シェフが作る フライパンで簡単「タラとタイムのポワレ」レシピ - シェフガッキーの料理ブログ！

2024/10/26 54 users 切り身 ダラ シェフガッキー じゃがいも フライパン

タラの切り身とフライパンで簡単フレンチ！ 出張料理人・缶詰料理王のガッキーです。 ＞＞出張料理とは？詳細はこちら タラの切り身とフライパンで簡単フレンチ！ 「タラとタイムのポワレ」の作り方 作り方 ①じゃがいもを処理する ②タラを焼く ③ソースを作り盛り付ける 「タラとタイムのポワレ」のポイント 食べてみまし... 続きを読む

【ご報告】世界で1番美味しい手抜きごはんを作りました【書籍化】 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

2019/03/06 1292 users はらぺこグリズリー 私事 読者 本日 皆様

どうもはらぺこグリズリーです。 いつも当ブログをご覧になっている読者の皆様、本日も来てくださって本当にありがとうございます。 本日は皆様にご報告したいことがあります。 私事で大変恐縮ですが、この度 「はらぺこグリズリーの料理ブログ」が再び書籍化しました！ 2019年3月6日の本日、発売です！！ 世界一美味し... 続きを読む

Googleの社員食堂に感じた、格差社会のリアル。 | Books&Apps

2019/02/04 1886 users Books&Apps リアル 格差社会 社員食堂 Google

つい先日、Googleにランチに行ってきた。 Googleはオフィス内に3つの食堂があり、その全てを無料で社員は利用する事ができる。そして社員に知り合いがいると、その食堂を外部の人間も利用できるのだ。 ＜参考 Googleの社員食堂行ってきた！ – はらぺこグリズリーの料理ブログ ＞ あの有名なGoogleの中に潜入できる！こん... 続きを読む

ご飯何杯でもイケる！簡単ジューシで旨い油淋鶏の作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

2018/05/26 53 users Tweet はらぺこグリズリー 油淋鶏 おかず 砂糖

2018 - 05 - 26 ご飯何杯でもイケる！簡単ジューシで旨い油淋鶏の作り方 Tweet どうもはらぺこグリズリーです。 今回はご飯がとびっきり進むおかず、油淋鶏をご紹介させて頂きます。 材料・費用 1、カット鶏もも肉　200g　220円 2、長ネギ　1本　40円 A、酒　大さじ2 B、砂糖　大さじ1 C、酢　大さじ1 D、醤油　大さじ3 E、サラダ油　大さじ3 計、260円 作り方 1、鳥... 続きを読む

【おうちで簡単】『白ワインに合う』プロ厳選おつまみレシピ16選 - シェフガッキーの料理ブログ！

2018/05/13 69 users シェフガッキー ガッキー スポンサードリンク ウイスキー プロ

2018 - 05 - 13 【おうちで簡単】『白ワインに合う』プロ厳選おつまみレシピ16選 たまらんおつまみ まず読んでほしい記事 オススメ人気レシピ ガッキーの料理レシピ Twitter Google Pocket スポンサードリンク 家でできる！【白ワイン】に合うプロのおつまみレシピ！ みなさん、飲んでますかーー？ 僕は適度に飲んでいます。 日本酒、ワイン、ビール、ウイスキー、シャンパン、焼... 続きを読む

【※旨すぎ注意】やみつき無限キャベツの作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

2018/05/06 61 users Tweet キャベツ はらぺこグリズリー 冷蔵庫 結果

2018 - 05 - 06 【※旨すぎ注意】やみつき無限キャベツの作り方 Tweet どうもはらぺこグリズリーです。 キャベツって美味しいんですが、一人暮らしとかだと量が多くて冷蔵庫で余らせてしまうことが多いんですよね。 そこで、今回はあまりやすいキャベツをひたすらに美味しく食べ続ける方法はないものか模索した結果、かなり美味しいキャベツの食べ方を発見したのでぜひ皆様に共有させて頂きたいと思います... 続きを読む

