「ちょい足し野菜プラス」があればどんなカップ麺も野菜マックスに

2023/04/24 254 users カップ麺 スズキナオ 酒場っ子 天国酒場 著書

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：飴色に炒めてうまい野菜を探す 勝手に野菜マックスペヤング 乾燥野菜商品で僕がよく買っているのは、「ちょい足し野菜プラス」。理由はよく行くスーパーに売... 続きを読む

飴色に炒めてうまい野菜を探す

2023/04/11 6 users ウマい野菜

1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：玉子かけごはんで「ときここち」の本気を味わいたい なんでこんなに美味しいのかよ 以前当サイトに、ライターのトルーさんが「『もうおいしそー』と思ったら... 続きを読む

玉ねぎではなく「キャベツ」でカレーをつくったら、うますぎておったまげた【キャベツカレー】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/04/26 341 users 玉ねぎ キャベツ ホットペッパーグルメ メシ通 カレー

玉ねぎがなくても、おいしいカレーはできる カレーを作る時に欠かせない材料といえば玉ねぎ。 時間をかけて火を入れて、茶色から飴色になるまで炒めたものは、おいしいカレーには欠かせないとされていますし、私もカレーを作る時は玉ねぎを炒めるところから始めます。 「カレー＝玉ねぎ」と考える人は多いと思います。 ... 続きを読む

夫『玉ねぎを透明になるまで炒めるのはめっちゃ難しい』→料理上手なのに一体なぜ？と思って突き詰めた結果を簡単な図にしてみた「飴色にね…なっちゃうんだよ…」 - Togetter

2019/01/26 215 users pic.twitter.com 旦那 Togetter 一体

そいえば、昨日料理番組見てた流れで、旦那が「玉ねぎを透明になるまで炒めるって簡単に言うけど、あれめっちゃ難しい」って言い出して、あれ旦那料理上手なのになんで？って突き詰めた結果を簡単な図にしてみました。 pic.twitter.com/pTwB1LYS6Q 続きを読む

リュウジ@料理のおにいさんさんのツイート: "我が家のカレーがこれになってしまったと多方面からクレームをいただいた玉葱と豚だけのシンプルカレー 玉葱一個を油大さじ1で飴色に炒め豚

2018/08/08 46 users 多方面 玉葱 りゅうじ バター カレー

我が家のカレーがこれになってしまったと多方面からクレームをいただいた玉葱と豚だけのシンプルカレー 玉葱一個を油大さじ1で飴色に炒め豚こま300gも塩胡椒して炒めおろしにんにく1片、水600cc、カレールー半箱分入れ溶かし、バター… https://t.co/aBdFsCIpWY 続きを読む

脱皮に失敗した蝉

2018/02/04 32 users 脱皮 抜け殻 幼虫 細部 生き物

自分のことを何か別の生き物としてイメージしてみろ、と言われたら、 私は自分が脱皮に失敗した蝉の幼虫だと例える。 多分小学生の時だ。 蝉の抜け殻は美しくて好きだった。 透明な飴色の細部まで奇跡のように形作られた精巧な殻。 夏になると私は、公園の木の幹を抜け殻を集めて回った。 それを見つけた時は、なんだか奇妙な抜け殻だと思った。 半分が白く濁ってその上に飴色の皮がかぶさって居るように見えた。 私はその... 続きを読む

デンキ街の本屋さん　第10話「ワンダフル・チョコレート」 / 「chocolate philosophy」 / 「飴色の部屋」 / 「眠れぬ夜につかまえた」 ‐ ニコニコ動画:GINZA

2014/12/08 5 users 論者 GINZA デンキ街 物理 壁殴り代行

デンキ街の本屋さん　第10話「ワンダフル・チョコレート」 / 「chocolate philosophy」 / 「飴色の部屋」 / 「眠れぬ夜につかまえた」 関連タグ：アニメ  デンキ街の本屋さん  我々の業界ではご褒美です  深刻な壁不足  壁殴り代行  女子力(物理)  床ドン  世の中クソだな  笑顔の絶えない職場  さっさと爆発しろ  論者 再生数：87,200 ／ コメント数：13,67... 続きを読む

ファンタジスタドール　第8話「玉ねぎたまたま　文化の祭り？」 ‐ ニコニコ動画:Q

2013/09/01 14 users ファンタジスタドール 祭り ニコニコ動画 チャリーン 文化

ファンタジスタドール　第8話「玉ねぎたまたま　文化の祭り？」 関連タグ：アニメ  ファンタジスタドール  大橋彩香  津田美波  大原さやか  マスカレードカレーウキウキ  チャリーン  バードウォッチング部  飴色に炒めた玉葱はルーにコクを与える  晴海展示場  新機動戦記ガンダムW_Endless_Waltz 再生数：4,732 ／ コメント数：2,351 コメントやお気に入り登録をしたい方は... 続きを読む

トマトソーススパゲティの甘味を出す方法：[2ch]お料理速報

2012/10/16 29 users cook read.cgi test 玉葱 甘味

トマトソーススパゲティの甘味を出す方法 2012年10月16日10:00 カテゴリレシピイタリアン Tweet http://food3.2ch.net/test/read.cgi/cook/1036996936/ 「トマトソーススパゲティの甘味を出す方法」より 1ぱくぱく名無しさん02/11/11 15:42 １・玉葱を飴色になるまで油で良く炒めて、その後にその他の具とトマト缶を投入。 そしてコ... 続きを読む

超絶品なのにカンタン！水を使わずに炊飯器で作る『玉ねぎ100％チキンカレー』の作り方 | Pouch［ポーチ］

2012/09/21 485 users Pouch 玉ねぎ 甘み 絶品カレー 苦労

玉ねぎを飴色になるまで炒め、甘みを引き出して作るカレーはとっても美味しいですよね。ただ、そこまで炒め続けるのは時間がかかりますし、一歩間違えると玉ねぎが焦げてしまい苦労が台無しに…。 でも、炊飯器を使うことで非常にカンタンに玉ねぎの甘みをぞんぶんに引き出したカレーを作ることができるのをご存知でしょうか？ 驚くほど楽ちんに絶品カレーが作れるので、ぜひ試してみてください。レシピは以下のとおりです。 『... 続きを読む