「外食は福寿しかなかった」電気グルーヴ・石野卓球が惜しむ老舗ラーメン店の閉店 | 集英社オンライン | 毎日が、あたらしい

2022/06/16 21 users 福寿 笹塚 石野卓球 つゆ 甘み

東京・笹塚の老舗ラーメン店「福寿」が閉店したらしいという噂を耳にしたのは2022年の5月のことだった。昔から笹塚に住んでいる友人が教えてくれたが、はっきりした事実はわからなかった。 「福寿」は1951年創業。2代目店主である小林克也さんが一人で切り盛りし、蕎麦のつゆを思わせる甘みのあるスープに黄色くて細いち... 続きを読む

【ラーメン専門店　ふくまん】　～知る人ぞ知る鹿児島の老舗ラーメン店～ - MARU×MARU情報局

2019/10/28 47 users MARU×MARU情報局 鹿児島 行列 ラーメン専門店 本日

MARU×MARU情報局です。 本日は鹿児島のおすすめラーメン情報！ 鹿児島市金生町の【ラーメン専門　ふくまん】です。 知る人ぞ知る鹿児島の老舗ラーメン店。 お昼時はいつも行列のできる人気店です！ 【ラーメン専門　ふくまん】データ 住　所 ：鹿児島県鹿児島市金生町6－13 電話番号：099-224-9707 営業時間：11：00～19... 続きを読む

八王子の老舗ラーメン店「桜島」閉店当日迎える　55年の歴史に幕 - 八王子経済新聞

2019/03/20 11 users 桜島 オリジナ 八王子 閉店 八王子経済新聞

京王線・京王八王子駅近くなどに店を構えるラーメン店「九州らーめん 桜島」（八王子市明神町4）が3月20日、閉店当日を迎えた。 閉店を知らせる貼り紙 1963（昭和38）年に開店した「桜島」。京王八王子駅近くの「京王店」と八王子駅北口近くに東町店（東町）を展開。ラーメンの上にもやしをのせ、その上にのったオリジナ... 続きを読む

早稲田で老舗ラーメン店が続々閉店する事情（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

2018/04/20 126 users 早稲田 Yahoo 東洋経済オンライン 事情 三拍子

東京・早稲田。東京メトロ東西線の早稲田駅を軸とするこのエリアは、その地名を冠する早稲田大学をはじめ学習院大学や日本女子大学、そのほか各種専門学校など学生が多く集まる街だ。社会人と比べて相対的に金銭面に余裕のない彼ら、彼女たちをターゲットとして、「安い」「旨い」「多い」の三拍子がそろった「ワセメシ」と呼ばれる飲食店が数多く存在する。 【写真】これがメルシーのラーメンだ ■早稲田エリアのラーメン店事情... 続きを読む

早稲田で老舗ラーメン店が続々閉店する事情 | 井手隊長のラーメン見聞録 | 東洋経済オンライン | 経済ニュースの新基準

2018/04/20 26 users 井手隊長 三拍子 メルシー 早稲田 地名

早稲田の老舗ラーメン店といえば「メルシー」。閉店が相次いでいる中でも頑張って営業を続ける老舗ラーメン店だ（筆者撮影） 東京・早稲田。東京メトロ東西線の早稲田駅を軸とするこのエリアは、その地名を冠する早稲田大学をはじめ学習院大学や日本女子大学、そのほか各種専門学校など学生が多く集まる街だ。社会人と比べて相対的に金銭面に余裕のない彼ら、彼女たちをターゲットとして、「安い」「旨い」「多い」の三拍子がそろ... 続きを読む

熊本ラーメン「こむらさき」７月で本店閉店　人手不足で：朝日新聞デジタル

2017/07/26 26 users 人手不足 朝日新聞デジタル 熊本ラーメン ムラサキ 本店

熊本ラーメンの最も古い店の一つとされる老舗ラーメン店「こむらさき」が７月いっぱいで、熊本市中央区上林町の並木坂沿いの本店を閉店する。「上通中央店」（同区上通町）と新横浜ラーメン博物館内の「新横浜店」（横浜市）は営業を続ける。 こむらさきは１９５４年に熊本市内で創業し、５７年に現在地に移転。運営する熊本ラーメン（熊本市）によると、本店は昨年から臨時休業。設備の不調や、人手不足で従業員の確保が難しいこ... 続きを読む

笹塚で60年以上愛される老舗ラーメン店「福寿」の日本一の中華そば - 己【おれ】

2017/05/18 31 users 福寿 笹塚 ナルト おれ 京王

2017 - 05 - 18 笹塚で60年以上愛される老舗ラーメン店「福寿」の日本一の中華そば ラーメン 【東京】京王・小田急沿線 レトロ ワンコイン この記事をシェアする Pocket 濃い琥珀色のスープだから、ゆで卵・カマボコ・ナルトの白さが映える笹塚「福寿」の五目ラーメン。 日本蕎麦を起源とする老舗ラーメン店は数多く、東京・笹塚の商店街に店を構えて半世紀以上の「福寿（ふくじゅ）」もその1軒。... 続きを読む

