ブロッコリーは生でも食べられる？→農家の森めいた回答が話題に「知りたかった事実」「表現がポエム」

2023/07/07 23 users 納豆 ポエム ブロッコリー 農家 星型

有限会社安井ファーム @yasuifarm Q. ブロッコリーは生でも食べられますか？ A. 食べられます。森めいた部分、森めいていない部分問わず、ブロッコリーは火を通さなければ食べられないということはございません 例えばいつもの納豆に、星型で抜いたブロッコリーの茎をのせるだけで「ブロ納豆 七夕風」として仕上げること... 続きを読む

中3のバレンタインデーに貰ったチョコレートの箱を12年間大事に取っておきプロポーズの時にダイヤのネックレスを入れて本人にお返ししました

2023/02/14 192 users クラスメイト プロポーズ pic.twitter.com

有限会社安井ファーム @yasuifarm 中3の時、バレンタインデーにクラスメイトの女の子からチョコレートをいただいたのですが、その箱を12年間大事に取っておき、プロポーズの時にダイヤのネックレスを入れて本人にお返ししました。（中の人） #バレンタインの思い出 pic.twitter.com/b30EKFa0pz 2023-02-14 10:00:01 続きを読む

【ナイスブロッコリー】今すぐ試したくなるブロッコリーテクニック集【完全版】

2023/01/24 10 users yasuifarm ポリ袋 完全版 ブロッコリー 0℃

有限会社安井ファーム @yasuifarm 大切なことなので何度でも申し上げますが、ブロッコリーは #アイラップ などのポリ袋に入れてチルド室で保存すると2週間はナイスブロッコリーを保つことができます チルド室があいていない場合は冷蔵室と野菜室のうち、最適保管温度（0℃）に近い方にて保管いただけますとオッケーブロッ... 続きを読む

有限会社安井ファーム on Twitter: "ブロッコリーの蒸し方でお悩みの方は「水100ml、塩ひとつまみ、ブロッコリー1株分の小房をフライパンに入れて中火で加熱→水が沸々とし始めたら蓋をして2

2022/03/25 121 users 中火 塩ひとつまみ オッケーブロッコリー ブロッコリー 沸々

ブロッコリーの蒸し方でお悩みの方は「水100ml、塩ひとつまみ、ブロッコリー1株分の小房をフライパンに入れて中火で加熱→水が沸々とし始めたら蓋をして2分30秒蒸す」をお試しいただければオッケーブロッコリーです。 https://t.co/4mLMzv7hAT 続きを読む

農家のブロッコリーの蒸し方が話題に「オッケーブロッコリー」「茹でるより何十倍も美味しい」

2022/03/25 1158 users オッケーブロッコリー ブロッコリー 中火 農家 塩ひとつまみ

有限会社安井ファーム @yasuifarm ブロッコリーの蒸し方でお悩みの方は「水100ml、塩ひとつまみ、ブロッコリー1株分の小房をフライパンに入れて中火で加熱→水が沸々とし始めたら蓋をして2分30秒蒸す」をお試しいただければオッケーブロッコリーです。 pic.twitter.com/4mLMzv7hAT 2022-03-24 10:00:00 有限会社安井ファ... 続きを読む

ブロッコリー農家が前代未聞のブロッコリーに特化したレシピ本を発表→ざわつくブロッコリー界隈「ブロッコリー好きとして見逃せない」

2022/01/14 207 users 前代未聞 ブロッコリー ブロッコリー農家 yasuifarm

有限会社安井ファーム @yasuifarm こうしてレシピ本の出版が決まりましたのも、ひとえにみなさまの支えがあったからこそです。 いつも当アカウントのツイートをご覧いただき、本当にありがとうございます！ 2022-01-14 10:01:32 有限会社安井ファーム @yasuifarm 石川県白山市の農業法人「有限会社安井ファーム」の公式... 続きを読む

Q. 簡単で美味しくてブロッコリーにも合うディップソースを教えてください→ブロッコリー農家の回答が話題に - Togetter

2021/04/20 179 users ディップソース Togetter yasuifarm タレ

有限会社安井ファーム【公式】 @yasuifarm Q. 簡単で美味しくてブロッコリーにも合うディップソースを教えてください A. 焼肉のタレとマヨネーズを1：1で混ぜればオッケーブロッコリーです pic.twitter.com/SZ28CyKPgl 2021-04-20 10:46:43 有限会社安井ファーム【公式】 @yasuifarm 石川県白山市の農業法人「有限会社安... 続きを読む

ブロッコリーを茹でると油膜ができる！？→農家がその正体に触れ話題に - Togetter

2021/01/27 13 users プルーム 雑炊 Togetter 農薬 pic.twitt

有限会社安井ファーム【公式】 @yasuifarm ブロッコリーを茹でた後のお湯に油膜があって驚いた経験はありませんか？ 農薬に思われがちですが、油膜の正体は『ブルーム』と呼ばれるブロッコリーの天然由来のロウ成分。食べても問題ございませんので、茹で汁もスープや雑炊などにご活用いただければと思います。 pic.twitt... 続きを読む

ブロッコリーの皮を超簡単にヌヴァっと剥く方法「そもそも剥くもんやったん…？」 - Togetter

2020/12/21 25 users Togetter yasuifarm ブロッコリー 剥き方

有限会社安井ファーム【公式】 @yasuifarm 「ブロッコリーの皮の剥き方」 そのままにして食べるには固く、削ぎ落とそうとするとうっかり切り過ぎてしまいがちなブロッコリーの皮（茎の周りの部分）ですが、実は加熱することで簡単に剥がせるようになります。うまく剥がせるととても気持ち良いので、オススメです。 pic.t... 続きを読む