ピリっと痺れて後を引く よだれ鶏と日本ワインと【中華 遊水】 - ととろぐ

2019/07/26 22 users ビリ どろぐ 中華

今日の朝、車に乗ってエンジンつけるとナビが、 おはようございます、今日は幽霊の日です。 子供達二人が後ろに乗っていたのですが、車の中が一時パニック！！ そんな日あるんですね～初めて知りましたよ。 ちなみに今日言われた人います・・・？ で・・・・、 あるお昼、友人からの突然のラブコール、休日の畑仕事の後... 続きを読む

「日本ワイン」の未来はどうなる――表示ルール厳格化で試される実力 - Yahoo!ニュース

2019/03/17 33 users 実力 Yahoo 未来 EPA ニュース

日本のワインをめぐる環境が大きく変わっている。昨年10月末に、「日本版ワイン法」ともいえる公的ルールが施行され「日本ワイン」とそれ以外のワインが明確に区別されることになったからだ。この2月には日本と欧州連合(EU)との経済連携協定（EPA）が発効し、「日本ワイン」の輸出チャンスも拡大した。一方、ルールの厳... 続きを読む

日本のワインも負けてない？日本ワインの魅力に迫る！ | 15分でわかる初めてのワイン

2018/03/05 9 users ワイン 魅力 南アフリカ チリ オーストラリア

前回は、ニューワールドと呼ばれる土地のうち、オーストラリア、チリ、南アフリカのワインを紹介しました。いずれも、個性的ながら、コストパフォーマンスの高いワインを生み出す国で、日本でもよく輸入され、飲まれているワインになります。 さて、ここまで、海外のワインを紹介してきましたが、今回は、日本のワインについて紹介します。日本でも、ちゃんとワインは作られています。日本ワインならではの特徴や、日本ワインの歴... 続きを読む

「飲みやすい」にイラッ　１７８０円、信念の日本ワイン：朝日新聞デジタル

2018/02/28 14 users 信念 朝日新聞デジタル

今月中旬、山梨県甲州市のドメーヌ・オヤマダからテーブルワイン「ＢＯＷ！」が全国に出荷された。赤白あわせて１万本弱。だが、この記事が掲載される頃には、既にどの店でも完売状態だろう。小山田幸紀（こうき、４３）が手がけるワインは、常に入手困難だ。 マスカット・ベリーＡなどの品種を使った赤を口に含むと、最初は華やかなチェリーのような味わい。続いて深みのある森のような風味がやってくる。デラウェアなどを使う白... 続きを読む

「日本ワイン」産地表示の厳格化で「蔵王スター」販売終了へ : ガウェイン速報

2017/10/15 5 users ガウェイン速報 厳格化 産地表示 販売終了 ワイナリー

1: 名無しさん 2017/10/15(日) 10:34:40.21 日本ワインの産地の表示を巡るルールが来年１０月に厳しくなることを受けて、上山市にある老舗のワイナリーは、４０年近い歴史がある主力ブランドの販売を来年春に終了することを決めました。 販売が終了するのは、上山市にある「タケダワイナリー」の主力ブランド、「蔵王スター」です。 国は「日本ワイン」をブランド化するため、来年１０月末から、ラ... 続きを読む

甲州ワインを飲んで、山梨県の温泉へ。 - 温泉好きのお湯

2017/08/20 5 users 甲州ワイン 温泉 メイドインジャパン 山梨県 温泉好き

2017 - 08 - 20 甲州ワインを飲んで、山梨県の温泉へ。 食べて飲んで お酒の中でもワインが好きなんです、というと気取った感じに聞こえてしまうかもしれませんが、海外のワインは全く詳しくなくて、国産のぶどうで作られた メイドインジャパン のワイン、要は「日本ワイン」が好きなのです。 なので、ワインではなくて葡萄酒、と言った方が響き的にしっくりくるかも。まあ、この記事では、ワイン、でいきます... 続きを読む

世界が注目 おいしくなった“日本ワイン”｜NHK NEWS WEB

2017/06/07 13 users web NHK NEWS 注目 ぶどう 世界

日本ではここ数年ワインがブームって知っていますか？ ワインの消費量は１０年で１．５倍に増えていて、中でも日本で収穫されたブドウで造られた「日本ワイン」が注目されています。日本ワインは、海外での評価も高まっていて、名だたる国際コンクールで受賞するものが増えているのです。日本ワインといえばブドウの栽培が盛んな「山梨」や「長野」というイメージがありますが、今やワイン造りを行っていない県を探すのは難しいほ... 続きを読む

特集ワイド：日本ワイン、評価急上昇　「やさしい味」世界が発見　造り手も技術もブドウも進化 - 毎日新聞

2017/04/18 16 users ぶどう 毎日新聞 造り手 特集ワイド 字形

「国産ワイン」ならぬ「日本ワイン」が世界的に注目されている。特に日本固有品種のブドウ「甲州」を使った甲州ワインはこの５年で輸出量が２０倍以上に。国際コンクールでも高い評価を得るなど、海外の愛好家たちをうならせている。「日本のワインはおいしくない」というのは昔の話らしい。【小松やしほ】 店の扉を開けると、コの字形のカウンターの奥にボトルがずらり。圧巻だ。昨年８月、東京・西麻布にオープンした日本ワイン... 続きを読む

「日本ワイン」人気高まり各社が事業を強化　NHKニュース

2016/01/03 17 users 強化 NHKニュース 事業 サッポロビール ぶどう

国産のぶどうだけを使った「日本ワイン」の人気が高まるなか、メーカーの間では「日本ワイン」を専門に扱う店を出したり原料となるぶどうの生産を拡大したりするなど、事業を強化する動きが広がっています。 この会社では「日本ワイン」の出荷数量が去年までの５年間でおよそ３倍に増えたということで、ことしは高い価格帯の商品を増やして販売を強化する方針です。 「サッポロビール」ワイン戦略部の西川均部長は「生産面でも、... 続きを読む

“白ワイン好き女子”をもてなす、勝沼で本物の日本ワインを造る勝沼醸造 【谷口マサトのもてなし飯 第六話】 - みんなのごはん

2015/07/08 18 users グルメレポ 谷口マサト 甲府 ブドウ畑 ワイン造り

2015-07-08 “白ワイン好き女子”をもてなす、勝沼で本物の日本ワインを造る勝沼醸造 【谷口マサトのもてなし飯 第六話】 甲府・山梨中西部 グルメレポ 谷口マサト ツイート こんにちは、谷口マサトです。 ワインを好きな方は多いと思いますが、ぶどう畑を見に行きたいと思ったことはありますか？ 様々な人をもてなすこの連載ですが、今回はワイン造りを知りたい方をもてなします。 国産ぶどうを使った日本ワ... 続きを読む

「日本ワイン」脚光　原料は国産だけ、フランスでも好評：朝日新聞デジタル

2014/10/12 24 users 脚光 ぶどう ぶどう果汁 国産果汁 原料

外国産のブドウを使わず、国産のブドウだけを原料にしてつくる「日本ワイン」が脚光を浴びている。　ワイン製造大手メルシャンによると、日本ワインの消費量は右肩上がり。２０１１年に８０万ケース（１ケースは７２０ミリリットルが１２本）だったのが、１３年には９０万ケースまで増えた。日本の市場全体で国産ワインは約３割だが、その大半は外国産のぶどう果汁を輸入して醸造したり、国産果汁とブレンドしたりして使っている。... 続きを読む