焼きそばの外食店がない

2018/03/14 567 users 焼きそば ツートップ 近場 おまけ程度 お好み焼き屋

ラーメン屋なんて嫌というほどあるのに なぜ焼きそばの店はないんだ カップ面だとラーメンと焼きそばがツートップだというのに お好み焼き屋などに行けばおまけ程度でついてるがそうじゃない あくまでメインとして焼きそばを扱ってる店に行きたい ラーメン屋のように店ごとに種類がいろいろあってほしい それにお好み焼き屋だってそうあるもんじゃない 大阪や広島みたいな有名なところはともかく他だと探しても近場には全然... 続きを読む

「とりあえず生」が生んだビール業界の衰退：日経ビジネスオンライン

2017/04/05 296 users 衰退 アサヒビール 苦闘 ビール業界 日経ビジネスオンライン

日経ビジネス3月27日号の特集「メガブランド強さの限界」では、ビール業界を代表するアサヒビールのビールブランド「スーパードライ」の苦闘と戦略を詳報した。特集に関連して取材に訪れた英国ロンドンでは、グローバルブランドへの道のりの険しさを目の当たりにしたが、もう一つ考えさせられたのが、日本のビール消費における隠れた大きな課題だ。 それは日本のビール市場、特に外食店など業務用の市場における「樽生ビール」... 続きを読む

週休３日広がる、導入企業８％に　大手に続き地方でも　　：日本経済新聞

2017/01/18 327 users 大手 地方 日本経済新聞 週休３日 ファーストリテイリング

企業による週休３日制の導入が全国で広がってきた。外食店「ケンタッキーフライドチキン」を運営する日本ＫＦＣホールディングスやファーストリテイリングなど大手に続き、地方の企業でも採用が目立っている。人手不足感が強まる中で、介護や育児といった家庭の事情を抱える人も働きやすい環境を整え、人材の確保を目指す。 　厚生労働省の調査によると、週３日以上の休みを設けている企業の比率は2015年に８％となり、10年... 続きを読む

お魚屋さんによる寄生虫のおはなし - Togetterまとめ

2016/09/17 518 users Togetterまとめ 寄生虫 アニサキス お魚屋さん サンマ

サンマPOPを量産する季節がきた…が、刺身をお勧めと書けないのが悔しいorz というのも一昨年くらいからサンマでアニサキス被害を出し営業停止を食らう外食店が増加して会社が刺身での提供を中止した為。なんだかなぁ(´・ω・`) pic.twitter.com/TALAhzeQw2 先日生筋子にアニサキスがいたとクレームになったそう。4～50代のお客様。謝罪をした上で寄生虫は自然界に普通にいる事、魚屋で... 続きを読む