浅草観音裏で人気の老舗「菜苑」本店のワンコイン醤油ラーメン＆ネギレバたっぷり純レバ丼etc. - 己【おれ】

2017/02/01 13 users 餃子 和食 おれ 上野 中華

2017 - 02 - 01 浅草観音裏で人気の老舗「菜苑」本店のワンコイン醤油ラーメン＆ネギレバたっぷり純レバ丼etc. ラーメン 【和食】丼もの 【中華】餃子・肉まん 【東京】上野・浅草・日暮里 レトロ ワンコイン この記事をシェアする Pocket Line 浅草でいただく老舗のワンコイン醤油ラーメンと個性的な丼。 ここ最近東京の老舗ラーメン店をバリバリ紹介しておりますが、それならここもとい... 続きを読む

京都・新福菜館の味が東京で！本日オープン「新福菜館 麻布十番店」の特大新福そば - 己【おれ】

2015/01/31 99 users おれ 麻布十番 麻布 広尾 麻布十番店

2015-01-31 京都・新福菜館の味が東京で！本日オープン「新福菜館 麻布十番店」の特大新福そば ラーメン 【東京】六本木・麻布・広尾 京都で最も古い歴史を誇る老舗ラーメン店「新福菜館」の味が東京で。これまで新横浜ラーメン博物館やデパート催事での期間限定出店などで味わうことのできた京都を代表するご当地ラーメン、1938年（昭和13年）創業「新福菜館」の記念すべき東京第1号店が麻布十番に本日1月... 続きを読む

50年以上の歴史を持つ老舗ラーメン店「第一旭」に行ってきました - GIGAZINE

2014/07/11 41 users GIGAZINE 本家 たかはし 行列 老舗

新福菜館は1938年から営業する老舗ですが、その店の隣にある「第一旭」も50年以上の歴史を持つラーメン店となっており、お互いに長い間切磋琢磨し続ける関係です。以前新福菜館に行った際にかなり気になるほどの行列ができていたので、日をあらためて第一旭にも行ってみました。 京都ラーメン│京都 たかばし 本家 第一旭 http://www.honke-daiichiasahi.com/ 第一旭に到着。 目と... 続きを読む

京都を代表する老舗ラーメン店の1つ「新福菜館本店」に行ってきました - GIGAZINE

2014/05/14 59 users 天下一品 屋台 和食 背脂 和風出汁

京都の料理といえば、和食やおばんざいのイメージが強く、ラーメンもあっさりしたものが想像されますが、ドロドロしたスープの天下一品や、背脂が浮いたますたになど、和風出汁の味が感じられない個性のあるラーメンが群雄割拠しています。京都駅近くにある新福菜館本店も黒いスープが特徴のある屋台から始まった70年以上の歴史を誇る老舗で、関西圏を中心に10店舗以上のお店を構えています。5月13日(火)に冷やし醤油ラー... 続きを読む

行列のできる絶品タンメン！西荻窪の老舗ラーメン店「はつね」の昭和レトロ全開の雰囲気、温かい気配り、何から何までどストライクな件 - 己【おれ】

2013/11/05 51 users はつね おれ 大抵 行列 西荻窪

2013-11-05 行列のできる絶品タンメン！西荻窪の老舗ラーメン店「はつね」の昭和レトロ全開の雰囲気、温かい気配り、何から何までどストライクな件 ラーメン 【東京】中野～西荻窪 野菜シャキシャキ、沁み渡る塩味スープ。1年中食べても美味しいけれど、寒い冬にはこたえられない西荻窪「はつね」の激旨タンメン。日々ラーメントークを繰り広げていると大抵の確率で質問されるのが「好きなラーメン屋はどこですか？... 続きを読む

【東京・目黒】1945年創業の老舗ラーメン店「田丸」のラーメンは、たまに思い出しては無性に食べたくなる1杯 - 己【おれ】

2013/10/05 20 users 田丸 白金 目黒 おれ 大抵

2013-10-05 【東京・目黒】1945年創業の老舗ラーメン店「田丸」のラーメンは、たまに思い出しては無性に食べたくなる1杯 ラーメン 【東京】目黒・白金・五反田 この手のビジュアルのラーメン見るとついつい嬉しくなっちゃいます。東京は大抵の物なら何でも揃うステキな街だから、その気になれば日本はもちろん世界各国様々な料理を味わえちゃいますが、だからこそあえて、東京で長い歴史を誇るB級グルメを、庶... 続きを読む