日清食品創業者・安藤百福の歴史から「消えた娘」は台湾でホームレスになっていた | 文春オンライン

2019/03/30 230 users ホームレス 没後 カップヌードル 文春オンライン 台湾

安藤百福（1910～2007年）といえば、「チキンラーメン」や「カップヌードル」を開発した日清食品創業者として誰もが知る存在。彼の死去に際して米メディアは「インスタントラーメンの父」「ミスター・ヌードル」と称え、きょう30日に最終回を迎えたNHK朝ドラ『まんぷく』のモデルにもなるなど、その評価は没後も高まるい... 続きを読む

近代食文化研究会さんによる、チキンラーメンが語らないインスタントラーメンの黎明史 - Togetter

2019/02/15 164 users Togetter Foresight インスタントラーメン

野嶋剛さんの素晴らしい記事”チキンラーメンは本当に「発明」なのか”、ぜひ読んでください。 bit.ly/2G4ffWb bit.ly/2G3WRg4 私も安藤百福について長年調査してきましたが、知らないことばかりです。脱帽です。 リンク 新潮社 Foresight(フォーサイト) 254 users 1403 【番外編】NHK『まんぷく』チキンラーメンは本当に... 続きを読む

なぜNHK「まんぷく」は、安藤百福の“台湾ルーツ”を隠したのか（野嶋 剛） | 現代ビジネス | 講談社（1/4）

2018/11/10 573 users 仁子 野嶋 インスタントラーメン 関心 NHK

日清食品創業者の安藤百福（1910－2007）と、その妻・仁子をモデルにしたNHK連続テレビ小説「まんぷく」が好調だ。視聴率は放送開始1ヶ月以上を経ても、20％超をキープする。インスタントラーメンという国民食への視聴者の関心の高さを感じさせるが、物語には、一切触れられていないことがある。 それは安藤百福が台湾出... 続きを読む

インスタントラーメンはなぜ作られた？　そしてアメリカでの意外な食べ方とは... : ギズモード・ジャパン

2011/06/26 97 users ギズモード インスタントラーメン ジャパン アメリカ 食べ方

食べ物/飲み物 インスタントラーメンはなぜ作られた？　そしてアメリカでの意外な食べ方とは... 2011.06.26 21:00 [0] [0] Tweet Check お手元にインスタントラーメンのご用意を...。 インスタントラーメンを発明した人といえば、日清食品を創業した安藤百福氏です。インスタントラーメンは世界中に広がり、アメリカでも安藤百福氏にちなんだ「Momofuku」というラーメン・... 続きを読む

極東ブログ: 安藤百福、逝く

2007/01/06 106 users 極東ブログ 天命 心筋梗塞 チキンラーメン 苦労

安藤百福が五日亡くなった。九六歳。天命とも言うべきかもしれないが、死に際して心筋梗塞で苦しくなかっただろうか。チキンラーメンの開発者であり、カップヌードル開発の事実上の総指揮者でもある。近年の連ドラ「てるてる家族」やプロジェクトＸ「魔法のラーメン 82億食の奇跡」などで生前から伝説化が進んでいた。確かに日本的な苦労とジャパニーズ・ドリームを実現したような人生である。が、日経新聞に掲載されていた「私... 続きを読む