場っ子 著書

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：価格設定も営業時間もどうかしてる酒場「大塚大酒場」 もはや遠い記憶 インターネットを徘徊していて、偶然に気になるものを見つけました。 「牛レバーハム... 続きを読む

発見！ 自宅で気軽にアブラマシマシ、夢の「豚脂汁」

2024/02/14 95 users 発見 自宅 スズキナオ 酒場っ子 天国酒場

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：ふりかけシーズニング大陸 発見に至る経緯 昨年末、スーパーでかなりお得だったこともあり、小型の低反発クッションくらいある豚ばら肉のブロックを買い、し... 続きを読む

その店の良さを守る人に会いたくて、今日も酒場に通う。酒場ライター・スズキナオさんの「通いたくなるお店」 - おなじみ丨近くの店から、なじみの店へ。

2023/12/22 14 users 酒場 おなじみ丨近く 大衆酒場 スズキナオさん コラム

酒場めぐりが好きで、お酒に関するコラム等を数多く手掛けるフリーライターのスズキナオさん。大阪在住のため、関西エリアにある酒場にフォーカスし、ご自身が通いたくなるお店について語っていただきました。 サラリーマン時代、「大衆酒場」の魅力にハマる 古い酒場を探し歩く楽しみを知る 東京とは少し異なる大阪の酒... 続きを読む

3種のかにと、うに、あわび、ほたて！ 豪華海鮮“缶詰”丼

2023/12/15 7 users アワビ スズキナオ 天国酒場 酒場っ子 缶詰

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：いい大根おろし器「プロおろしSPEEDY」が、いい 唐突に目があって…… 買います？ かにの缶詰って。僕はなかったんですよ、買ったこと。理由として考えられる... 続きを読む

お手頃フォアグラ!?「グラフォア」

2023/11/05 49 users フォアグラ チャパゲティ スズキナオ 天国酒場 酒場っ子

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：韓国袋麺「チャパゲティ」の油そば風アレンジが、ひたすらうまい おうちでフォアグラ？ というわけで今日もまた、「なにこれ!? 気になる気になる！」的商品... 続きを読む

攻めてる居酒屋「杉玉」へ行って感想を語りあう会

2023/10/22 15 users 杉玉 居酒屋 感想 パリッコさん ナオ

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：ワントーンサラダのススメ 最大の謎「杉玉ポテトサラダ」 ナオ：さて、パリッコさんが行ったのはどこの杉玉でしたか？ パリ：実は、昨年だったかな？ 地元、... 続きを読む

ワントーンサラダのススメ

2023/10/13 11 users ススメ キュウリ スズキナオ ニンジン 玉ねぎ

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：今日は1日おかゆですごす 世界はそれを「ワントーンサラダ」と呼ぶんだぜ 通常、サラダといえば、にんじんの赤、きゅうりの緑、玉ねぎの白など、さまざまな... 続きを読む

中華ラー油「老干媽（ローカンマ）」8種食べ比べ

2023/09/23 274 users コント 老干媽 メタシル スズキナオ 天国酒場

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：削らず芯を足さず16km書ける金属鉛筆「メタシル」 こんどはローカンマだ！ 以前当サイトに書いた「業務スーパーの『〇〇醤』9種食べ比べ」という記事を読ん... 続きを読む

ド直球商品「お肉やわらかの素」を試す

2023/08/17 86 users お肉 AJINOMOTO ボリューミー プリマハム 日課

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：プリマハム「がっつりボリューミーハンバーグ」が、本当にがっつりボリューミー 盛ってない？ AJINOMOTO「お肉やわらかの素」 これがそれ。日課のスーパーパ... 続きを読む

どんな味!? レトルトカレー「天下一品こってり咖喱」

2023/06/21 9 users スズキナオ 天国酒場 酒場っ子 著書 レトルトカレー

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：チャレンジ！ノー包丁手ちぎりクッキング こってりラーメンがカレーになった？ ちなみに、天下一品のこってりラーメンは、 こういうやつ ですよね。どろっど... 続きを読む

ちょい飲み系メニューが他店よりも充実した「富士そば」へ飲みに行く

2023/05/25 16 users 富士そば 立ち食い 他店 スズキナオ 酒場っ子

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：自作コンビニバーガーの満足度が高い なにごと？ 僕、「富士そば」が大好きなんですよ。関東地方を中心に展開する、立ち食い（と言いつつ最近は椅子のある店... 続きを読む

業務スーパーの「〇〇醤」9種食べ比べ

2023/05/02 471 users 〇〇醤 業務スーパー スズキナオ 天国酒場 9種食べ

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：「ちょい足し野菜プラス」があればどんなカップ麺も野菜マックスに 「〇〇醤」シリーズありすぎ問題 「業務スーパー」で販売されている中華調味料「姜葱醤（... 続きを読む

