そもそも餃子にタレをつけるという行為は合理的ではない。絡まないし弾く..

2022/06/20 127 users タレ 餃子 チルト 行為 タネ

そもそも餃子にタレをつけるという行為は合理的ではない。絡まないし弾く。割ると肉汁のロスだ。 そのまま食べて味が薄いと思うならタネに味をつけるべきだ。自宅で焼く手作り餃子なら濃い味にできるはずだ。オイスターソースなどを増やすか水分量の多い具材を減らすことだ。 既製品の冷凍ないしチルドの餃子であればタ... 続きを読む

フリオ・クルス＠ｹｹ中平蔵から国民を守る会 on Twitter: "ほんとに、近頃どこもかしこも「から揚げ」。貧乏人向けグルメの特徴「安価・高脂肪・濃い味」を満たす典型で、店側としても調

2021/03/30 155 users 歩留まり 平蔵 単身世帯 から揚げ 低所得者

ほんとに、近頃どこもかしこも「から揚げ」。貧乏人向けグルメの特徴「安価・高脂肪・濃い味」を満たす典型で、店側としても調理プロセスが簡単で歩留まりが少ない有難いメニュー。こうして低所得者や単身世帯が野菜や魚から遠ざかっていく。 https://t.co/5FT5LayYJH 続きを読む

ROOTSYさんのツイート: "おれはキズナアイを見てじゅうぶんにポルノだと思うけど、もうその感覚が社会標準からすっかりズレてしまっているだろうことは容易に想像できる。でも社会標準側

2018/10/06 534 users おれ ポルノ キズナアイ スレ ラーメン

おれはキズナアイを見てじゅうぶんにポルノだと思うけど、もうその感覚が社会標準からすっかりズレてしまっているだろうことは容易に想像できる。でも社会標準側のみなさんには、自分たちがすっかり濃い味のラーメンに慣れてしまっているという事実は、できたら覚えておいてほしいとも思っている。 続きを読む

煮豚と濃厚醤油ラーメン - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2016/02/08 224 users 煮豚 ミリン しょうゆ 夕飯 日々

2016 - 02 - 08 煮豚と濃厚醤油ラーメン おひとり料理 レシピ 料理のレシピ 今日の夕飯は煮豚と濃厚醤油ラーメン。 どちらかと言うと濃厚な醤油ラーメンが食べたいがために煮豚を作ります。 水を加えずに煮る、濃い味の煮豚です。 ～煮豚のレシピ～ ・豚肉の塊（バラ肉かロース肉）　３５０ｇ～５００ｇ程度 ・しょうゆ　　　４００cc ・みりん　　　４００cc ・酒　　　５０cc ・オイスターソー... 続きを読む

東京、深夜の〆ラーメン15選 - Time Out Tokyo (タイムアウト東京)

2012/11/28 726 users 深夜 Time Out Tokyo タイムアウト東京 東京

酒席の後の、夜のラーメンはどうして美味しいんだろうか。アルコール分解のために血糖値が下がっているから、身体が塩分を求めるから、舌の感覚が麻痺して濃い味のものを食べたくなるから……どれも科学的には正解なのかもしれないが、「深夜営業の飲食店のなかで、ラーメン屋が最も幅が広く、美味いから」というシンプルな理由もあるだろう。深夜の食事が多少身体をいじめるとしても、否、だからこそ、食べる以上は美味しい一品で... 続きを読む