JA全農の『鶏モモ肉の焼き方』に反響　「マジでおすすめ」「安い肉が名のある地鶏になった」

2023/12/20 871 users 反響 鶏モモ肉 ＪＡ全農 マジ 地鶏

紹介された方法は次の通りです。 まず、用意した鶏モモ肉に、重量の１%の塩をふります。 たとえば調理する肉が３００gならば、小さじ半分程度の塩３gをまぶしておきましょう。 皮がパリッパリ、身はプリップリのチキンステーキが完成です！ 鶏モモ肉を焼く際は、重しなどを使うと、よりパリッと感が増すとのこと。 器に... 続きを読む

2種の肉で自作「牛豚丼の具」が安い肉でもやわらかウマくて調理も短時間。冷凍うどんにも使える【筋肉料理人】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2022/04/20 13 users ホットペッパーグルメ メシ通 自作 冷凍うどん 調理

こんにちは～筋肉料理人です！ 今日は皆さん大好きな牛丼を家で美味しく、簡単に、そして少しでも安く食べるためのレシピを紹介します。 牛丼は、牛バラ肉など脂が多くやわらかい部位で作ることが多いですが、今回はバラ肉より赤身は多めながら安いこま肉を使い、さらに、牛こま肉よりも安い豚こま肉を混ぜて作ります。 ... 続きを読む

肉の臭みって何？

2021/01/26 238 users 臭み 臭い 料理 一手間 作り方

料理の作り方見てると「肉の臭みを取るために⚫︎⚫︎を入れる」みたいなのがよくあるけど、そもそも肉を臭いと思った事が無い。 安い肉ってそんな一手間加えないといけないほど不味いの？ 続きを読む

コロナが暴いた「奴隷制」　安い肉の裏で苦しむ移民たち：朝日新聞デジタル

2020/12/14 8 users コロナ 朝日新聞デジタル 奴隷制 移民たち

拡大するドイツの食肉加工会社テニエスの工場で今年7月、豚の解体をする従業員。3分の2は中東欧などからの移民だ。新型コロナウイルスの集団感染後の対応策として、透明な仕切りで従業員同士の接触を避けるようにした=テニエス提供 ドイツでは安売りスーパーが肉の安さを競う。例えば、1キロの骨付き豚肉は約6ユーロ（約... 続きを読む

冷凍した肉をレンジで解凍すると美味しくない…→キッチンペーパーを敷いてレンチンするだけでメチャクチャ味が変わるらしい - Togetter

2020/01/21 11 users Togetter 解凍 ラップ レンジ 正解

今まで冷凍した肉は冷凍庫から出してラップのままレンジで解凍してた でもちょっと前にラップからはずして皿にキッチンペーパー敷いた上に乗せて解凍が正解！ ってテレビで見てから続けてるんだけど… 肉の！味が！全然違うよ！！ 安い肉でも！本当に！ これ知らなかったの私だけじゃないよね！？ pic.twitter.com/tFWDjz... 続きを読む

危険なくず肉でつくられた激安ステーキに注意 エストロゲン残留も - ライブドアニュース

2020/01/08 10 users 切れ端 ゲンダイ エストロゲン 胃袋 クズ肉

2020年1月8日 9時26分 ざっくり言うと 「くず肉」や安い肉の切れ端を使った成型肉について、ゲンダイが伝えている くず肉自体に、エストロゲンがどれだけ残留しているか予測がつかないと筆者 そのうえ高濃度のエストロゲンを含む牛脂などを注入して作っているという 【トランプに握られた日本人の胃袋】#10 高濃度のエス... 続きを読む

山で肉を焼いて喰う技術 :: デイリーポータルZ

2019/08/14 422 users わたくし デイリーポータルZ テント泊 登山 ホルモン

山で肉を焼いて食べると、いつも以上においしく感じるのは何故でございましょう？ わたくしは登山をしてテント泊をする時は、ほぼ必ず生肉を持っていき、山で焼いて食べています。そのおいしさたるや。安い肉やホルモンが格別においしく感じるのでございます。 しかし持っていくのは生肉。何時間、時には24時間以上常温... 続きを読む

