【寒波クッキング】北海道民『材料混ぜて外に出しておくと勝手にアイスになる！うまー！』 - Togetter

2019/02/09 39 users トロミ ハチミツ ジャム Togetter 牛乳

@mikeou_ ・材料は外に出す前にしっかり混ぜる(泡立つぐらい) ・牛乳は脂肪分多い方が濃厚、低脂肪は早く凍る気がする ・じゃりじゃりにならないようにするには、甘さはとろみのあるもの(水あめ ジャム はちみつ等) ・量は少な目に。固まりだしたらボールのへりに付くぐらいで。 続きを読む

食べられる器。風船と飴で美しい器が作れるぞ！ガラス細工のようなキャンディボウルの作り方【ネトメシ】 : カラパイア

2017/04/18 23 users 胃袋 もったいないおばけ 地球 カラパイア レシピ

もったいないおばけの存在は明らかでないものの、なるべく残さずに食べたい。できれば器ごと食べたい。地球にやさしく胃袋にも優しくありたい。 そんな希望があったりなかったりするわけで、器にもなり食べられる、しかも美しいと3拍子そろったレシピがそこにあるのなら、試さないわけにはいかないだろう。そうだろう？ うれしいことに用意するものは砂糖・水あめ・水・風船だけだ。さらにこのレシピは汎用性があり、目を奪うよ... 続きを読む

【ハウツー】自家製「生キャラメル」、あの材料を使うだけで失敗知らず! | ライフ | マイナビニュース

2013/04/05 91 users ハウツー 自家製 材料 失敗 マイナビニュース

大ブームになった生キャラメル。今でも定番のスイーツとして人気があるが、水あめを使えば意外と簡単につくれるのをご存じだろうか。今回は、生キャラメルのお手軽レシピを人気ブロガーの筋肉料理人さんに教えていただいた。 フライパンでつくる生キャラメル 材料(30個分) 生クリーム(植物性脂肪のものは不可) 200ml / バニラオイル(バニラエッセンスでも可) 7～8滴 A(牛乳 50ml / グラニュー糖... 続きを読む

絶滅寸前かと思いきや海外で引っ張りだこ！　公務員だった男性が行き着いたあめ細工師という人生｜食の安全｜ダイヤモンド・オンライン

2012/08/23 19 users 客層 引っ張りだこ 屋台 指先 絶滅寸前

主な材料は水あめだけ。「付加価値のほとんどは、指先でつけています」。向かう職場は毎回違う。客層も、子どもからお年寄りまでと様々だ。大きなワゴン車に屋台の道具を載せて、呼ばれればどこへでも行く。「何が一番の魅力ですか？」という質問に、あめ細工師の水木貴広さん（40歳）はこう答えた。 「どうすれば上達できるのか、わからないところじゃないですかね」 和ハサミだけで次々動物が… ほんの数分間が勝負 最初に... 続きを読む

唄になるもの, よく映画とかで素手でガラスをたたき割るシーンがあるけれど、実際は絶対やっちゃダメ！自分今までに２人、ガ...

2012/04/04 9 users 素手 失血 カラス シーン 映画

よく映画とかで素手でガラスをたたき割るシーンがあるけれど、実際は絶対やっちゃダメ！自分今までに２人、ガラスを殴って腕の動脈を切って失血死した人を救急で見たことがあるんです。ちなみに撮影用のガラスって水あめでできてたりするんですってね 続きを読む

唄になるもの, よく映画とかで素手でガラスをたたき割るシーンがあるけれど、実際は絶対やっちゃダメ！自分今までに２人、ガ...

2012/04/04 8 users 素手 失血 カラス Twitter シーン

“よく映画とかで素手でガラスをたたき割るシーンがあるけれど、実際は絶対やっちゃダメ！自分今までに２人、ガラスを殴って腕の動脈を切って失血死した人を救急で見たことがあるんです。ちなみに撮影用のガラスって水あめでできてたりするんですってね” - Twitter / @MIKITO_777 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：機械で練った水あめが、こんなにおいしいなんて…

2011/05/13 30 users デイリーポータルZ nifty 機械 おいしい 充博

水あめはそのまま食べてはいけない。あれは割り箸で練ると、空気がほどよく入っておいしくなるのだ。 子供の頃は練ること自体が楽しかったが、大人になった今は少し面倒に感じてしまう。 ここは大人の技術力で「水あめ練りマシーン」を作成して、気軽に水あめが食べれるようにならないか。 （斎藤 充博） 「お前はもう物を作るな」 ということで工作を始めるのだが、一つ引っかかっていることがある。僕は工作が苦手な方で、... 続きを読む