鶏卵輸出10年で20倍に　最大のお得意先は香港　新鮮さや卵黄の濃さ評価（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2024/06/18 9 users 卵黄 鶏卵 香港 売り場 Yahoo

「日本食材の良さは広まっており、すき焼き人気は続く」と語る「すき焼き中川」の板垣和幸料理長（同店提供） 衛生管理や卵黄の色味といった品質から海外で評価を高める、日本産の鶏卵。その輸出額は10年前と比べて20倍以上に急増している。最大の輸出先となる香港では、量販店で売り場が拡大し、すき焼き店やすし店など... 続きを読む

「太陽フレア」農業にも影響　トラクター自動操舵、国内でも〝ずれ〟（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2024/05/21 35 users 太陽フレア 農業 Yahoo 磁場 影響

太陽表面の爆発現象「太陽フレア」による地球の磁場の乱れで衛星利用測位システム（GPS）が影響を受け、米国の一部地域では農機の自動操舵（そうだ）機能が使えなくなるなどの事態が発生している。日本でも一部で自動操舵の精度に“ずれ”などが報告されているものの、農作業の進捗（しんちょく）には大きな影響はないとみ... 続きを読む

オレンジ飲料　相次ぐ販売休止　減産で輸入果汁高騰（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2024/04/30 32 users 減産 収束 果汁 国産果汁 オレンジ果汁

国内飲料メーカーによるオレンジジュース商品の販売休止が相次いでいる。主産国での減産などで世界的にオレンジ果汁が不足し、価格も高騰しているためだ。国内で流通する果汁のうち約9割が輸入品と推計され、絶対量が足りていない。事態の収束が見通せない中、国産果汁の確保に動く国内メーカーも出始めている。 森永乳... 続きを読む

原材料表示ないのに「回収」なぜ？　小林製薬の「紅こうじ」問題（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2024/04/02 6 users 紅こうじ 小林製薬 回収 Yahoo 原材料表示

小林製薬の紅こうじを主原料とする健康食品を摂取した人が腎臓の病気などを発症した問題で、原料に紅こうじを使う食品や飲料の自主回収が進む。対象商品には、原材料に「紅こうじ」の表示がないものがあり、インターネット上で疑問の声が出ている。本紙「農家の特報班」が理由を探った。 紅こうじは米などの穀物をベニコ... 続きを読む

インボイス理由に取引停止　スーパーから一方的通知　農家「寝耳に水」（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2023/10/18 10 users インボイス 寝耳 本紙 特報班 果樹農家

「インボイス（適格請求書）制度の開始1週間前に、スーパーから取引停止を一方的に通知された免税事業者の果樹農家がいる。問題ではないか」 福島県の農家の女性（47）から本紙「農家の特報班」に質問が届いた。インボイスを発行できない免税事業者の取引価格を一方的に引き下げると、独占禁止法に触れる可能性があるこ... 続きを読む

免税事業者だけ「手数料増」通知　インボイス対応理由に…直売所対応に疑問の声（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2023/09/20 7 users Yahoo 疑問 免税事業者 通知 ニュース

直売所から男性に届いた文書。免税事業者に限り手数料を引き上げるとの説明がある（画像の一部を加工しています） 首都圏の農家の男性から、本紙「農家の特報班」に情報が寄せられた。手数料を上げるのは、この男性を含め、インボイスを発行できない「免税事業者」だけだという。 この男性によると、直売所の運営会社か... 続きを読む

「すき焼きで、しらたきのそばに肉を置くと硬くなる」は事実ではないそうです（日本こんにゃく協会調べ）

2023/09/19 19 users タキ すき焼き そば 事実 日本こんにゃく協会

外食産業記者会 @kishakai 『日本農業新聞』「すき焼きで、しらたきのそばに肉を置くと硬くなる」は事実ではない。しらたきの有無は肉の硬さに影響しない。しらたきに含まれるカルシウムが肉を硬くすると言われていたが、そもそもカルシウムの含有量は焼き豆腐の方が多い」（日本こんにゃく協会調べ）。よって、しらたき... 続きを読む

凶暴ヒグマ「OSO18」、すでにジビエで出荷　都内飲食店で提供（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2023/08/24 6 users 凶暴ヒグマ ジビエ OSO18 Oso Yahoo

北海道東部の酪農地帯・釧路地域で乳牛を襲っていたヒグマ「OSO（オソ）18」が、駆除後にジビエ（野生鳥獣の肉）として出荷されていたことが23日、分かった。道内で精肉に加工後、東京都内の飲食店や、インターネットで精肉を販売する道内の業者に出荷。飲食店では既に提供され、食べられていた。 解体された「OSO18」の... 続きを読む

対カラス「かかし効果」長くて1日　農業試験場がCDなど検証（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2023/07/06 20 users カラス 最長 Yahoo 検証 一方