100グラム50円以下のうまくて安い肉！ - デイリーポータルZ

2018/02/19 462 users デイリーポータルZ

最近になってその存在に気が付いたのだが、100グラムあたり50円以下の安くてうまい豚肉があったのだ。 しかもタイプの違う肉が、２種類である。 続きを読む

【あさイチ】肉のスゴ技で安い肉が劇的に美味くなる！ある野菜と赤身肉で美肌に・・・ - ゆきのココだけの話

2016/11/29 270 users ゆきのココ あさイチ 赤身肉 スゴ技 安売り

2016 - 11 - 29 【あさイチ】肉のスゴ技で安い肉が劇的に美味くなる！ある野菜と赤身肉で美肌に・・・ テレビ Tweet 11月29日いい肉の日のあさイチでは、 スーパーの 安い肉を激変 させる、 「いい肉に大変身！徹底解明究極テクにーっく」 が放送されましたね。 スーパーの安売りのお肉を、 美味しく調理するコツが満載で、 どれもこれも本当なの！？と、 目を疑いたくなるスゴ技ばかり。 ス... 続きを読む

松阪牛の牛脂vsスーパーでもらえる牛脂。料理に差は出るのか!? - メシ通

2015/11/09 2076 users 松阪牛 メシ通 牛脂 ラード Tweet

2015-11-09 松阪牛の牛脂vsスーパーでもらえる牛脂。料理に差は出るのか!? 東京都その他 こだわり ステーキ お取り寄せ Tweet 松阪牛の牛脂と、スーパーでもらえる牛脂 先日、友人が「伊勢に行ったときに松阪牛は高くて買えないから、500円くらいで売っていた松阪牛のラードをお土産に買ったんだけど、安い肉をそのラードで焼いてみたらなかなかの味になったよ」と言っていた。 松阪牛のラードで肉... 続きを読む

ＴＰＰ 農林水産物は８１％品目で関税撤廃　NHKニュース

2015/10/20 7 users 農林水産物 ＴＰＰ 関税撤廃 大筋合意 関税

ＴＰＰの大筋合意によって日本が輸入している２３２８品目の農林水産物のうち、１８８５品目で関税が撤廃され、その割合はおよそ８１％となっています。 ▽コメは、関税を維持する一方、アメリカからは年間７万トン、オーストラリアからは年間８４００トンの新たな輸入枠を設けます。 ▽牛肉は、現在の３８．５％の関税を段階的に引き下げ、１６年目に９％にするほか、▽豚肉は価格の安い肉にかけている１キロ当たり最大４８２円... 続きを読む

【裏技】知らない人は損してるなあと思うこと28個「まとめ」

2013/01/02 1863 users 裏技 28個 くしゃみ 大根おろし ハッピーターン

こんにちは。 今日は、ネットで話題になって、それ以降日々使っている【裏技】的なものを紹介したいと思います。 1、くしゃみが出そうになったら鼻の下を押さえると止まる 2、ハッピーターンの粉のレシピ：砂糖と塩を4:1で混ぜ、味の素を少々加えると完成 3、息をいっぱい吸い込んでとめるとお腹が鳴りそうになるのがおさまる 4、大根おろしの汁に安い肉を約30分漬けると、肉が高級な肉のように柔らかくなる 5、使... 続きを読む

