フライドポテトを焼きそばにいれるとうまい

2023/08/04 45 users フライドポテト じゃがいも イモ 焼きそば 例外

何年か前、あまっていたジャガイモを焼きそばに投入してみたら、ソースの濃い味との相性が抜群によかったんですよね。 それからよく作っているんですが、時が経ち、冷凍のフライドポテトを投入すると楽だと気づきました。 切ったり水にさらしたりしなくていい！ イモは濃い味にあいます。 ソース焼きそばも例外ではなく... 続きを読む

そもそも餃子にタレをつけるという行為は合理的ではない。絡まないし弾く..

2022/06/20 127 users タレ 餃子 チルト 行為 タネ

そもそも餃子にタレをつけるという行為は合理的ではない。絡まないし弾く。割ると肉汁のロスだ。 そのまま食べて味が薄いと思うならタネに味をつけるべきだ。自宅で焼く手作り餃子なら濃い味にできるはずだ。オイスターソースなどを増やすか水分量の多い具材を減らすことだ。 既製品の冷凍ないしチルドの餃子であればタ... 続きを読む

フリオ・クルス＠ｹｹ中平蔵から国民を守る会 on Twitter: "ほんとに、近頃どこもかしこも「から揚げ」。貧乏人向けグルメの特徴「安価・高脂肪・濃い味」を満たす典型で、店側としても調

2021/03/30 155 users 歩留まり 平蔵 単身世帯 から揚げ 低所得者

ほんとに、近頃どこもかしこも「から揚げ」。貧乏人向けグルメの特徴「安価・高脂肪・濃い味」を満たす典型で、店側としても調理プロセスが簡単で歩留まりが少ない有難いメニュー。こうして低所得者や単身世帯が野菜や魚から遠ざかっていく。 https://t.co/5FT5LayYJH 続きを読む

はてなブックマーク - ROOTSYさんのツイート: "おれはキズナアイを見てじゅうぶんにポルノだと思うけど、もうその感覚が社会標準からすっかりズレてしまっているだろうことは容易に想像で

2018/10/07 29 users おれ ポルノ キズナアイ スレ ラーメン

世の中 ROOTSYさんのツイート: "おれはキズナアイを見てじゅうぶんにポルノだと思うけど、もうその感覚が社会標準からすっかりズレてしまっているだろうことは容易に想像できる。でも社会標準側のみなさんには、自分たちがすっかり濃い味のラーメンに慣れてしまっているという事実は、できたら覚えておいてほしいとも思... 続きを読む

ROOTSYさんのツイート: "おれはキズナアイを見てじゅうぶんにポルノだと思うけど、もうその感覚が社会標準からすっかりズレてしまっているだろうことは容易に想像できる。でも社会標準側

2018/10/06 534 users おれ ポルノ キズナアイ スレ ラーメン

おれはキズナアイを見てじゅうぶんにポルノだと思うけど、もうその感覚が社会標準からすっかりズレてしまっているだろうことは容易に想像できる。でも社会標準側のみなさんには、自分たちがすっかり濃い味のラーメンに慣れてしまっているという事実は、できたら覚えておいてほしいとも思っている。 続きを読む

フルーツタルトと威嚇 - お菓子とネコ、たまに着物

2017/11/12 14 users フルーツタルト カスタードクリーム 威嚇 タルト 着物

2017 - 11 - 12 フルーツタルトと威嚇 お菓子 ネコ お祝いのケーキは週末にご注文いただくことが多いです。 今日はフルーツタルトを作りました｡ から焼きしたタルトに､カスタードクリームを入れてフルーツを並べ、生クリームで飾りました｡ カスタードクリームはやや固めの濃い味に作り、フルーツをたくさん使っても味がボケないようにしました｡ こういうタルトは時間がたつとふにゃふにゃになりやすいの... 続きを読む

【漫画】ゆずの村（ぽんず） - えむしとえむふじんがあらわれた

2017/02/10 61 users ポン酢 美味しい鶏肉 水炊き 近所 むふじん

2017 - 02 - 10 【漫画】ゆずの村（ぽんず） お絵描き えむ漫 Hatena Twitter Feedly 最新記事 人気記事 「今晩は水炊きにしよ」そう思ってポン酢を買ってきました。 近所に美味しい鶏肉を売ってくれるお肉屋さんがあるんですが、若鶏も地鶏も美味しいんです。地鶏は予約しないとなかなか買えないので、買うのは大体若鶏。 地鶏の濃い味も良いけれど、若鶏もあっさりしてて身も柔らか... 続きを読む

煮豚と濃厚醤油ラーメン - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2016/02/08 224 users 煮豚 ミリン しょうゆ 夕飯 豚肉

2016 - 02 - 08 煮豚と濃厚醤油ラーメン おひとり料理 レシピ 料理のレシピ 今日の夕飯は煮豚と濃厚醤油ラーメン。 どちらかと言うと濃厚な醤油ラーメンが食べたいがために煮豚を作ります。 水を加えずに煮る、濃い味の煮豚です。 ～煮豚のレシピ～ ・豚肉の塊（バラ肉かロース肉）　３５０ｇ～５００ｇ程度 ・しょうゆ　　　４００cc ・みりん　　　４００cc ・酒　　　５０cc ・オイスターソー... 続きを読む

明太子サラダスパゲッティ - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/10/16 46 users スパゲティ ゴマ油 しょうゆ 夕飯 日々

