基本のトマトソースの作り方〜プロはなにが違う？〜 | 食育通信 online

2014/11/03 1274 users Online コロンブス トマトソース 食育通信 はじめ

南イタリア料理の基本はトマトソース。コロンブスによって新大陸から持ち込まれたトマトははじめは観賞用でしたが、やがてヨーロッパ人をとりこにしました。 トマトソースは家庭でもよくつくられていますが『お店とちょっと違う……』と思われる方も多いのではないでしょうか。今日はトマトソースの作り方をご紹介します。 さて、トマトソースの基本となる材料は ホールトマト 香味野菜（玉ねぎ） オリーブオイル （ハーブ）... 続きを読む

一人暮らしの方必見！安くて簡単なクックパッドの人気レシピ20選！

2013/01/07 1046 users クックパッド 自炊 食費 外食 クセ

春から一人暮らしを始める人は多いと思います。 一人暮らしといえば、どうしても外食に頼ってしまいがちですが、食費を抑える為にも健康の為にも自炊をオススメします。 しかし、自炊は面倒くさいしそもそも料理が苦手・・・ そんな方に、クックパッドの人気レシピの中から、低価格で手軽に作ることができるレシピを集めてみました。 たまねぎ御飯 なんと玉ねぎとご飯だけ！それなのにクセになる美味しさ！アレンジも豊富にで... 続きを読む

アホみたいに生姜を入れて作るカレーがアホみたいに美味い | コーヒーサーバは香炉である

2012/09/12 1126 users コーヒーサーバ アホ カレールー 市販 トマト

この間2chのまとめで知ったカレーが非常に美味い。@hisashinが「忙しいのでカレーが食べたい。『生姜 アホ カレー』でググると2chのまとめブログが出てくるはずなので、作ってほしい」と言っていたので作ったところ非常に美味かったので、すっかり定番になってしまった。たっぷりの生姜と玉ねぎを炒め、トマトと一緒に煮こんで市販のカレールーを入れるというもの。 夏においしいカレーを作るざんす：キニ速 本... 続きを読む