カラスに対する「かかし効果」の継続時間は、長くても1日程度にとどまる──。愛知県農業総合試験場と、カラス被害防止の対策製品を開発するクロウラボ（宇都宮市）は、目新しいものを警戒する「かかし効果」の継続時間を調べた。警戒心をあおる「おどし」4種類で調べたところ、CDの効果が約26時間と最長だった一方で、効... 続きを読む

農家考案「カラスおり」、効果てきめん　年間捕獲数も倍増　愛知県豊橋市（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2022/08/28 149 users カラス 捕獲 倍増 果樹農家 アーチ状

愛知県豊橋市の農家が考案した、カラス捕獲用の大型おりが市内で活用されている。市に捕獲の許可を得て3カ所で設置し、いずれの場所でも1年目から年間100羽以上を捕獲できた。地域のカラス被害削減に効果が表れている。 おりは果樹農家の中西敏さん（72）が10年ほど前に考案した。屋根部分はアーチ状に連なり、中心部が... 続きを読む

「シャインマスカット」中国流出で損失100億円　農水省試算（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2022/05/25 7 users シャインマスカット 農水省試算 種苗 Yahoo 試算

ブドウ「シャインマスカット」の中国への無断流出によって、品種育成者が得られるはずの許諾料換算で、少なくとも年間100億円の損失が発生しているとの試算を農水省がまとめた。中国の生産者が種苗を正規に購入し、現地で栽培されたと仮定して試算した。同省は、こうした品種流出による経済損失の防止へ、品種の育成者権... 続きを読む

［キーウ発緊急報告］小麦畑に地雷、農作業阻む　穀類生産4割減、有機販路も激減（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2022/04/28 23 users 地雷 激減 小麦畑 作付け Yahoo

ロシアによる軍事侵攻から2カ月以上たち、ウクライナの農業は大きな打撃を受けている。今年の生産予想は戦争の行方によって大きく振れるが、現時点で穀物や油糧作物の生産量は前年の4割減という見方が出ている。占領地域の存在や畑に残る地雷、物流の混乱などが立ちふさがる。 大豆や野菜などの作付けが難しくなっている... 続きを読む

野菜無人販売「シェア冷蔵庫」で安心感　愛知の企業が開発、年度内に100台展開（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2022/04/26 10 users Yahoo 愛知 納品 冷蔵庫 食品ロス削減

食品ロス削減に向けた「シェア冷蔵庫」が注目を集める。生産者が規格外野菜などを冷蔵庫の棚に値段をつけて納品。消費者がタブレット端末で商品を選択して扉の鍵を解除、スマートフォン決済で購入する。愛知県日進市役所に試験設置したところ好評で、開発した「どんぐりピット合同会社」は、年度内に100台展開する計画だ... 続きを読む

「ほだ木」10回たたけば→シイタケ収量2倍　大分農研センターが明らかに（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2022/02/03 335 users 大分農研センター Yahoo 収量 ニュース しいたけ

原木シイタケのほだ木をハンマーでたたくと収量が倍増する――。大分県農林水産研究指導センターは、経験的に知られていたシイタケの増収方法の条件を明らかにした。キノコ（子実体）の発生約2週間前に、ほだ木に散水して10回たたく。県内では温暖化などの影響で冬の発生量が減少しており、センターは生産者所得の改善につ... 続きを読む

ハウス内温度のスマホ通知　２万円で自作可能　農研機構マニュアル公開 / 日本農業新聞

2021/09/14 25 users 自作 農家 農研機構 温度 従業員

農研機構は、２万円ほどで自作でき、ハウス内の温度をスマートフォンで確認できるシステムを開発した。作成マニュアルもまとめ、ホームページで公開した。無料通信アプリのＬＩＮＥを使い、設定した時間ごとにハウス内の状況を通知する仕組み。農家や従業員が自宅からハウスに通い、見回る時間を削減できると期待する。 ... 続きを読む

スマホ操作の水管理機器　米農家から注文続々　安価でシンプル　ホクレン / 日本農業新聞

2021/09/01 20 users ホクレン ログイ 稲作 ＩＣＴ 水田

ホクレンは北海道の稲作の省力化に向けて、水田の水管理がスマートフォンを使って遠隔でできる新たな情報通信技術（ＩＣＴ）機器の取り扱いを始めた。農家での実証試験を通じて機器を選定。今年分から農家の注文を... 記事の続きを読むには、こちらから会員登録（無料）が必要です＞＞ 会員登録（無料） はこちら ログイ... 続きを読む

米国産スモモ解禁　農家に情報届かず　ウェブ、官報で公開…農水省「正式手順踏んだ」 / 日本農業新聞

2021/08/29 26 users 官報 公聴会 聴取 農水省 農家

農水省は、日本で出回るのと同じタイプの生鮮スモモを、米国から輸入することを認めた。今年６月に解禁方針を官報で通告し、その後、公聴会で意見を聴取。今月１９日の官報で解禁決定を告示した。正式に手順を踏んだと同省は説明する。ところが国内産地には一連の情報が全く伝えられていなかった。不満の声が上がってい... 続きを読む

