「茹でガニ」の上手な剥き方教えます！カニの早むき名人がキレイな食べ方を解説｜じゃらんニュース

2021/12/18 12 users 殻むき 女将 カニ 秘訣 テクニック

カニを食べるとき、意外と難しくて面倒なのが「殻むき」。事前に学べば、レクチャーいらず！そこで今回は、カニの早むき名人の女将「むきむきみっちゃん」にそのテクニックと秘訣を聞いてみました。 道具を使わずにキレイに簡単に剥けると気持ちイイですよね♪おうちや宿での夕食時、参考にしてみてください。 ※この記事... 続きを読む

ブロッコリーの皮を超簡単にヌヴァっと剥く方法「そもそも剥くもんやったん…？」 - Togetter

2020/12/21 25 users Togetter yasuifarm ブロッコリー 周り 公式

有限会社安井ファーム【公式】 @yasuifarm 「ブロッコリーの皮の剥き方」 そのままにして食べるには固く、削ぎ落とそうとするとうっかり切り過ぎてしまいがちなブロッコリーの皮（茎の周りの部分）ですが、実は加熱することで簡単に剥がせるようになります。うまく剥がせるととても気持ち良いので、オススメです。 pic.t... 続きを読む

“ザリガニの殻を剥く仕事”の待遇が良すぎると話題に。剥師は語る「高収入に苦労はつきもの」（ハフポスト日本版） - Yahoo!ニュース

2019/08/03 113 users ザリガニ つきもの タネ 待遇 手袋

中国紙「工人日報」によると、話題になったのは北京のレストラン。 炒めたザリガニをメニューとして提供しているが、慣れていない客は、上手く殻を剥けないのが悩みのタネ。そこで「剥師」の登場だ。 テーブルで困っている客に声をかけると、手術用にも似たビニール製の手袋をつけて剥き方をレクチャー。 希望があれば、... 続きを読む

農家が教える、簡単に剥ける栗の皮の剥き方と栗ご飯のレシピ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2018/10/05 55 users 農家 栗ご飯 有機野菜 レシピ 新米

秋と言えば栗ご飯でしょ！ 毎年秋になると古くからの友達が姉さん家に新米を送ってくれます。そのお米はツヤツヤピカピカで、それはそれは美味しいんです。 丁度その頃は、利平栗の時期でもあるので、最初の一膳は必ず栗ご飯で食べることにしています。 それを当の友人話したところ、「栗を剥くのが面倒だから、最近は作... 続きを読む

セブンティーンアイスを包装紙に残したくない！ 100個食べてわかった「究極の剥き方」 - トゥギャッチ

2017/12/14 291 users セブンティーンアイス ハイエナズクラブ トゥギャッチ 自販機

こんにちは、ハイエナズクラブのかとみと申します。 みなさんは、 セブンティーンアイス （以下、17アイス）を食べたことがありますか？ 自販機で買えるアイス、と言うとピンとくるかもしれませんね。 こちらが17アイスの自販機。最近は駅やパーキングエリアなどで見かける機会が増えてきました。手軽に買えるので、早急にアイスを摂取したい通勤時などによく利用しております。 ある日、いつものように自販機でアイスを... 続きを読む

桃の剥き方をマスターしました。アボカドみたいにくるっとまわせて無駄なく剥ける。 - ゆるりまあるく

2017/08/26 30 users アボカド ゆるりまあるく 料理

2017 - 08 - 27 桃の剥き方をマスターしました。アボカドみたいにくるっとまわせて無駄なく剥ける。 料理 続きを読む

#地味に便利な料理の小ワザ まとめ - Togetterまとめ

2017/04/21 110 users Togetterまとめ じゃがいも 海苔 反響 小ワザ

海苔におろし金で穴開けるとか、炊飯器で野菜を炊くとかの小ネタが意外に反響あったんですが、この手の #地味に便利な料理の小ワザ って需要あるんでしょうか。タグ作って収集してみたいですがどうでしょう。とりあえず 「簡単なジャガイモの皮の剥き方」と「葉物野菜の保存法」 をどうぞ。 pic.twitter.com/7YzpgpNmkw 続きを読む

