豚骨ラーメンにトッピングする辛子高菜を種から手作りしたい :: デイリーポータルZ

2021/03/15 23 users デイリーポータルZ トッピング 豚骨ラーメン タカナ バジル

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：バジルシードドリンクの種は本当にバジルなのか確認したい ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 かっこいい名前のタカナの種を買ってきた おいし... 続きを読む

豚骨ラーメンに明太子を入れる奴は何やってもダメ

2020/12/02 10 users 明太子 豚骨ラーメン 辛味 刺身 寄せ鍋

なぜだ。馬鹿かお前。お前は何やってもダメだ。なぜ豚骨ラーメンに明太子。刺身を寄せ鍋に入れるのかお前は。 辛味が欲しいなら辛子高菜を入れればいい。なぜ魚卵を入れるんだよ。それも生のやつを。臭い豚骨に臭い魚介を入れて何がしたいんだよお前は。 焼きタラコならまだわかる。わかるがそんなに合うものではない。... 続きを読む

辛子高菜　品切れ　「博多ラーメン」“名脇役”に異変　福岡県（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2018/05/29 327 users 異変 品切れ 名脇役 博多ラーメン Yahoo

福岡県名物「博多ラーメン」に欠かせない、「辛子（からし）高菜」の不足が深刻だ。コンビニ各社がおにぎりの具に採用したことを皮切りに、原料のタカナは全国で需要が急増。特に国産原料の引き合いが強い。旺盛な需要に対し、供給量は他品目への切り替えで漸減。漬物メーカーは「長期的に品不足が続きそうだ」と見通す。（金子祥也） 「当店から高菜が消えました」。福岡市内の人気ラーメン店「博多元気一杯！！」で5月、こんな... 続きを読む

「うまかっちゃん」の美味しい食べ方。辛子高菜ともやしで袋麺を贅沢に。「うまかっちゃん」が地域限定だった驚き。 - 妄想力は無限大　別館

2017/11/12 31 users ウマ 無限大 別館 事実 スポンサーリンク

2017 - 11 - 12 「うまかっちゃん」の美味しい食べ方。辛子高菜ともやしで袋麺を贅沢に。「うまかっちゃん」が地域限定だった驚き。 食と スポンサーリンク 愛してやまない「うまかっちゃん」が東日本ではあまり流通してない事実は驚きでしかない。 『全国の人にもっと知って欲しい。』 『どうせなら美味しい食べ方も。』 『知ってる方には袋麺でちょっと贅沢な食べ方を。』 それでは、参ります。 「うまか... 続きを読む

楽天市場で売れている「辛子高菜」はピリッと本当に美味しい！量も多く値段もお手頃(セールが狙い目) - 母として主婦として。

2017/05/19 15 users セール 主婦 楽天市場 狙い目 美味しい

2017 - 05 - 19 楽天市場で売れている「辛子高菜」はピリッと本当に美味しい！量も多く値段もお手頃(セールが狙い目) 食べ物 Twitter Google Pocket フォローする Hatena Twitter Feedly こんにちはーー！！普通の主婦あんころ(@anko5111)です。 楽天市場 で人気(？)の辛子高菜・・ これほんっと美味しいんです！ 辛いの苦手な私でも ピリッと... 続きを読む

オフィスに無料トッピングコーナーを置いたらランチが盛り上がるのでは？ | オモコロ

2017/01/12 26 users オモコロ 福神漬け アカ オフィス ランチ

豚骨ラーメン屋の辛子高菜、カレー屋の福神漬け、そば屋のねぎなど、無料卓上トッピングはテンションがアガるので、オフィスにもそれを置くことでランチを楽しめるのでは！？ こんにちは、ライターの おおきち です。仕事中です。ちょっとお待ちを、、、   カタカタカタッ…、取引先からのメールに返事をしてと、、、         あ。もうお昼か〜、メシでも食うかなっと、、、           今日も日の丸弁当... 続きを読む

ラーメン屋で「1杯130円」のライスだけ注文する客・・・店は断ることができる？|弁護士ドットコムニュース

2015/10/13 66 users 弁護士ドットコムニュース スレッド ライス ご飯 近所

ラーメン屋で「ライスだけ」を頼むのはダメなのか――。インターネット掲示板に、このようなタイトルのスレッドが立てられて、話題を呼んだ。 投稿者は、近所にあるラーメン屋の卓上トッピング「辛子高菜」がお気に入り。それだけを「白ご飯」にかけて食べたいときがあるという。この店のライスの値段は一杯130円。これまで5回ほど「ライスだけ」の注文をしたことがあるが、とうとう先日、店から「ご飯だけの注文はやめて」と... 続きを読む