【卵は１日何個まで食べて良い？】2015年に厚労省はコレステロールの摂取上限値を撤廃していますよ - 栄養学講師が綴る雑記

2019/09/21 105 users コレステロール 胎児 玉子 雑記 厚労省

こんにちは栄養学の講師もやってる　しろこ　です。 今回は［卵］［玉子］についてご紹介していきます。 卵に含まれる栄養素 卵のネガティブな考え方 高コレステロールの誤解 心臓発作誘因の誤解 体重増加の誤解 もっと知ってほしい卵の効果 眼に良い 骨の健康維持 貧血予防として 新生児、胎児の脳の発達に効果 卵の寄... 続きを読む

食品に含まれている【着色料】が何かを知る【閲覧注意】 - 栄養学講師が綴る雑記

2019/09/15 63 users 雑記 着色料 食品 閲覧注意 目次

こんにちは栄養学の講師もやってる　しろこ　です。 今回は［着色料］についてご紹介していきます。 内容の理解によっては気分を害される方も いらっしゃるかと思いますので 目次を見ていただいて［閲覧注意］箇所は 読まないことをおすすめします。 着色料の分類 コチニール色素の用途 コチニール色素のアレルギーの危... 続きを読む

【味噌】は【冷凍保管】がおすすめです。凍りませんから - 栄養学講師が綴る雑記

2019/08/31 89 users 雑記 味噌 冷凍保管 カリウム 脂質

こんにちは栄養学の講師もやってる　しろこ　です。 今回は［味噌］についてご紹介していきます。 味噌に含まれる栄養 味噌の種類と違い 味噌のとっておきの効果 その中でも 味噌の保管方法 まとめ 味噌に含まれる栄養 ［脂質］［ナトリウム］［カリウム］ ［糖質］［食物繊維］［タンパク質］ ［鉄］［カルシウム］［マ... 続きを読む

【塩】【塩分】摂りすぎ・摂らなすぎ・なかったことにする。なにが良いの？ - 栄養学講師が綴る雑記

2019/08/28 54 users 塩分 カリウム ナトリウム 雑記 リセット

こんにちは栄養学の講師もやってる　しろこ　です。 今回は［塩］［塩分］［ナトリウム］についてご紹介していきます。 まず［塩］を知ってください 塩分を摂らな過ぎた場合 塩分を摂りすぎた場合 塩分摂りすぎと高血圧の考え方 塩分を摂りすぎた場合のリセット カリウムの摂取量と方法 まとめ まず［塩］を知ってくださ... 続きを読む

【蕎麦】を食べて上手な【ダイエット】してみましょう - 栄養学講師が綴る雑記

2019/08/14 53 users 蕎麦 雑記 ポリフェノール カリウム ダイエット

こんにちは栄養学の講師もやってる　しろこ　です。 今回は［蕎麦・そば］についてご紹介していきます。 蕎麦の栄養素 蕎麦は特殊な穀物？ 蕎麦に含まれるポリフェノール 蕎麦のビタミンＢ群 蕎麦の付け合わせ 栄養価の高い蕎麦は まとめ 蕎麦の栄養素 元祖十割そば 200g×5袋 ［脂質］［ナトリウム］［カリウム］ ［糖質... 続きを読む

【コミケ９６】の記事に（笑）【インドア派】の汗臭問題【解消法】 - 栄養学講師が綴る雑記

2019/08/12 56 users 雑記 インドア派 ハフポスト ハンディ扇風機 解消法

こんにちは栄養学の講師もやってる　しろこ　です。 ブログ巡りをしていたら下記の記事を見つけました。 コミケ96 激臭問題、ハンディ扇風機が仇に? 来場者に聞いてみた | ハフポスト 簡単に言うと ［コミケ会場並びに移動の公共機関内が汗臭い］ というものです。 今回は［汗の匂い］についてご紹介していきます。 汗の... 続きを読む

【熱中症】で失われる【栄養】とその対策 - 栄養学講師が綴る雑記

2019/08/06 65 users 雑記 熱中症 体温 栄養 重い熱中症

こんにちは栄養学の講師もやってる　しろこ　です。 今回は【熱中症】をテーマにご紹介していきます。 熱中症の仕組み 熱中症の種類 熱中症で失われるもの 栄養面の予防と対策 意外な注意点 重い熱中症になってしまったら まとめ 熱中症の仕組み ［熱中症］は大量の汗をかくだけではなく 体温が外気温によって、長時間高... 続きを読む

間違っているかも。【便秘】をよく知る - 栄養学講師が綴る雑記

2019/07/26 66 users 便秘 自律神経 雑記 症状 講師

こんにちは栄養学の講師もやってる　しろこ　です。 今回は［便秘］について知っていただき その対処法をご紹介していきます。 便秘の種類を知る 症状①［弛緩性便秘］ 症状②［直腸性便秘］ 症状③［痙攣性便秘］ 便秘とその解決方法 自律神経と腸 腸は第2の脳 まとめ 便秘の種類を知る 便秘の種類を知ることはとても重要... 続きを読む

【リーダー】は拾ってくるのか育てるのか - 栄養学講師が綴る雑記

2019/07/22 90 users プロセス 雑記 リーダー 講師 栄養学

こんにちは栄養学の講師もやってる　しろこ　です。 今回は【リーダー】をテーマにお話ししていきます。 ２０代後半の女性のお話し リーダーが出来るプロセス 万人受けする まとめ ２０代後半の女性のお話し ５年ほど前のことです その女性が［ある習い事］の教室を開講するので 相談にのってほしいとありました。 ［あ... 続きを読む

今日の晩ご飯は【わさび】に合うものにしよう - 栄養学講師が綴る雑記

2019/07/20 73 users わさび 雑記 横道 晩ご飯 脂質

こんにちは栄養学の講師もやってる　しろこ　です。 今回は［わさバカ］しろこが［わさび］を ご紹介していきます。 わさびに含まれる栄養素 わさびのとっておきの効果 わさびの殺菌作用 わさびの抗酸化作用 ちょっと横道にそれますが 副作用もあります まとめ わさびに含まれる栄養素 ［タンパク質］［糖質］［脂質］ ... 続きを読む

【父】の残した言葉 - 栄養学講師が綴る雑記

2019/07/17 61 users 雑記 ミツカリ ピタ ニンジン 言葉

こんにちは　しろこ　です。 今回は［わたくしごと］［父］のお話をしていきます。 私は父の事が嫌いでした。 父は亡くなる３年ほど前に かなり進行していた癌がみつかり 入退院を繰り返していました。 そのころ、東京の実家に帰ると 母の手書きのメモが冷蔵庫にたくさん貼ってありました。 「ニンジンの栄養素は［ビタ... 続きを読む

知識がないと騙されます【すごい水】の正体ってなんですか - 栄養学講師が綴る雑記

2019/06/21 114 users 正体 雑記 アルカリイオン水 知識 水素水

こんにちは栄養学の講師もやってる　しろこ　です。 今回は、ちまたでよく聞く［すごい水］についてです。 そもそも［ピュアな普通の水］を毎日一定量飲むことが 一番効果的なのですが、知識を深めるためにご紹介していきます。 電解還元水・アルカリイオン水 水素水 炭酸水 炭酸水-血行がよくなる 炭酸水-胃腸を刺激す... 続きを読む