キヌカツギの剥き方 - じゃじゃ嫁日記

2015/12/05 21 users 里芋 コマ 上下 家庭菜園 っころ

2015-12-06 キヌカツギの剥き方 先日友達の家庭菜園へお邪魔した時に色々と野菜を頂いたのですが、里芋も幾つか頂戴しました。里芋美味しいですねぇ。柔らくてネトっとした食感が好きです。 上下を切り揃え、塩とゴマを振ってキヌカツギにしました。ちなみに嫁はにっころがしの方が好きなので、キヌカツギは久しぶり。 恥ずかしながら初めて剥き方を知ったのですが、確かにこれなら手をよごさず皮を剥くことができる... 続きを読む

VIPPERな俺 : 【画像】ゆでたまごの殻剥くの苦手なやつこいよ

2013/11/05 14 users VIPPER ゆでたまご VIP 名無し 以下

2013年11月06日04:00■ 【画像】ゆでたまごの殻剥くの苦手なやつこいよ 1 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2013/11/04(月) 18:26:30.34 ID:PQgszdYW0 俺が簡単な剥き方教えてやる 4 名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[] 投稿日：2013/11/04(月) 18:28:06.43 ID:PQgszdY... 続きを読む

今までの苦労は何だったんだろう！簡単すぎる「栗」の剥き方 - M3Q - 女性のためのキュレーションメディア

2013/09/24 473 users 硬い キュレーションメディア 外側 渋皮 苦労

栗って美味しいんですがとにかく皮が剥きづらいですよね。栗には外側の硬い「鬼皮」と内側の薄い「渋皮」があります。新鮮な栗だと鬼皮もやわらかくて剥きやすいんですが、スーパーなどに置いてある栗は、皮が乾燥して硬くなっていることが多いものです。 そんな栗の皮を簡単キレイに剥くためにはどうすれば良いんでしょうか。 続きを読む

【料理人必見】1片といわずに丸ごと1個！わずか10秒で全にんにくの皮をはがす方法 - IRORIO（イロリオ）

2013/08/25 48 users 丸裸 IRORIO 包丁 マジック イロリオ

料理人なら誰しもが突き当たる“にんにくの剥き方”。一度でもやったことのある方ならおわかりだろうが、これが結構骨の折れる作業で、慣れていなければ思いのほか時間がかかる。包丁の腹で叩き潰して皮を剥ぐ方法が一般的（？）かと思われるが、なんと1片1片そんな事をせずとも、丸ごと1個のにんにくを一気にに丸裸にしてしまうスピーディな方法が紹介されている。 どんなマジックを使うのかと思いきや、使うのは同じサイズの... 続きを読む

プロはやっぱり違う。リンゴのスマートでスピーディーな皮むき

2012/03/15 9 users リンゴ 皮むき ピーラー コアラ プロ

毎日のようにリンゴの皮を剥く料理人たちは、一般人とはやっぱり違う。 皮を剥くスピードも凄いし、そんな剥き方しちゃうんだ？というような手法も凄い。 1個目と2個目の動画はナイフを使って、3個目の動画はピーラーを使っての早剥き。 どれもやり方を知ったからって真似できそうにない。 【関連】 2個のリンゴに果敢に挑む子猫 リンゴを片手に寂しく佇むコアラの過去を勝手に妄想してみた バナナやリンゴをモキュモキ... 続きを読む

hirax.net::ゆで卵、これが「ベストな剥き方」だ!?

2011/11/01 14 users ゆで卵 hirax.net 強度 曲率 部分

「ゆで卵の殻」を割るとき、あなたはどんな風に割るでしょうか？ もっとも少ないエネルギーで卵の殻を割ろうとしたならば、尖ったものに対してゆで卵の「胴の部分」を打ち付けるのが一番良いやり方です。なぜかと言えば、殻の曲率が低い箇所は外からの力に対して強度が低く、かつ、殻のごく狭い部分に応力を集中させることで殻を容易に破壊することができるからです。 しかし、殻に対して応力を「一点集中」し破壊するというやり... 続きを読む

何とも珍しいりんごの剥き方をする海外のお寿司屋さん（動画） : ギズモード・ジャパン

2011/10/26 17 users ユーザ リンゴ Tweet Check ギズモード カット

人 , 動画 何とも珍しいりんごの剥き方をする海外のお寿司屋さん（動画） 2011.10.26 21:00 [0] [0] Tweet Check えっ、えっ？ 想像していたのとぜんぜん違うりんごの剥き方に、思わず目を丸くしてしまったのでご紹介します。もっとも、「剥く」というよりも「カット」という感じですが...。 「Crazy Sushi Chef」と名付けられたこちらの動画は、アメリカのユーザ... 続きを読む