タダごとではない旨さのプリンの作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

2018/04/19 153 users Tweet 筆者 はらぺこグリズリー 工程 ほん

2018 - 04 - 19 タダごとではない旨さのプリンの作り方 Tweet ・100％身近な食材でつくれる ・「ほんのひと手間」をかけるだけの簡単さ ・時間がかかり過ぎる工程なし ・疲れるような工程なし そんなプリンの作り方を最近ずっと研究していました。 どうもはらぺこグリズリーです。 少しプリンについてお話させてください。 まず筆者はプリンが大好きなんですよ。 なめらかな口触り、種類によって... 続きを読む

簡単なのにタダごとではない旨さのフワフワパンケーキ - はらぺこグリズリーの料理ブログ

2018/04/14 52 users Tweet 筆者 はらぺこグリズリー 主役 パンケーキミックス

2018 - 04 - 14 簡単なのにタダごとではない旨さのフワフワパンケーキ Tweet どうもはらぺこグリズリーです。 本日の主役は パンケーキ です。 カフェで美味しいパンケーキを食べると、なぜか作業が捗るということが分かった筆者は、 家で身近な材料だけで簡単で美味しいパンケーキを作ることができれば一石100鳥ぐらいになるんじゃないかと思いました。 パンケーキミックスやホットケーキミックス... 続きを読む

油なし！フライパンいらず！レンジで作る厚焼き玉子の作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

2018/04/05 59 users はらぺこグリズリー 菜箸 長方形 フライパン Tweet

2018 - 04 - 05 油なし！フライパンいらず！レンジで作る厚焼き玉子の作り方 Tweet どうもはらぺこグリズリーです。 厚焼き玉子を食べたいと思ったのですが、厚焼き玉子って長方形の専用フライパンが必要だったり、菜箸で上手に重ねたりとけっこう技術がいる料理なんですよね。 そこで面倒くさがりの筆者は、レンジで加熱するだけでできないかなあと思い、普段のフライパンで作る厚焼き玉子の調味料の配合... 続きを読む

「200冊以上」料理本を読んできた料理人がオススメする料理本23選 - シェフガッキーの料理ブログ！

2018/01/25 486 users シェフガッキー さっきー 料理本 200冊以上 ガッキー

2018 - 01 - 25 「200冊以上」料理本を読んできた料理人がオススメする料理本23選 料理の豆知識 ガッキーのザッキー(雑記) まず読んでほしい記事 Twitter Google Pocket スポンサードリンク どうもガッキーです。 みなさんは、どのように料理をし始めましたか？ ネットで調べたり、誰かから教わったりと方法は様々です。 その中でも、料理本を買って読みながらという方も多い... 続きを読む

素人が本書いたら20万部超えベストセラーになった話 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

2017/12/20 307 users Tweet 著書 はらぺこグリズリー 家メシ食堂 光文社新書

2017 - 12 - 20 素人が本書いたら20万部超えベストセラーになった話 書籍化 Tweet どうもはらぺこグリズリーです。 いつもこのブログをご覧になってる皆様、 本日も来てくださって誠にありがとうございます。 今回は先日出版させて頂いた著書「世界一美味しい煮卵の作り方」についてお話させて頂こうと思います。 世界一美味しい煮卵の作り方 家メシ食堂 ひとりぶん100レシピ (光文社新書) ... 続きを読む

絶品！濃厚で美味しい和風カルボナーラの作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

2017/06/26 61 users はらぺこグリズリー パスタ 絶品 気温 麺類 Tweet

2017 - 06 - 26 絶品！濃厚で美味しい和風カルボナーラの作り方 麺類 Tweet みなさんこんにちは！はらぺこグリズリーです。 じわじわと暑くなってきて全く参ってしまいます。 それはとにかく、気温が40度を超えようが台風が来ようがお腹が空くのは一緒です。 そんな感じで今日も料理をしていました。 今回はパスタです！ 「和風カルボナーラ」という一見矛盾の塊のような名前ですが、まずはどうぞ御... 続きを読む

