年越しそばや年明けうどんにも使える具のレシピ〜キツネと肉の甘辛煮 - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2015/12/30 75 users 年明けうどん ホマレ姉さん 年越しそば 有機野菜 年越しうどん

2015 - 12 - 30 年越しそばや年明けうどんにも使える具のレシピ〜キツネと肉の甘辛煮 その他 年越しそばと年明けうどんにどうぞ！ 最近は年明けうどんなるものがありますが、ホマレ姉さんの実家では、年越しそばの代わりに年越しうどん…ってのもアリでした。何せお隣がうどん県ですから、とにかくうどんをよく食べるのです。 寒いと言ってはうどん…小腹が空いたと言ってはうどん…なので、母はいつも鍋にいっ... 続きを読む

煮汁もうまい。じっくりコトコト煮込んだ「手羽元と大根の煮物」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2015/01/24 113 users コトコト 煮汁 ウマイ 骨付き 薄味

2015-01-24 煮汁もうまい。じっくりコトコト煮込んだ「手羽元と大根の煮物」 [02] 和食 [肉] 鶏手羽元 [菜] 大根 手羽元は骨付きのおかげで煮込んでやるとスープがうまい。 甘辛くこってりとした甘辛煮もいいが、薄味であっさりと仕上げるのもまたウマイ。 今回は手羽元を大根と一緒に長時間コトコトと煮込んでみた。 大根はおでんの大根のようにかなり厚めに切るのがおすすめ。 ちなみに、以前作っ... 続きを読む

つまみにもなるヘルシーな常備菜「コンニャクのおかか煮」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2014/08/09 111 users こんにゃく おかず つまみ 常備菜 オレシピ

2014-08-09 つまみにもなるヘルシーな常備菜「コンニャクのおかか煮」 [07] 常備菜 [01] おつまみ [他] こんにゃく こんやにゃくをおかかと白ごまと一緒に甘辛く煮たもの。 2〜3日は日持ちするのでお弁当のおかずや酒のつまみとして作り置きしておくといい。 今回の参考レシピ 簡単！こんにゃくのおかか煮（甘辛煮）のレシピ／作り方：白ごはん.com コンニャクのおかか煮の材料 コンニャク... 続きを読む

ごはんにうどんにお酒のアテに「油揚げの甘辛煮」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2013/12/09 461 users 油揚げ あて 焼酎 きつねうどん 常備菜

2013-12-09 ごはんにうどんにお酒のアテに「油揚げの甘辛煮」 [01] おつまみ [07] 常備菜 [豆] 油揚げ 油揚げを甘辛く煮てみた。 これがご飯にのせればお稲荷さん風、うどんにのせればきつねうどんと幅広く使えてうまい。 焼酎や日本酒をチビチビやりならがらつまむというのも最高だ。 冷めてもうまいのでお弁当に入れるのというのもありだ。 油揚げは薄めのものが好きなんだけど、これが高い。2... 続きを読む

砂糖と醤油だけ☆鶏の甘辛煮 by ずんずんj [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが145万品

2013/04/29 168 users クックパッド 砂糖 醤油 レシピ みんな

シンプルな材料ですが、これがおいしい！！結婚してから主人に教わって覚えた料理です(*^^*)子供もモリモリ食べます♪ 続きを読む