SNSでも見かける『牛乳パックを焼き型にする製菓レシピ』が日本乳業協会から注意されている

2023/02/21 33 users 牛乳パック SNS 焼き型 和紀 ポリエチレン

松永 和紀 @waki1711 牛乳パックを焼き型に使ったケーキレシピを見たので、日本乳業協会のページをご紹介。nyukyou.jp/dairyqa/2107_0… 「牛乳パックは耐水性、保形性を保つために紙にポリエチレンをラミネートしています。ポリエチレンは、85～95℃でやわらかくなり、100℃を超えると溶け始めます」 焼き型に使ってはダメ... 続きを読む

コツ要らず、混ぜるだけの「コンデンスミルク」の作り方 : ライフハッカー［日本版］

2012/09/21 225 users コンデンスミルク 牛乳 砂糖 しょ糖 ライフハッカー

生活術 , 節約術 , 自炊・レシピ , 趣味 コツ要らず、混ぜるだけの「コンデンスミルク」の作り方 2012.09.21 15:00 日本乳業協会によると、コンデンスミルク（加糖れん乳）とは、「牛乳にしょ糖を加え全体を約1/3に濃縮したもの」。つまり、おおざっぱに言ってしまうと、牛乳と砂糖があれば簡単お手軽にできちゃうものなのです。煮詰めなくても、わずか5分以内で作れてしまいます。 中東系料理レ... 続きを読む

日本乳業協会「数値公表すれば、牛乳全般が納入禁止となりかねない。」　東京都「せやな」

2011/12/01 32 users 数値 東京都 PLT Om8NTEWF 区教委

■編集元：ニュース速報板より「日本乳業協会「数値公表すれば、牛乳全般が納入禁止となりかねない。」　東京都「せやな」」 1 名前：名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区) :2011/12/01(木) 13:34:47.08 ID:Om8NTEWF0● ?PLT(12001) 【食品】学校給食牛乳の放射線データ　公表求める区教委と牛乳業界平行線、数値を公表すると「給食の牛乳全般が納入禁止となりか... 続きを読む