ネパール料理店で人魂にしか見えない「ヨモリ」を食べた

2024/12/07 156 users 標本 インド亜大陸 冒険スペクタクル料理 新大久保 食材採取

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：渋柿の渋を抜きながら送る方法 ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 新大久保に新しくできたネパール料理店 インド亜大陸の料理に詳しい編集者の... 続きを読む

渋柿の渋を抜きながら送る方法

2024/11/16 98 users 方法

趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：佐渡島にあるお大尽な大臣の別荘、山本邸から見る景色に驚いた ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 佐渡の秋は柿もぎで忙しい 佐渡島の秋の名物... 続きを読む

「柿渋」がコロナ無害化と発表　奈良県立医科大学

2020/09/16 52 users 柿渋 県立医科大学 ウイル 発表 染料

奈良県立医科大学は果物の渋柿から取れる「柿渋」が新型コロナウイルスを無害化させるという研究結果を発表しました。 柿渋は、渋柿を絞って発酵・熟成させたもので、古くから塗料や染料などに使われてきました。奈良県立医科大学は、新型コロナウイルスと唾液を混ぜ、純度の高い柿渋を加えて10分間置いたところ、ウイル... 続きを読む

親父と渋柿の話

2018/11/23 26 users 飲酒 焼酎 親父 日頃 毎年

毎年この時期になると、親父は普段飲んでいる日本酒と一緒に焼酎を買ってくる。 庭になる柿の実の渋抜きをするためだ。 仕事一筋だった親父だが、昔から柿の渋抜きは一度も欠かしたことがない。 日頃は家族から飲酒を咎められるからか、酒だって時には役に立つんだと言わんばかりに、得意になって柿の実を焼酎に浸す。 ... 続きを読む

痛いニュース(ﾉ∀`) : 【テレ東】「池の水ぜんぶ抜く」ロケで在来魚が「大量死」 「専門家がいない」現場を参加者告発 - ライブドアブログ

2018/03/14 86 users 不手際 ライブドアブログ CAP_USER 緊急SOS ロケ

【テレ東】「池の水ぜんぶ抜く」ロケで在来魚が「大量死」 「専門家がいない」現場を参加者告発 1 名前： 渋柿の木 ★ ：2018/03/14(水) 20:30:56.91 ID:CAP_USER9 テレビ東京の人気番組「緊急SOS！池の水ぜんぶ抜く大作戦」の撮影が行われたイベントで、主催者および番組側の不手際により、池の魚が「大量死」する事態が起きていたとの報告が、複数の参加者から出ている。 問題... 続きを読む

すらるど - 海外の反応 : 海外「日本で昔から行われている柿渋染めでジーンズを染めてみた」：日本の伝統的染色・柿渋染めに対する海外の反応

2016/01/31 12 users ジーンズ 反応 スラ 海外 染料

2016年01月31日 20:20 海外「日本で昔から行われている柿渋染めでジーンズを染めてみた」：日本の伝統的染色・柿渋染めに対する海外の反応 カテゴリ 伝統・文化 sliceofworld Comment(18) 渋柿から取れる柿渋は昔から染料や保護材として日本で使われてきました。 柿渋は海外でもkakishibuと呼ばれており、海外のとあるジーンズファンが柿渋でジーンズを染めた様子をレポート... 続きを読む

生きている柿の木はとっても固い。もう腰は痛いし腕も上がらん。 - 攻めは飛車角銀桂守りは金銀三枚

2016/01/03 12 users 飛車角銀桂守り 金銀三枚 難敵 伐採 義母

2016 - 01 - 03 生きている柿の木はとっても固い。もう腰は痛いし腕も上がらん。 よもや話 シェアする Twitter Google+ Pocket 今日は妻の実家で畑に生えている木の伐採をしてきました。 渋柿の木は要らない 義母の「もう渋柿の木は要らない」という言葉から先日より少しずつ伐採をしている柿の木。 これが硬い。なかなかの難敵。 全部で４本あるのだが、年末から少しずつ始めてやっ... 続きを読む

安倍晋三さんはTwitterを使っています: "首相官邸の庭の柿は果たして甘いのか渋いのか。お皿の上の姿はジュウシーで美味しそうでした。見た目に惹かれて食べたところ、渋柿でした(T_T) https

2015/12/23 15 users Twitter 首相官邸 https 見た目 安倍晋三さん

安倍晋三 認証済みアカウント @ AbeShinzo 衆議院議員安倍晋三（あべしんぞう）の公式twitterです。 Prime Minister of Japan. Leader of Liberal Democratic Party. 続きを読む

朝日新聞デジタル：渋柿の搾り汁、ノロウイルス撃退　広島大が確認 - テック＆サイエンス

2013/02/17 74 users ノロウイルス 柿渋 朝日新聞デジタル テック＆サイエンス 家庭

【南宏美】渋柿を搾った汁からつくった「柿渋」に、ノロウイルスやインフルエンザウイルスといった幅広い種類のウイルスをやっつける力があることを、広島大の坂口剛正教授（ウイルス学）らのチームが確認した。家庭での感染予防策にいかせるかもしれない。米科学誌プロスワンで報告した。 続きを読むこの記事の続きをお読みいただくには、会員登録が必要です。登録申し込みログインする（会員の方）無料登録で気軽にお試し！ サ... 続きを読む

2012　干し柿の作り方 | HILLTEX

2012/12/17 7 users 親戚縁者 オートバイ 干し柿 田舎 評判

京都に引っ越して来てからほぼ毎年干し柿を作っています。 渋柿の木なんてうちにはありませんから、インターネットで渋柿を注文しています。初めて作ったときには余りの美味しさにびっくりして親戚縁者に配りまくりいたく評判が良かったんです。 思い出してみると・・・初めて干し柿を作ってみたのは20歳頃です。その頃神奈川県相模原市に住んでいました。かなりの田舎で、オートバイで色々と走り回っては田舎景色を楽しんでい... 続きを読む