最高に簡単で美味しい角煮の作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

2017/05/17 68 users cheap-delicious.hatenablog

2017 - 05 - 17 最高に簡単で美味しい角煮の作り方 加熱あり 材料2種類 肉 おつまみ おかず Tweet どうもはらぺこグリズリーです。 今回は超簡単にできる角煮をご紹介致します。 以前にも角煮のレシピを書いたことはありました。 cheap-delicious.hatenablog.com あれはあれでふわトロのメチャクチャ美味しい大好きなレシピです。 ですが今考えてみると氷水に漬け... 続きを読む

Googleの社員食堂に行ってきた - はらぺこグリズリーの料理ブログ

2017/04/21 202 users cheap-delicious.hatenablog

2017 - 04 - 21 Googleの社員食堂に行ってきた 社員食堂レポート Tweet どうもはらぺこグリズリーです。 先日ははてなのランチにお邪魔させて頂きましたが、 cheap-delicious.hatenablog.com 今回はなんと！ Googleの社員食堂にいってランチを食べて来ました！！ Googleの社員食堂といえば江戸カフェなどが有名ですが、今回は43階に新しくできたば... 続きを読む

最高に美味しい和風キーマカレーの作り方 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

2017/04/19 691 users Tweet Amazon はらぺこグリズリー 在庫切れ 皆様

2017 - 04 - 19 最高に美味しい和風キーマカレーの作り方 Tweet 皆様、先日は当ブログの書籍化に伴い多くの祝福コメントや、中には祝福メールまでしてくださり、本当にありがとうございます。 筆者ごときのブロガーの書籍化でこれだけお祝いしてもらえると思っていなかったので正直、戸惑いながら嬉しさを噛み締めております。 また、発売初日にアマゾンベストセラー1位、3日後にamazonで在庫切れ... 続きを読む

世界で1番美味しい煮卵の作り方が本になりました。 - はらぺこグリズリーの料理ブログ

2017/02/15 726 users はらぺこグリズリー list Tweet コスパ最強 読者

2017 - 02 - 15 世界で1番美味しい煮卵の作り方が本になりました。 お知らせ ブログ関連 list Tweet どうもはらぺこグリズリーです。 いつも当ブログをご覧になっている読者の皆様、本日も来てくださって 本当にありがとうございます。 今日は読者の皆様に一つお知らせがあります。 この度、 「はらぺこグリズリーの料理ブログ(旧：コスパ最強！！一人暮らしの簡単節約料理レシピ)」が書籍化... 続きを読む

全品作っても計100円以下！ 節約の強い味方「もやし」のレシピ　もやしの肉巻き、もやしチャーハンなど手軽な4品 - マネ会

2017/02/02 220 users もやし 味方 グリズリー 節約 はらぺこグリズリー

2017 - 02 - 02 全品作っても計100円以下！ 節約の強い味方「もやし」のレシピ　もやしの肉巻き、もやしチャーハンなど手軽な4品 コラム はらぺこグリズリー レシピ 食費 list Tweet こんにちは！ 「 はらぺこグリズリーの料理ブログ 」で一人暮らし向け料理のレシピを紹介している、はらぺこグリズリー（ id:kakashibennett ） と申します。 こちらの「マネ会」でも... 続きを読む

シェフが教える最高に美味しい！じゃがいもグラタン『ドフィノワ』の作り方 - シェフガッキーの料理ブログ！

2017/01/04 67 users ガッキー 主食 シェフガッキー シャ じゃがいも

2017 - 01 - 04 シェフが教える最高に美味しい！じゃがいもグラタン『ドフィノワ』の作り方 オススメ人気レシピ ガッキーのフレンチ ガッキーの料理レシピ 野菜が主役 Twitter Google Pocket じゃがいもは主食です！ どうもガッキーです ２０１７年一発目のレシピです！ みなさんじゃがいも好きですか？ポテトとか、ジャガバタとか人気のあるメニューも多いですよね！ そんなじゃが... 続きを読む

失敗しない！おいしい『カルボナーラ』の作り方！プロのレシピを紹介します。 - シェフガッキーの料理ブログ！

2016/12/30 173 users カルボナーラ ガッキー シェフガッキー コク イタリアン

2016 - 12 - 30 失敗しない！おいしい『カルボナーラ』の作り方！プロのレシピを紹介します。 イタリアン、スペイン料理 オススメ人気レシピ ガッキーの料理レシピ 卵 麺、パスタ Twitter Google Pocket 濃厚、コクのある カルボナーラ どうもガッキーです 皆さん、 カルボナーラ 好きですか？ パスタの中でも不動の人気を誇る『 カルボナーラ 』 おしゃれで美味しいし、家で... 続きを読む

