野菜の価格 白菜やにんじんなど3月は高値推移 気温の影響で | NHK

2024/02/28 5 users ニンジン 白菜 高値 農林水産省 気温

農林水産省は来月の野菜の価格の見通しを公表しました。気温が高い日が多かった影響で、鍋物などに使われる、白菜やにんじんなどが高値で推移するとしています。 農林水産省は、28日、東京都中央卸売市場に出荷される主な野菜14品目について卸売価格の見通しを公表しました。 それによりますと ▽白菜は、今月26日の時点... 続きを読む

地球沸騰、市況高騰　野菜や牛肉「作れない運べない」 - 日本経済新聞

2023/12/26 11 users 牛肉 地球沸騰 卸値 野菜 大田

「モノがない」。大田市場（東京・大田）では今秋、青果市場の関係者らに戸惑いが広がった。記録的な猛暑や少雨により、野菜や果物は供給が不安定に陥ったためだ。トマトは実がつかなかったり、小さかったりした畑が目立ち収穫量が落ち込んだ。10月中旬には東京都中央卸売市場で入荷量が前年から6割減って、卸値は1キロ... 続きを読む

3億3360万円…「異常価格」がついたマグロの初競りの舞台裏（中原 一歩） | 現代ビジネス | 講談社（1/4）

2019/01/06 38 users 中原 マクロ 予兆 初競り 地殻変動

人類史上初 その地殻変動の予兆は、前日から市場関係者の間でささやかれていた。 2019年1月5日、午前5時過ぎに東京都中央卸売市場（豊洲市場）で行われたマグロの初競りは、一匹あたりの価格が3億3360万円と史上最高値を叩き出した。たかが一匹の魚に3億円もの破格値がついた例は世界のどこにもない。人類史上、初めての... 続きを読む

東京都中央卸売市場で残業時間の改ざん　過労死ライン越えの職員も

2018/05/29 74 users 改ざん 職員 残業時間

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【土用の丑】ウナギ、ここ５年間で一番の安さ : ガウェイン速報

2017/07/26 5 users ウナギ 土用 shutoken-news ガウェイン速報 去年

1: 名無しさん 2017/07/25(火) 20:41:48.07 東京都中央卸売市場によりますと、築地市場で取り引きされたことし６月のウナギの平均卸売価格は、１キロあたり４０８３円で、去年の同じ月に比べて、５７０円あまり、率にして１２％あまり安くなっています。 http://www3.nhk.or.jp/shutoken-news/20170725/5471081.html 続きを読む 続きを読む

野菜の高騰続く スーパーが対策強化　NHKニュース

2014/09/01 16 users 高騰 平年 キュウリ ピーマン 板橋

台風や大雨による日照不足の影響で野菜の高値が続いていて、都内のスーパーでは少量販売にして単価を下げるなど対策を強化しています。 農林水産省によりますと、全国で最も取引量が多い東京都中央卸売市場の野菜の卸売価格は先月３０日時点で、台風や大雨の影響で平年と比べピーマンが９３％、きゅうりが８２％、なすが６６％、キャベツが５５％値上がりするなど高値が続いています。 消費者の買い控えが広がるなか、東京・板橋... 続きを読む

築地場外、存続へ試行錯誤　場内市場移転にらみ魅力発信：朝日新聞デジタル

2014/07/11 11 users 存続 試行錯誤 朝日新聞デジタル ダーレ 築地場外

築地場外市場（東京都中央区）は、隣り合う東京都中央卸売市場（場内市場）とともに首都圏の台所を支えてきた。だが、場内市場の移転が早ければ２年後に迫るなか、いまの場所での存続を決めている場外市場は、生き残りをかけて試行錯誤を重ねている。　１０日午前、台風８号が近づくなか、「場外」の狭い路地は食材を求める観光客があふれた。間を縫うように荷を運ぶ築地名物の三輪車「ターレ」が走り抜ける。宮城県石巻市から来た... 続きを読む

冬野菜、軒並み値上がり　大雪余波、ネギは８割高：朝日新聞デジタル

2014/02/18 32 users ほうれん草 大雪 物流 大根 主産地

大雪で収穫や物流が止まった影響で、首都圏では野菜が品薄となり、値段が高騰している。東京都中央卸売市場では、１７日のネギ１キロ当たりの取引価格は５９１円。最初の大雪が降る前の７日の３２３円から８割増しとなった。大根やホウレン草も５割以上値上がりしている。　独立行政法人農畜産業振興機構によると、値上がりしているのは主に露地ものの冬野菜。群馬や茨城、千葉、埼玉などの主産地で、２度の大雪のために収穫できな... 続きを読む

厳しい暑さ 野菜の卸売価格が上昇　NHKニュース

2013/07/13 15 users 卸売価格 上昇 野菜 NHKニュース 厳しい暑さ

先月、日照時間が少なかったことやこのところの厳しい暑さの影響でレタスをはじめとした野菜の卸売価格が上昇しています。 農林水産省によりますと、全国で最も取引量が多い東京都中央卸売市場のレタスの卸売価格は今月１１日の時点で平年よりも８６％高くなりました。 また、▽ピーマンが５９％、▽はくさいが４４％、▽トマトが４３％平年より高くなるなど調査対象となった１４品目のうち１２品目で値上がりしています。 これ... 続きを読む

福島産野菜:値崩れ拡大　セシウム規制強化、なお風評被害－ 毎日ｊｐ(毎日新聞)

2013/03/28 62 users 放射性セシウム 毎日新聞 風評被害 福島産 厳しい基準

全国の取引価格を事実上決める東京都中央卸売市場で、福島県産野菜が東日本大震災から２年目の１２年度、震災１年目より大きく値崩れした。国は昨年４月１日、食の安全安心を回復しようと食品中の放射性セシウムについて１キロ当たり１００ベクレルの厳しい基準を導入した。しかし、この１年間で風評被害は逆に強まったと言えそうだ。 都中央卸売市場の野菜の取引で、全国▽東日本産▽西日本産▽福島産−−の４種類の平均価格（年... 続きを読む