「ちょい足し野菜プラス」があればどんなカップ麺も野菜マックスに

2023/04/24 254 users カップ麺 飴色 スズキナオ 酒場っ子 天国酒場

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：飴色に炒めてうまい野菜を探す 勝手に野菜マックスペヤング 乾燥野菜商品で僕がよく買っているのは、「ちょい足し野菜プラス」。理由はよく行くスーパーに売... 続きを読む

目白の老舗喫茶「伴茶夢」の、カレーパンならぬ「パンカレー」がうまい

2023/02/17 17 users 目白 スズキナオ 天国酒場 酒場っ子 著書

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：レトルトカレー好きならひとつは持っておきたい「レトルトトング」 カレーパン？ パンカレー？ 先日、目白駅の近くでひとつ打ち合わせをする必要があり、ど... 続きを読む

12月に出前をとるとカレンダーがもらえる

2022/12/13 6 users 出前 コロナ アヒージョ カレンダー スズキナオ

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：柿フライ、柿のアヒージョ、柿グラタン 年末のお楽しみ コロナの影響もあり、出前をとる機会が増えました。 そんななか、昨年の12月、何気なく地元のお店で... 続きを読む

柿フライ、柿のアヒージョ、柿グラタン

2022/12/05 134 users スズキナオ 天国酒場 酒場っ子 アヒージョ 著書

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：生タイプラーメンのゆで汁がコーンスープの味 柿と生ハムとチーズが合うならば ある日、妻が職場で、柿をおすそわけしてもらってきました。そこでその夜、生... 続きを読む

漬物器で作る「超圧縮サンドイッチ」

2022/11/07 15 users スズキナオ 天国酒場 酒場っ子 著書 ユニット

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：無糖レモン缶チューハイ飲み比べ 漬物器を使えば……！ ちょっといいお店の具沢山サンドイッチって具体的にどういうものかというと、 こういうやつです 写真は... 続きを読む

ひたすらでかいキーボード「ChonkerKeys」が気持ちいい

2022/10/25 18 users スズキナオ 天国酒場 酒場っ子 著書 ユニット

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：なんでも「マヨきんぴら」が簡単うまい でかい！ 「ChonkerKeys」 その名も「ChonkerKeys」。最大の特徴は、ただひたすらにでかいこと！ 「ChonkerKeys」 「... 続きを読む

なんでも「マヨきんぴら」が簡単うまい

2022/10/11 9 users パリッコさん スズキナオ ニンジン リモコン 酒場っ子

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：TVのリモコンを持って家の外に出ると違和感がすごい 「にんじんのマヨきんぴら」 ある日、担当編集者の古賀さんから、「パリッコさん、『マヨきんぴら』って... 続きを読む

TVのリモコンを持って家の外に出ると違和感がすごい

2022/10/05 49 users リモコン 来客 スズキナオ 天国酒場 酒場っ子

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：「しゃぶ葉」で本気でカレーを作るとすごい 突然の違和感の衝撃 もう何年も前、家でTVのチャンネルを変えようとリモコンを操作していた時にちょうど来客があ... 続きを読む

「しゃぶ葉」で本気でカレーを作るとすごい

2022/10/03 88 users カレー ぶ葉 リーズナ 握力 マッシュルーム

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：マッシュルームをおのれの握力で握り潰す快感 初めての「しゃぶ葉」に衝撃 先日、初めて家族で「しゃぶ葉」へ行きました。 「しゃぶ葉」 ものすごくリーズナ... 続きを読む

マッシュルームをおのれの握力で握り潰す快感

2022/09/21 5 users 握力 マッシュルーム スズキナオ 酒場っ子 天国酒場

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：かた焼きそばのソースは中華風にかぎるのか？ その食材、なんだと思います？ そもそも、どのくらい修行をすればできるようになるんですかね？ 握力だけでり... 続きを読む

「カメさんキャンプ」の幻影を追って、日高市の高麗ふらり旅

2022/09/05 27 users 幻影 Utulens 日高市 スズキナオ 写ルン

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：「写ルンです」のレンズを再利用した「Utulens」がエモ楽しい 「カメさんキャンプ」の思い出 子供時代の、ぼんやりとしていながらも、とても楽しい思い出が... 続きを読む

「写ルンです」のレンズを再利用した「Utulens」がエモ楽しい

2022/08/08 242 users スズキナオ 天国酒場 酒場っ子 著書 チキン

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：すき家の「ほろほろチキン」を単品で買ってきてパンに挟むと至福 「写ルンです」の人気が復活 1986年に発売され、昨年35周年を迎えた使い捨てカメラ「写ルン... 続きを読む