2015年の人気記事を振り返る - コスパ最強！！一人暮らしの簡単節約料理レシピ

2015/12/31 53 users コスパ最強 節約料理レシピ Tweet 将棋 一人暮らし

2015 - 12 - 31 2015年の人気記事を振り返る Tweet 今週のお題 「マイベストエントリー」 2015年の最後に、初めてはてなブログのお題をやってみることにしました。 お題は 「マイベストエントリー」 というわけで当ブログで最も読まれた記事を振り返ってみました。 将棋のこと書いたら色んなことが起こった cheap-delicious.hatenablog.com 「料理ブログの癖... 続きを読む

将棋の初心者がたった10ヶ月でアマチュア1級を取る方法 - コスパ最強！！一人暮らしの簡単節約料理レシピ

2015/10/02 1206 users アマチュア 将棋 コスパ最強 Twitter 節約料理レシピ

2015-09-30 将棋の初心者がたった10ヶ月でアマチュア1級を取る方法 趣味 ブログ関連 料理ブログでこんなことを書くのはあれですが、筆者将棋が大好きなんです。最近読者の皆さんから、 「はらぺこグリズリーさんって簡単料理を作ってますけど、なんかたまに勢いに任せてアプリ作るし、 いきなり東京藝術大学とコラボしたりするし、いったいどんな人なんですか？ そういえばtwitterで将棋についてもつぶ... 続きを読む

料理ブロガーが選ぶおすすめの面白い厳選グルメ漫画 - コスパ最強！！一人暮らしの簡単節約料理レシピ

2015/04/25 60 users コスパ最強 節約料理レシピ 料理ブロガー 優劣 一人暮らし

2015-04-25 料理ブロガーが選ぶおすすめの面白い厳選グルメ漫画 料理ブログをやっていて一度はやってみたかった企画ですね。 最近ランキング形式で紹介している記事をよく見かけますが、筆者はあまり優劣をつけるのが得意ではありません。 故に、筆者が今までの人生で読んできて純粋に人様にオススメしたいなと思った漫画を紹介します。取り扱った内容は最近の漫画から1980年代から連載されている漫画まで、完結... 続きを読む

お弁当にも超便利！5分でできるのに1週間日持ちするおかず | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

2015/03/01 307 users おかず レシピ満載 レシピブログ お弁当 １週間

お弁当作りや毎日の晩ごはん作りに役立つ、作り置きおかずのレパートリーは多ければ多いほど嬉しいもの。今回は、手軽でおいしいレシピに定評がある人気料理ブロガー・たっきーママさんに、とっておきの3品を教えていただきました♪ @recipe_blogさんをフォロー 9,662 VIEW 続きを読む

お弁当にも超便利！5分でできるのに1週間日持ちするおかず | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

2015/03/01 347 users おかず レシピ満載 レシピブログ お弁当 １週間

お弁当作りや毎日の晩ごはん作りに役立つ、作り置きおかずのレパートリーは多ければ多いほど嬉しいもの。今回は、手軽でおいしいレシピに定評がある人気料理ブロガー・たっきーママさんに、とっておきの3品を教えていただきました♪ @recipe_blogさんをフォロー 9,662 VIEW 続きを読む

コーヒーとバナナを一緒に食べるとからだに良い理由 : ライフハッカー［日本版］

2013/09/18 74 users バナナ からだ ライフハッカー コーヒー カフェイン

オフにやること , 健康 , 食生活 コーヒーとバナナを一緒に食べるとからだに良い理由 2013.09.18 09:00 料理ブログ「Serious Eats」で、13人のバリスタたちがカフェインを取り過ぎないための方法を語っていました。水を飲む、散歩をする、お腹いっぱい食べるといった定番の他に、目立った回答がありました。3人が紹介した「バナナを食べる」ことです。 カフェでよくバナナが売られている... 続きを読む