４種の日本酒で比較してみた。本当に相性が良いと感じたおつまみ８選

2018/08/26 140 users 相性 日本酒 鰹節 後世 ４種

和食と切っても切れない関係にある日本酒。 私たちは、鰹節という日本伝統の食材を削る事を通じて、後世に語り継がれるべき“和食“という食文化を真剣に考えていますが、日本酒に本当に合うつまみは何なのか知りたい！と思い、社員十数名で日本酒と相性の良いおつまみを検証することにしました。 日本酒は大きく分けて、... 続きを読む

経産省も知らなかった、古くて新しいもうひとつのクールジャパンがアメリカでブレイク？！（「テンカラ」が人気！） - ICHIROYAのブログ

2013/09/03 239 users ICHIROYA 経産省 クールジャパン ひと アメリカ

2013-09-04 経産省も知らなかった、古くて新しいもうひとつのクールジャパンがアメリカでブレイク？！（「テンカラ」が人気！） またひとつ、日本の伝統文化がCOOL JAPANとして、海外でブレイクしつつある。 知る人ぞ知る文化である。 経産省のクールジャパン戦略とは無縁だが、明らかに人気化しつつあるのだ。 それは、「テンカラ」という日本伝統の毛鉤釣りである。 さて、釣りをしないひとに、簡単に... 続きを読む

【食事】卵かけご飯に入れると美味しいモノ【食べ方】 - 役立つちゃんねる

2011/04/19 145 users 卵かけご飯 美味しいもの 食事 スレッド 調味料

【食事】卵かけご飯に入れると美味しいモノ【食べ方】 2011年04月19日  19:45 | カテゴリ：食事 | コメント( 0 ) Tweet スポンサードリンク 困った時の名無しさん 2009/06/03(水) 20:25:47 生玉子とご飯、あとはちょいとした調味料があれば食べられる、日本伝統の料理（？） たまごかけご飯を語るスレッドです。 こだわりのレシピや食べ方を紹介しあいましょう。 2... 続きを読む