【鳥羽シェフ流ナポリタン】に驚愕！！「完璧すぎて言うことがない」「一生、これ一択」確実に美味しくなるよ | ヨムーノ（くふうLive!から変更）

2024/04/08 601 users くふうLive ナポリタン ヨムーノライター ムーノ 驚愕

【鳥羽シェフ流ナポリタン】に驚愕！！「完璧すぎて言うことがない」「一生、これ一択」確実に美味しくなるよ 2024年04月06日公開 こんにちは、調理師でヨムーノライターのだいきです。 ナポリタンと聞くと、レトロな喫茶店で食べるどこか懐かしい味を想像しませんか？ホッとする味というか。 まあ僕はレトロな喫茶店っ... 続きを読む

こりゃ家中の餅が消えるわ！【土井善晴さんすごい！】「信じられないくらい旨い食べ方」今までのは何だった... | くふうLive!

2023/01/01 727 users くふうLive 家中 土井善晴さん ライター 旨い食べ方

こりゃ家中の餅が消えるわ！【土井善晴さんすごい！】「信じられないくらい旨い食べ方」今までのは何だった... 2023年01月01日更新 こんにちは、くふうLive!ライターで調理師のだいきです。 お餅の食べ方に悩んでいる方に、試して欲しいレシピがあります。それが土井善晴さんの「餅のかつお煮」。 土井善晴さんいわく、... 続きを読む

麺を変えるとラーメンの味が変わる──100年以上続く製麺会社の中の人に話を聞いたら驚きの連続だった - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/01/06 251 users ホットペッパーグルメ メシ通 ラーメン BLObPUS 調味料

飲食店向けの「麺の専門店」が面白い 皆さんこんにちは。メシ通リポーター、BLObPUS（ブロッパス）です。 友人の調理師が、ときどき自分用にここの生麺を使って賄いを作っているという話を聞いて知ったお店「麺市場」が中野ブロードウェイにあります。 ▲生麺やスープ、調味料でいっぱいの店内！ コロナ禍で自炊する機会... 続きを読む

お祖母様から送られて来た大量のお味噌の保存に困り調理師をしている友人に相談したら有益な情報をいただく「美味しさキープ」 - Togetter

2020/11/14 135 users Togetter キープ 友人 保存 お味噌

マグ @mtuuu_sj しらぬい...！！まじか、これなら週一味噌汁作るかないかのうちでも美味しいまま消費できるかな...？ 2020-11-14 13:11:18 続きを読む

アニソンライブでゴキブリ数十匹以上まく、容疑の調理師男を逮捕　埼玉県警 - 産経ニュース

2017/03/23 244 users ゴキブリ 埼玉県警大宮署 川谷一幸容疑者 逮捕容疑 特別警戒

さいたまスーパーアリーナ（さいたま市中央区）で開かれたアニメソングのライブ会場でゴキブリをまき散らし業務を妨害したとして、埼玉県警大宮署は２３日、大阪府東大阪市の調理師、川谷一幸容疑者（３３）を逮捕した。「まいたのは僕です」と容疑を認めている。 　逮捕容疑は昨年８月２８日午後６時４０分ごろ～同１１時半ごろ、ライブ会場の観客席で、少なくとも数十匹のゴキブリをまき散らし、運営責任者らに特別警戒をさせる... 続きを読む

不利益変更：時給、突然引き下げ…拒否したら出勤停止 - 毎日新聞

2017/03/07 122 users 人手不足 居酒屋 労働組合 立場 勤務日数

事例、相次ぐ 居酒屋やアパレル業界などで、店側が人手不足の時期に高い時給で雇った有期雇用の労働者に対し、一方的に時給の引き下げや勤務日数を減らす「労働条件の不利益変更」を強いる事例が相次いで報告されている。労働組合は「弱い立場につけ込み、悪質だ」と指摘する。【早川健人】 東京都多摩地区の調理師の男性（４２）は昨年１１月末、求人サイトを見て、同地区の大手居酒屋チェーン店と時給１６００円で今年３月末ま... 続きを読む

ネットで話題の「たまごかけおにぎらず」が危ない理由を調理師がわかりやすく解説「やめてマジで」 - Togetterまとめ

2017/02/07 139 users Togetterまとめ マジ 危ない理由 解説 話題

生卵（特に卵黄）は、実は危ないんです。日本は養鶏場とか検査とかたくさんの人が頑張って、生食してもいいようにしてくれてる。でも海外の卵のパックより、ずっと賞味期限が短いの。知ってる？生食を可能にしている期限がそれなの。やめてマジで。 続きを読む

一風堂のホットもやしレシピを調理師が完全再現してみた！ - くっくす！

2016/02/20 224 users 一風堂 テー 名物 再現 博多ラーメン

2016 - 02 - 20 一風堂のホットもやしレシピを調理師が完全再現してみた！ 15分以内 200円以下 レシピ 再現 広告 list Tweet 一風堂という博多ラーメンの大人気チェーン店、もちろんご存知ですよね！ www.ippudo.com 博多ラーメンのお店なのでもちろんラーメンは美味しいんですが、もう一つの名物があります！ それが 「ピリ辛ホットもやし」 です。 一風堂にいくとテー... 続きを読む

吉野屋の牛丼レシピを調理師が完全再現してみたよ - くっくす！

2016/02/14 489 users 吉野屋 再現 牛丼 手順 仕方

2016 - 02 - 14 吉野屋の牛丼レシピを調理師が完全再現してみたよ 200円以下 お肉 再現 レシピ 丼 卵 広告 list Tweet 今回は、 吉野屋の牛丼を家で完全再現 してみました。 難しいポイントなどは強調したり、最後にポイントを入れるなどして徹底解説しています！ ちなみに検索すると他にも再現レシピが出てきますが、どうもよくわらない手順が含まれていたり、表記の仕方が解りづらかっ... 続きを読む

調理師が教える！だし巻き玉子の黄金比率 by しるびー１９７８ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが127万品

2012/08/05 469 users クックパッド 黄金比率 玉子 美味しいだし 定番メニュー

美味しいだし巻き玉子食べたくないですか？ついに見つけた黄金比率！子供から大人まで大好きな、定番メニューですね！甘めです。 続きを読む

急停車の弾みで…紙袋に入れた包丁が飛び出して乗客に刺さる　東京メトロ東西線 - MSN産経ニュース

2011/10/03 205 users 紙袋 乗客 包丁 軽傷 急停車

３日午前８時２５分ごろ、東京メトロ東西線の南船橋発三鷹行きの電車内で、６０代の男性調理師が紙袋に入れて持ち運んでいた包丁１本が、急ブレーキの弾みで紙袋を突き破り、隣にいた３０代の男性会社員の右足に刺さった。会社員は軽傷。　警視庁丸の内署は、業務上過失傷害の疑いもあるとみて、調理師から詳しい事情を聴く。　同署によると、調理師は仕事に使う包丁３本を持って乗車。２本をタオルで、残り１本をビニールラップに... 続きを読む