廃棄カツ転売：国がダイコー「優良」認定　県行政指導直後 - 毎日新聞

2016/01/21 68 users ダイコー タイピ 毎日新聞 廃棄カツ転売 堆肥

「カレーハウスＣｏＣｏ壱番屋」が廃棄した冷凍カツが横流しされた事件で、産廃業者「ダイコー」（愛知県稲沢市）が２００８年に三重県から無許可営業を理由に行政指導を受けた直後、国は廃棄物などを堆肥（たいひ）や飼料に再利用する優良な事業者として登録していたことが分かった。制度を主管する環境省と農林水産省は２１日、食品リサイクル法に基づきダイコーに立ち入り調査した。 ダイコーが認定されていたのは、同法に基づ... 続きを読む

廃棄カツ問題、壱番屋が再発防止策　処分は汚泥に混ぜて：朝日新聞デジタル

2016/01/19 280 users 汚泥 タイピ 再発防止策 朝日新聞デジタル 廃棄カツ問題

壱番屋が廃棄を委託した業務用の冷凍カツなどが産業廃棄物処理業者によって横流しされた事件で、壱番屋は１９日、再発防止策を発表した。つくった食材をそのままの形では廃棄に回さず包みから取り出し、食材の製造過程で出る汚泥などの堆肥（たいひ）原料に混ぜることが柱。そのまま廃棄に回さざるを得ない場合は、産廃業者の処理作業に壱番屋の社員が立ち会い、すべてが処理されたことを確認するという。 続きを読む

産廃業者の横流し、ビーフカツ以外も見つかる　壱番屋が廃棄委託品リストを公開、注意呼び掛け - ITmedia ビジネスオンライン

2016/01/15 92 users 横流し 注意呼び掛け ビーフカツ よう注意 壱番屋

「CoCo壱番屋」を展開する壱番屋が廃棄処分したビーフカツを処理業者が横流しした問題で、ビーフカツ以外の不正転売も発覚したとして、廃棄を委託した製品のサンプル画像を公開し、食べないよう注意を呼び掛けている。 カレーチェーン「CoCo壱番屋」を展開する壱番屋が廃棄処分したビーフカツを処理業者が不正転売し、スーパーなどで販売された問題で、同社は1月15日、この処理業者に廃棄を委託した製品のリストを公開... 続きを読む

廃棄のビーフカツ 産廃業者が不正転売 愛知　NHKニュース

2016/01/13 51 users ビーフカツ ダイコー 異物 廃棄 カツ

大手カレーチェーンの「壱番屋」は異物が混入した可能性があるとして廃棄を依頼したビーフカツを産業廃棄物処理業者が不正に転売し、愛知県内のスーパーで販売されていたと発表しました。 調査の結果、ビーフカツは製造ラインの部品が混入した可能性があるとして、去年１０月に廃棄を依頼した４万枚余りのカツの一部で、廃棄を請け負った愛知県稲沢市の産業廃棄物処理業者「ダイコー」が不正に転売していたということです。 「壱... 続きを読む