世界的にもレア！ ホロホロチョウの卵が濃厚で美味しいので第二次ブームが来たら良いのに - ぐるなび みんなのごはん

2021/12/24 8 users レア ごはん 目玉焼き ニワトリ 卵焼き

卵というものがある。我々が日常的によく食べる卵はニワトリの卵だと思う。スーパーに行けば必ずニワトリの卵は売っているし、卵焼き、目玉焼き、卵サンドなど卵という名前がついた料理も多い。ホッケーケーキやお好み焼きなどにも卵を使う。 ニワトリの卵をよく食べているけれど、もちろん違う卵もある。あまり流通して... 続きを読む

カナダのCBC記者、開会式後のツイートが「セブンイレブン開いてるかなあ」「枝豆チップスと卵サンドが食べたい」ばかり「どんだけ好きなんだ」 - Togetter

2021/07/24 236 users Togetter セブンイレブン カナダ 開会式後 ツイート

風のハルキゲニア @hkazano 精神科医兼ものかき。カレーを食べる人。式場隆三郎研究家。『島田清次郎 誰にも愛されなかった男』（本の雑誌社）で日本病跡学会奨励賞受賞。「本の雑誌」で「サイコドクターの日曜日」連載中。島田清次郎bot @ShimadaSeijiro運営中。 psychodoc.eek.jp/diary/ 風のハルキゲニア @hkazano カ... 続きを読む

セブン、“ハリボテ”卵サンドや“上げ底”弁当が物議…広報部に直接聞いてみた

2020/10/16 735 users セブン-イレブン レタス サンドイッチ ハリボテ 物議

セブン－イレブンのサンドイッチがインターネット上で話題になっている。きっかけは、12日にツイッター上に投稿されたひとつのツイートだ。 「セブンだけはこんな事しないと思ってたのに……」 そんなつぶやきと共に、2枚の写真も公開されている。1枚目は、トマト、レタス、ハムと、厚焼きタマゴが入ったサンドイッチの写... 続きを読む

1冊丸ごと「卵サンド」　卵とパンの組み合わせを探求した、こだわりのレシピ本が登場 - ねとらぼ

2019/01/28 21 users 湯煎 とらぼ 組み合わせ 組み立て方 レシピ本

卵とパンの組み合わせに特化したレシピ本『卵とパンの組み立て方』が、2月4日に誠文堂新光社から発売されます。 『卵とパンの組み立て方』 ゆでる、焼く、湯煎にするなど、さまざなま調理法がある「卵」。ゆで卵1つとっても、ゆで時間や切り方で味わいが変わってきます。 同書は、それぞれの調理法による“おいしさの違い... 続きを読む

おいしい「卵サンド」レシピ　定番から喫茶店風の厚焼き卵、だし巻き卵まで！ - はてなニュース

2016/02/10 147 users だし巻き卵 厚焼き卵 定番 レシピ ゆで卵

最近、じわじわブームになっている卵サンド。ゆで卵をマヨネーズであえた定番のものだけでなく、喫茶店風の厚焼き卵サンドやだし巻き卵サンドなど、そのバリエーションは豊富です。たまにはいつもと違う卵サンドを、自分で作ってみませんか？ ■ やっぱり定番！ マヨネーズであえる卵サンド ＜シンプルでおいしい、基本のレシピ＞ ▽ 卵サンドレシピ　講師は脇 雅世さん｜使える料理レシピ集 みんなのきょうの料理 NHK... 続きを読む

ヤバすぎる! みんな大好き｢卵サンド｣の裏側 | ｢外食の裏側｣を見抜くプロの全スキル､教えます | 東洋経済オンライン | 新世代リーダーのためのビジネスサイト

2015/03/26 48 users 外食 東洋経済オンライン 新世代リーダー 全スキル 裏側

食のプロや業界関係者のあいだで「食品業界を知り尽くした」と言われる男。大手ハムメーカー、大手卵メーカー、大手スーパー＆コンビニ、数々の食品工場での勤務経験から「肉のプロ」「卵のプロ」「スーパー・コンビニのプロ」とも呼ばれる。 1958年、北海道生まれ。帯広畜産大学を卒業後、「農場から食卓まで」の品質管理を実践中。「食品安全教育研究所」代表。 これまでに経験した品質管理業務は、養鶏場、食肉処理場、ハ... 続きを読む