2015-10-16 明太子サラダスパゲッティ おひとり料理 レシピ 明太子料理 今日の夕飯の１品は、明太子のサラダスパゲッティ。 このサラダが大好きで、ついつい山盛り食べてしまいます。 ピリッと辛いサラダスパゲッティです。 ～明太子サラダスパゲッティのレシピ～ ・スパゲティ　　　１００ｇ （パスタなら何でも合います） ・ごま油　　　小さじ１ ・しょうゆ　　　小さじ１/２（濃い味が好きな人は小さじ... 続きを読む

戦前から背油ラーメンが存在した新潟県の「杭州飯店」で背油たっぷりの中華そばを食べてきた - Excite Bit コネタ(1/2)

2015/09/17 22 users 金物 コネタ 洋食器 燕市 店長

90年代に「背油チヤッチヤ系」と言われるラーメンが流行し一世を風靡したが、それよりもかなり前から背油たっぷりのラーメンは新潟県の燕市という街に存在した。この街は洋食器や金物の製造が盛んで、労働者が多い街ということもあって濃い味のラーメンが好まれたという。「味を濃くするだけではしょっぱいだけになってしまう……」と思いついて福来亭の店長がラーメンに背油も入れ始めたのが背油が載ったラーメンの始まりだそう... 続きを読む

スーパービール酵母Zの亜鉛で味覚障害とアレを改善したい - 太陽がまぶしかったから

2015/08/18 13 users 亜鉛 破滅 スパイラル ころ アレ

2015-08-18 スーパービール酵母Zの亜鉛で味覚障害とアレを改善したい ライフハック ライフハック-健康 味音痴には亜鉛が効くらしい 普段から外食が多いとどうしても濃い味付けのカレーやラーメンが好きになってしまうのだけど、それだと身体にも悪いし、余計に濃い味を求めるスパイラルに陥りがちだ。強い刺激を恒常的に求め続けていては、その先には破滅しか残らない。 こころ穏やかに変わらずに暮らしていきた... 続きを読む

嗜好合わず？あきたタニタ食堂に辛口評価 （河北新報） - Yahoo!ニュース

2015/08/06 24 users 河北新報 タニタ食堂 嗜好 客足 辛口評価

秋田市中心部に昨年末開店した「あきたタニタ食堂」の客足が思ったほど伸びず、苦戦を強いられている。首都圏では人気の塩分を抑えた定食が、塩分摂取量が多く、濃い味を好む秋田県民の嗜好（しこう）と合わないことなどが要因とみられる。同食堂は健康食になじんでもらおうと、独自に開発したスイーツをメニューに加えたり、「健康カフェ」を開いたりといった試行錯誤を重ねる。（秋田総局・橋本智子） 【がん死亡率】男女ともに... 続きを読む

enchantMOONを持ってEvernote社に行って来た! - UEI shi3zの日記

2013/01/17 38 users Evernote enchantMOON シリコンバレー

僕も毎日なんだかんだと文句をいいつつ使い続けているEvernote。　昨日、そのご本尊にenchantMOONを持って行って来たぞ!　Evernoteといえば、伊藤園の「おーいお茶」をシリコンバレーに流行らせた会社としてあまりにも有名。　当然、冷蔵庫には「おーいお茶」がこれでもかと用意されていた。濃い味もある。　そしてEvernote社の水曜日は「寿司ランチ」だそうで、近隣の一流寿司職人さんがわざ... 続きを読む

東京、深夜の〆ラーメン15選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

2012/11/28 26 users 深夜 Time Out Tokyo タイムアウト東京 東京

酒席の後の、夜のラーメンはどうして美味しいんだろうか。アルコール分解のために血糖値が下がっているから、身体が塩分を求めるから、舌の感覚が麻痺して濃い味のものを食べたくなるから……どれも科学的には正解なのかもしれないが、「深夜営業の飲食店のなかで、ラーメン屋が最も幅が広く、美味いから」というシンプルな理由もあるだろう。深夜の食事が多少身体をいじめるとしても、否、だからこそ、食べる以上は美味しい一品で... 続きを読む

東京、深夜の〆ラーメン15選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

2012/11/28 726 users 深夜 Time Out Tokyo タイムアウト東京 東京

酒席の後の、夜のラーメンはどうして美味しいんだろうか。アルコール分解のために血糖値が下がっているから、身体が塩分を求めるから、舌の感覚が麻痺して濃い味のものを食べたくなるから……どれも科学的には正解なのかもしれないが、「深夜営業の飲食店のなかで、ラーメン屋が最も幅が広く、美味いから」というシンプルな理由もあるだろう。深夜の食事が多少身体をいじめるとしても、否、だからこそ、食べる以上は美味しい一品で... 続きを読む

「濃い味」ブームの次に来る味覚トレンドを探れ！ （nikkei TRENDYnet） - Yahoo!ニュース

2012/05/23 11 users 宿命 nikkei TRENDYnet シチュー 昨今 ブーム

カレー、シチュー、ラーメン、スナック菓子など、ジャンルを超えてすっかり定着した「濃い味」ブーム。しかし、いつかは飽きられてしまうのが"味"の宿命だ。「濃い」の次に来る味は何か？ 味覚分析の専門家や商品開発の現場の担当者の解説... スーパーやコンビニの店頭で「濃厚」の文字がやたらと目につく昨今。カレー、シチュー、ラーメン、スナック菓子など、ジャンルを超えて「濃い味」ブームはすっかり定着した。しかし... 続きを読む