握り寿司に「セトリ」あり、しいたけ→カツオで「美味しさすごい」　店主明かす組み合わせの工夫

2022/04/24 32 users せどり しいたけ カツオ マシーナリーとも子 店主

「しいたけの握りを食べた後カツオを食べると化学的に美味しさがすごい」−−。 ある寿司屋での体験を驚きをもって伝えるツイートが注目を集めている。料理の提供順によって、うま味の相乗効果を生み出しているという。店主にこだわりを聞いた。 「寿司の順番というのはセトリ」 話題となっているのは、マシーナリーとも子... 続きを読む

高木ブーさんがたまに垣間見せる『なぜこの化け物集団に何もしない俺がいるのか教えてやる』という感じがスゴイ「ドリフを握り寿司に例えたら彼はシャリの役目」 - Togetter

2020/04/03 346 users 高木ブー Togetter ドリフ じゃり 役目

高木ブーがたまに垣間見せる、「なぜこの化け物コント集団に何もしない俺がいるのか教えてやる」って感じすごいよね。なんなのあの人 続きを読む

この寿司、通常の3倍はデカイぞ…！　江戸時代からサイズを変えない館山の「田舎寿司」に圧倒された - ぐるなび みんなのごはん

2019/05/24 112 users 格段 館山 土地 千葉県館山市 寿司

江戸時代に誕生した「握り寿司」は、今より格段に大きなものだった。現在、寿司を1ネタ注文すると2個ずつ出されるのは、当時の大きな1個を2つに分けた名残とされる。 そんな江戸時代サイズの寿司「田舎寿司」が、今も一般的に提供されている土地がある。 千葉県館山市だ。 しかしどのくらい大きいのだろうか？　この目で... 続きを読む

ANOVAが高くて買えないので土鍋でローストビーフを作って、さらに握り寿司にしてみた - ヘソで茶をわかす

2017/02/10 146 users 食い意地 Anova 類い へそ ローストビーフ

2017 - 02 - 10 ANOVAが高くて買えないので土鍋でローストビーフを作って、さらに握り寿司にしてみた 食 Twitter Google Pocket 広告 食い意地が張っているせいか、美味そうな喰い物の記事がやたらと目にとまります。 最近ですと低温調理とか真空調理とか言われる類いの調理法で作られたローストビーフの記事を何本か読みましたが、どれもとても印象的でした。 そんな記事を目にす... 続きを読む

家で握り寿司を練習しています - おともだちティータイム

2017/01/24 173 users 陰鬱 hatena.ne.jp 寿司酢 日頃 寿司

2017 - 01 - 24 家で握り寿司を練習しています 家寿司 日頃から寿司を握りたいと思っていたが、実現に至らない陰鬱とした日々がずっと続いていた。そんなある日、自宅で寿司を握るというブログを読み、うちでもどうやって寿司をやるかということばかり毎日考えるようになっていた。 d.hatena.ne.jp とりあえずそろそろ寿司を握ろうと思い寿司酢だけを買っておいたのだけれど、去年の暮れに友人が... 続きを読む

やじうまミニレビュー - すし屋のホロっと崩れるシャリが簡単に作れる「握り寿司トン具」 - 家電Watch

2014/02/27 30 users すし屋 ホロ じゃり バーベキュ 家電Watch

やじうまミニレビュー すし屋のホロっと崩れるシャリが簡単に作れる「握り寿司トン具」 by 藤山 哲人 （2014/2/27 07:00） やじうまミニレビューは、生活雑貨やちょっとした便利なグッズなど幅広いジャンルの製品を紹介するコーナーです アーネスト「早技! 握り寿司トン具」 今回紹介するのは、家庭で握り寿司をするときに使うシャリの寿司型だ。アーネストの「早技! 握り寿司トン具」は、バーベキュ... 続きを読む

スシロー、ビッグデータ分析し寿司流す　廃棄量75％減　　：日本経済新聞

2014/01/26 464 users スシロー 予測 寿司 成果 店長

回転寿司最大手の「スシロー」がデータ分析で成果を上げている。店舗に「回転すし総合管理システム」を導入し、１分後と15分後に必要な握りネタと数を常に予測。店長の勘と経験にIT（情報技術）の力を加味し、食べたい握り寿司をタイムリーに提供する。システムの導入で、回転して時間が経った皿が減り、廃棄量は４分の１ほどになった。　JR川崎駅にほど近い「スシロー」のミューザ川崎店（川崎市）。ここはスシローでもト…... 続きを読む

暇人＼(^o^)／速報 : 【hentai】ふりかけに絶頂イカされるご飯、握り寿司のセクロス　「ごはん受け本やべえｗｗｗ」 - ライブドアブログ

2012/08/19 12 users ＨＥＮＴＡＩ ライブドアブログ セクロス Tweet くら

【hentai】ふりかけに絶頂イカされるご飯、握り寿司のセクロス　「ごはん受け本やべえｗｗｗ」 Tweet 1： バリニーズ(新疆ウイグル自治区)：2012/08/19(日) 00:46:42.06 ID:21yYtPQM0 http://nandemo.epac.to/OdGeuB ふりかけに絶頂イカされるご飯、握り寿司のセクロス　「ごはん受け本やべえｗｗｗ」 ごはん受け サークルブラック・クラ... 続きを読む

スーパーの握り寿司をフライパンで焼くと美味しくなる : ライフハッカー［日本版］

2012/04/03 82 users フライパン ライフハッカー スーパー DPZ 日本版

健康 , 料理 , 生活術 , 節約術 , 自炊・レシピ , 豆知識 , 趣味 , 食生活 スーパーの握り寿司をフライパンで焼くと美味しくなる 2012.04.03 15:00 コメント数：[ 0 ] Tweet 寿司！　寿司！　とはやる心を抑えて、ちょっと手を加えてみると...。 スーパーで買えるお手頃な握り寿司をそのまま食べても、まあ、それはそれで割と美味しいですが、「DPZ」でそんなお手頃握... 続きを読む