小６発明でジャンボタニシ撃退　「農薬使いたくない」に共感 / 日本農業新聞

2021/06/09 217 users 共感

身近な物を使ってスクミリンゴガイ（ジャンボタニシ）の駆除を効果的に――。岐阜県関市立旭ケ丘小学校６年生の栗山知大さんが、捕獲装置「ジャンボタニシのわな」を作成した。プラスチック製の植木鉢とペットボトルを利用して自作。市の発明展では市長賞となった。市はこの装置を活用して駆除に乗り出す予定だ。（木村薫... 続きを読む

小6発明でジャンボタニシ撃退　「農薬使いたくない」に共感（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2021/06/09 23 users 共感 Yahoo ニュース

身近な物を使ってスクミリンゴガイ（ジャンボタニシ）の駆除を効果的に――。岐阜県関市立旭ケ丘小学校6年生の栗山知大さんが、捕獲装置「ジャンボタニシのわな」を作成した。プラスチック製の植木鉢とペットボトルを利用して自作。市の発明展では市長賞となった。市はこの装置を活用して駆除に乗り出す予定だ。（木村薫）... 続きを読む

夕張メロン　試練の季節　実習生不在、8万玉減産（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2021/05/24 25 users 夕張メロン 試練 新型コロナウイルス禍 人手不足 規模縮小

北海道夕張市の「夕張メロン」が、新型コロナウイルス禍で外国人技能実習生が来日できず、作付け株数を2万株（メロン8万玉分）程度減らさざるを得ない状況だ。日本人のアルバイトを探すなど代替策を模索してきたが、人手不足は補い切れなかった。出荷は23日から開始。JA夕張市は「規模縮小は苦渋の思い。試練のシーズン... 続きを読む

日本農業新聞 - 夕張メロン　試練の季節　実習生不在、８万玉減産

2021/05/24 22 users 夕張メロン 試練 季節

資材発注　ウェブで効率化　事務コスト低減　営農指導に注力　全農が本格普及 ＪＡ全農は２０２１年度にＪＡ経済事業改革の一環で、ＪＡから全農への生産資材の発注をウェブ上でできるシステムの普及を本格化させる。ＪＡの支店・営農センターなどから本店や全農までの発注情報のやり取りを電子化。事務の効率化で運営コ... 続きを読む

日本農業新聞 - 農業分野の技能実習生　１～３月２０００人予定　人手不足を懸念　入国停止で農相

2021/01/17 14 users 技能実習 懸念 入国停止 新型コロナウイルス 人手不足

野上浩太郎農相は１５日の閣議後記者会見で、１～３月に来日を予定していた農業分野の外国人技能実習生らが約２０００人に上ると明らかにした。新型コロナウイルスの感染拡大を受け、技能実習生を含む外国人の新規入国は停止中で、生産現場の人手不足が問題となる可能性がある。野上農相は影響を注視しつつ、代替人材の... 続きを読む

日本農業新聞 - サツマ「べにはるか」　無断流通　韓国で拡大　栽培面積の４割　輸出競合に懸念

2020/11/15 27 users サツマイモ ベニハルカ 品目 農産物輸出 さつま

韓国で、日本のサツマイモ「べにはるか」が無断で栽培され、広く流通している実態が明らかになった。既に韓国ではサツマイモ栽培面積の４割を同品種が占める。日本の農産物輸出の有望な品目・品種であるだけに、国内産地からは海外に売り込む際、競合することを心配する声も上がっている。 韓国への流出は、同国の農業者... 続きを読む

サツマ「べにはるか」　無断流通　韓国で拡大　栽培面積の4割　輸出競合に懸念（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2020/11/15 157 users サツマイモ ベニハルカ 品目 農産物輸出 さつま

韓国で、日本のサツマイモ「べにはるか」が無断で栽培され、広く流通している実態が明らかになった。既に韓国ではサツマイモ栽培面積の4割を同品種が占める。日本の農産物輸出の有望な品目・品種であるだけに、国内産地からは海外に売り込む際、競合することを心配する声も上がっている。 韓国への流出は、同国の農業者... 続きを読む

おいしい米　作って攻略　神明が協力　ゲーム発売（日本農業新聞） - Yahoo!ニュース

2020/11/12 6 users Yahoo 攻略 神明 おいしい米 協力

種もみの選別から田植え、草刈り、収穫に至るまで米作りの全てをゲームの中で──。ゲームメーカーのマーベラス（東京都品川区）は12日、本格的に稲作を楽しめるゲームソフト「天穂（てんすい）のサクナヒメ」を発売する。大手米卸の神明グループと連携して、ソフトや米が当たるキャンペーンも行う。 「天穂のサクナヒメ」... 続きを読む