早稲田で老舗ラーメン店が続々閉店する事情（東洋経済オンライン） - Yahoo!ニュース

2018/04/20 126 users 早稲田 Yahoo 東洋経済オンライン 事情 三拍子

東京・早稲田。東京メトロ東西線の早稲田駅を軸とするこのエリアは、その地名を冠する早稲田大学をはじめ学習院大学や日本女子大学、そのほか各種専門学校など学生が多く集まる街だ。社会人と比べて相対的に金銭面に余裕のない彼ら、彼女たちをターゲットとして、「安い」「旨い」「多い」の三拍子がそろった「ワセメシ」と呼ばれる飲食店が数多く存在する。 【写真】これがメルシーのラーメンだ ■早稲田エリアのラーメン店事情... 続きを読む

京都・新福菜館の味が東京で！本日オープン「新福菜館 麻布十番店」の特大新福そば - 己【おれ】

2015/01/31 99 users おれ 麻布十番 麻布 広尾 麻布十番店

2015-01-31 京都・新福菜館の味が東京で！本日オープン「新福菜館 麻布十番店」の特大新福そば ラーメン 【東京】六本木・麻布・広尾 京都で最も古い歴史を誇る老舗ラーメン店「新福菜館」の味が東京で。これまで新横浜ラーメン博物館やデパート催事での期間限定出店などで味わうことのできた京都を代表するご当地ラーメン、1938年（昭和13年）創業「新福菜館」の記念すべき東京第1号店が麻布十番に本日1月... 続きを読む

京都を代表する老舗ラーメン店の1つ「新福菜館本店」に行ってきました - GIGAZINE

2014/05/14 59 users 屋台 和風出汁 背脂 和食 天下一品

京都の料理といえば、和食やおばんざいのイメージが強く、ラーメンもあっさりしたものが想像されますが、ドロドロしたスープの天下一品や、背脂が浮いたますたになど、和風出汁の味が感じられない個性のあるラーメンが群雄割拠しています。京都駅近くにある新福菜館本店も黒いスープが特徴のある屋台から始まった70年以上の歴史を誇る老舗で、関西圏を中心に10店舗以上のお店を構えています。5月13日(火)に冷やし醤油ラー... 続きを読む

行列のできる絶品タンメン！西荻窪の老舗ラーメン店「はつね」の昭和レトロ全開の雰囲気、温かい気配り、何から何までどストライクな件 - 己【おれ】

2013/11/05 51 users はつね おれ 大抵 行列 西荻窪

2013-11-05 行列のできる絶品タンメン！西荻窪の老舗ラーメン店「はつね」の昭和レトロ全開の雰囲気、温かい気配り、何から何までどストライクな件 ラーメン 【東京】中野～西荻窪 野菜シャキシャキ、沁み渡る塩味スープ。1年中食べても美味しいけれど、寒い冬にはこたえられない西荻窪「はつね」の激旨タンメン。日々ラーメントークを繰り広げていると大抵の確率で質問されるのが「好きなラーメン屋はどこですか？... 続きを読む