日清が「培養肉」実現へ向け“サイコロステーキ状のウシ筋組織”の作製に成功　「真の謎肉」と期待の声高まる - ねとらぼ

2019/03/24 25 users サイコロステーキ状 竹内昌治教授 作製 培養肉 培養ステーキ肉

日清食品ホールディングスと東京大学生産技術研究所の竹内昌治教授の研究グループが3月22日、牛肉由来の筋細胞を用いて、サイコロステーキ状のウシ筋組織を作製することに世界で初めて成功したと発表しました。「培養ステーキ肉」実用化への第一歩とのことで、ネット上では謎肉がより謎肉になると期待（？）が高まってい... 続きを読む

肉本来の食感を持つ「培養ステーキ肉」実用化への第一歩! 世界初 サイコロステーキ状のウシ筋組織の作製に成功 | 日清食品グループ

2019/03/22 390 users 作製 培養ステーキ肉 ウシ筋組織 肉本来 利治

印刷用PDF (273KB) 日清食品ホールディングス株式会社 (社長・CEO：安藤 宏基) と東京大学 生産技術研究所 (所長：岸 利治) の竹内 昌治教授の研究グループ*1は、国立研究開発法人 科学技術振興機構 (JST) の「未来社会創造事業」に採択された研究において、牛肉由来の筋細胞を用いて、サイコロステーキ状のウシ筋組織を... 続きを読む

ｉＰＳ細胞で遺伝子変異を修復　筋ジス患者の細胞で成功：朝日新聞デジタル

2014/11/28 7 users iPS細胞 遺伝子変異 朝日新聞デジタル 細胞 タンパ

筋肉が衰えていく筋ジストロフィーの患者からｉＰＳ細胞を作り、原因遺伝子の変異を修復して正常な筋肉の細胞に変えることに、京都大などのグループが成功した。２７日発表した。今回の技術は遺伝子変異をピンポイントで修復できることから、他の遺伝子を傷つけずより安全な遺伝子治療につながると期待される。　今回の研究は、筋ジストロフィーで最も多い「デュシェンヌ型」の患者の細胞を使った。この型は、筋細胞を支えるたんぱ... 続きを読む

バークレー研究所ら、人工筋肉などへ応用可能なマイクロアクチュエータ開発。二酸化バナジウムの構造相変化を利用 « SJNニュース　再生可能エネルギー最新情報

2012/12/18 26 users SJNニュース 応用 人工筋肉 アクチュエータ ひと

米ローレンス・バークレー国立研究所とカリフォルニア大学バークレー校の研究チームが、二酸化バナジウムを利用したマイクロアクチュエータを開発した。髪の毛より細いサイズのアクチュエータが指を曲げて「おいでおいで」するような動画が公開されている。圧電材料を用いた従来のアクチュエータより大きな動きを実現でき、ヒトの筋細胞の1000倍程度という強い力を出せるという。マイクロ流体、薬物送達、人工筋肉などへの応用... 続きを読む

マッサージをすると筋細胞の中のミトコンドリアが増えて体に良いらしい...事が科学的に証明される : ギズモード・ジャパン

2012/02/15 102 users ミトコンドリア ギズモード サイエンス 筋肉 ジャパン

サイエンス マッサージをすると筋細胞の中のミトコンドリアが増えて体に良いらしい...事が科学的に証明される 2012.02.15 12:30 [0] [0] Tweet Check マッサージで凝り固まった筋肉をほぐすのは最高に気持ち良いですよね。 体が凝りやすい日本人はマッサージ大好き！　でもマッサージって実のところ科学的にどんな効果があるのかよくわかっていなかったんですよね。 というわけでマッ... 続きを読む