天ぷら油を航空燃料に　脱炭素化へ、原料「争奪戦」：時事ドットコム

2023/01/01 18 users 時事ドットコム 原料 争奪戦 航空燃料 脱炭素化

天ぷら油を航空燃料に　脱炭素化へ、原料「争奪戦」 2023年01月01日20時32分 飲食店スタッフ（左）から回収業者に手渡される廃食油が入った一斗缶＝２０２２年１２月１５日、東京都杉並区 「使い終わった天ぷら油で空を飛べる社会を」―。航空機の二酸化炭素（ＣＯ２）排出量を抑制する流れが世界的に広がる中、天ぷら油... 続きを読む

「油の凝固剤入れ加熱し、洗い物を…」旦過市場出火の瞬間 | 毎日新聞

2022/08/12 58 users 毎日新聞 火元 瞬間 洗い物 旦過

北九州市小倉北区の旦過（たんが）市場一帯で10日夜に発生した大規模な火災で、火元とみられる飲食店関係者が「天ぷら油を処理する凝固剤を入れて加熱していたら、油に火が付いた」などと説明していることが関係者への取材で判明した。店関係者は消火器で初期消火したが、火の勢いは収まらなかったという。市消防局と福... 続きを読む

「油の凝固剤入れ加熱し、洗い物を…」旦過市場出火の瞬間（毎日新聞） - Yahoo!ニュース

2022/08/12 157 users 毎日新聞 火元 Yahoo 瞬間 洗い物

炎を上げて激しく燃える旦過市場の複数の店舗や隣接する「小倉昭和館」＝北九州市小倉北区で2022年8月10日午後10時18分、上入来尚撮影 北九州市小倉北区の旦過（たんが）市場一帯で10日夜に発生した大規模な火災で、火元とみられる飲食店関係者が「天ぷら油を処理する凝固剤を入れて加熱していたら、油に火が付いた」な... 続きを読む

北九州 旦過市場の火事 消防“約2000平方メートル焼ける” | NHK

2022/08/11 11 users 火事 旦過市場 北九州 消防 がれき

10日夜、北九州市小倉北区の旦過市場で火事があり、およそ2000平方メートルが焼けました。 旦過市場ではことし4月にも大規模な火事があり、復旧が進められていたところで、がれきの撤去が13日に終わる見込みでした。 消防によりますと、10日午後8時50分ごろ、北九州市小倉北区の旦過市場の近くの店舗から「天ぷら油に火... 続きを読む

庶民の味方「立ち食いそば」安くてウマいはもう望めない？ 原材料高で値上げラッシュ｜日刊ゲンダイDIGITAL

2022/01/19 12 users 円安 松屋 つなぎ 日刊ゲンダイDIGITAL 小麦粉

昨年、「すき家」「吉野家」「松屋」、大手3社の牛丼の値上げが大きく報じられた。 輸入牛肉の高騰や円安による仕入れ価格、人手不足による人件費などの上昇に耐えきれなくなった格好だ。 原材料価格の高騰は、牛肉だけではない。サラリーマンの味方、立ち食いそば店でも、そば粉やつなぎに使う小麦粉のほか、天ぷら油、... 続きを読む

荒川で屋形船が炎上、天ぷら油から出火か : 国内 : 読売新聞オンライン

2019/03/27 20 users 出火 屋形船 荒川 出火当時 警視庁

２７日午後５時１０分頃、東京都足立区千住曙町の荒川で屋形船から出火し、同４０分現在、激しく炎上している。出火当時、船内には乗員４人がいたが、いずれも逃げ出して無事だった。天ぷら油から出火したとの情報もあり、警視庁と東京消防庁が確認を進めている。 続きを読む

廃食用油を航空機の燃料に　国産初の実用化へ　北九州などの産学官が技術開発（西日本新聞） - Yahoo!ニュース

2019/01/17 15 users 産学官 燃料 北九州 廃食用油 Yahoo

天ぷら油など家庭や食品加工メーカーで使用後に廃棄される廃食用油を航空機用のバイオジェット燃料としてリサイクルする事業に、九州などの産学官が参入する。石油系燃料並みの販売価格を狙える新技術をバイオ燃料研究機関「HiBD（ハイビーディー）研究所」（北九州市）が開発、特許申請しており、新年度にも生産に入る... 続きを読む

とある天ぷら屋さんのパフォーマンスが職人技を極め過ぎていると話題に「えぇ…これどうなってんの!?」 - Togetter

2018/08/16 337 users 天丼 卵黄 素手 Togetter 店主

現時点の人生で一番好きな飲食店は、浜松駅前にある天錦。税込1,000円で最高の天丼が食べられる。店主は職人技を極めすぎて天ぷら油に素手突っ込んで卵黄揚げてる。これ口で言うとみんなに「は？」って顔されるけど言葉通りのパフォーマンスだから動画で見て。 pic.twitter.com/Ycu20RBECe 続きを読む