イナダさんこんにちは。近所に「レアかつ」のお店が新規オープンするというニュースがあり、牛カツなのかと思ったらなんととんかつのようでぶったまげました。宣伝写真を見るに、「周

2024/03/28 144 users イナダさん 様相 近所 新規 宣伝写真

イナダさんこんにちは。近所に「レアかつ」のお店が新規オープンするというニュースがあり、牛カツなのかと思ったらなんととんかつのようでぶったまげました。宣伝写真を見るに、「周りは白く、中心だけピンク色」という様相でいかにもアヤシイです。低温調理なのであれば一様にピンク色になりますよね？ こういうお店っ... 続きを読む

「京都勝牛」５年後に３００店体制、北米初出店も（産経新聞） - Yahoo!ニュース

2019/05/26 22 users Yahoo 産経新聞 北米進出 和食 カナダ

外食チェーンを展開するゴリップ（京都市下京区）は、牛カツの外食専門店「京都勝牛」の国内外の店舗網を、現在の７４店舗から５年後の令和６（２０２４）年を目標に約４倍の３００店体制へ拡大する事業計画を明らかにした。８月は新たにカナダへ初出店して北米進出を果たすなど、同社が京都から提案した新たな和食「牛... 続きを読む

レア信仰やめろ

2018/11/24 269 users 刺身 ステーキ

ステーキも牛カツもレアレアレア… はっきり言って上手くない。いや刺身で食べるならうまいのかもだけどさー 牛カツのレア信仰なんて異常でしょ… いまだかつてまともな牛カツ食べたことないんで、まともな店があったらおしえてほしい 続きを読む

京都 牛カツ専門店「勝牛」はレアな感じのカツなんですわ - おうつしかえ

2017/03/28 16 users おうつしかえ カツ 二の足 夜食 夕飯

2017 - 03 - 28 京都 牛カツ専門店「勝牛」はレアな感じのカツなんですわ 食べる・飲む おいしいお肉 新宿にもある「勝牛」。以前から入ろう入ろうと思っていて二の足を踏んでいましたが、やっと行ってきました。しかも夜食に。うむむ。夕飯を食べてかなり時間が経つからいいよねいいよね。今のわたしなら食べられるよね。しかも牛カツって小さいよね？（笑）ぺろぺろぺろりって食べられちゃうよね。と、勇気を... 続きを読む

高いお肉じゃなくてOK！ミディアムレアでサックサクな牛カツの簡単激ウマレシピ - みんなのごはん

2016/02/08 57 users ミディアムレア うまレシピ 品川 レシピ FCF ごはん

2016 - 02 - 08 高いお肉じゃなくてOK！ミディアムレアでサックサクな牛カツの簡単激ウマレシピ 品川 ランチ レシピ FCF ツイートする 専門店が数多く出店しているように、最近話題となっている「牛カツ」。 衣がサクッとしていて、カットするとほんのりと赤くて柔らかいミディアムレアの仕上がりの牛カツは、おいしいんだけどお値段がちょっとお高いんですよね…… おいしい牛カツをもっとリーズナブ... 続きを読む

秋葉原駅から徒歩圏内！牛かつ専門店「かつ宗 末広町店」がオープン！鉄板で焼ける、豊富なタレとバリエーション豊富な牛かつをガッツリ堪能してきた！:なんだかおもしろい

2015/11/17 39 users タレ 鉄板 バリエーション 末広町駅 秋葉原駅

11月16日に、秋葉原駅から徒歩圏内、末広町駅すぐの場所に牛かつをメインにしたお店「かつ宗 末広町店」がオープン。早速牛かつを堪能するために、行ってみました。 続きを読む 続きを読む

揚げ時間60秒の激レアでやわらかな牛かつが食べられる「牛かつ 壱弐参」に行ってきた - GIGAZINE

2014/07/12 313 users 刺身 秋葉原 外観 レア GIGAZINE

口の中でとろけるやわらかな牛肉ロースかつを生醤油や特製わさびソースで食べられるのが「牛かつ 壱弐参」です。かつの揚げ時間はたったの60秒なので火の通り具合はめちゃくちゃレアで、「まるで刺身を食しているかのよう」とのことなので、実際どんなものが食べられるのか気になったので行ってきました。 「牛かつ 壱弐参」は秋葉原の電気街を北の方に行くとあります。 外観はこんな感じで、お店についたのはお昼過ぎの時間... 続きを読む