【節約術】もやしをおいしく食べるために読むべきエントリー8選 : マネーハック　～投資から節約術までマネー情報の総合サイト～

2012/03/11 427 users もやし マネーハック 節約術 投資 シビ

【節約術】もやしをおいしく食べるために読むべきエントリー8選 カテゴリ節約術鈴木 料理はおいしくないと意味がない！ 安さの代名詞である「もやし」を、おいしく食べるために読むべきエントリーをまとめました。 節約にもぴったり！安くて美味しい「もやしレ シピ」を集めてみた 安くて栄養満点もやしのレシピ もやしレシピ100 もやしの美味い食べ方 安い肉を超ウマくする！デカ盛りステーキ丼の作り 方 もやしの... 続きを読む

@nifty：デイリーポータルZ：紙が鍋になるのならなんでも鍋になるんじゃないの

2012/02/20 136 users 目隠し デイリーポータルZ 温度 nifty 直火

紙鍋というものがある。紙に水を入れてそれをそのまま直火にかけて加熱するというもの。 あれ凄いな、何でそんなことが出来るんだ。と思って調べてみると、水は100度以上にならないから、300度くらいで着火する紙は、水に冷やされ続けて温度が上がらないから燃えないらしい。 100度で冷たい扱いってなんだそれ。テレビで「高級肉を目隠しで当てよう！って企画をやっていて高級肉が100グラム1万円、安い肉が100グ... 続きを読む

スーパーで買った「安い肉」を美味しく食べる方法

2011/04/19 31 users スーパー 方法 台所 ステーキ 焼肉

■編集元：ニュース速報板より「スーパーで買った「安い肉」を美味しく食べる方法」 1 名無しさん＠涙目です。(大阪府) :2011/04/19(火) 21:08:57.86 ID:CoqBhelp0● ?2BP 台所にあるもので今すぐできる、「安い肉」をおいしく食べる裏技 焼肉やステーキなど肉料理は男女年齢問わず人気のメニューですが、 とろけるような高級な肉を毎回の食事で使うのはなかなか難しいですよ... 続きを読む

【2ch】ニュー速クオリティ:スーパーで買った「安い肉」を美味しく食べる方法

2011/04/19 58 users ニュー速クオリティ スーパー 2ch 方法 特売

1 名無しさん＠涙目です。(大阪府)2011/04/19(火) 21:08:57.86 ID:CoqBhelp0 [1/2]● ?2BP(0) 台所にあるもので今すぐできる、「安い肉」をおいしく食べる裏技 焼肉やステーキなど肉料理は男女年齢問わず人気のメニューですが、 とろけるような高級な肉を毎回の食事で使うのはなかなか難しいですよね。 スーパーの特売などで手に入る手頃な値段の肉をおいしく食べる裏... 続きを読む

台所にあるもので今すぐできる、「安い肉」をおいしく食べる裏技 - はてなブックマークニュース

2011/04/19 513 users 台所 特売 裏技 焼肉 ステーキ

焼肉やステーキなど肉料理は男女年齢問わず人気のメニューですが、とろけるような高級な肉を毎回の食事で使うのはなかなか難しいですよね。スーパーの特売などで手に入る手頃な値段の肉をおいしく食べる裏技をご紹介します。 ■ 肉を柔らかくする“食材”って？ 安い肉は、高級なお肉に比べるとどうしても“硬さ”が気になってしまいます。そんな時は、肉を柔らかくする効果のある食材に助けを借りてみましょう。 ▽ 安い肉は... 続きを読む

【2ch】ニュー速クオリティ:霜降りステーキ　安い肉に脂肪注入してた　　　　　　　バークジャパン

2011/03/06 25 users 霜降りステーキ 脂肪 ニュー速クオリティ catv 2ch

1 名無しさん＠涙目です。(catv?) 2011/03/06(日) 10:29:27.07 ID:V70ICCEK0● ?2BP(999) 牛脂を注入して「霜降り」、加工肉なのに「ステーキ」――。消費者に誤解を与える表示をしていたとして、全国で「アメリカンステーキ　ミスター・バーク」などを３８店舗展開する「バークジャパン」（岡山市、遠藤剛一社長）が４日、消費者庁から再発防止を求める措置命令を受け... 続きを読む