利尻産のはずが…ふるさと納税返礼品のウニの一部に産地偽装　偽装ウニを受け取った寄付者には全額返金へ（HBCニュース） - Yahoo!ニュース

2022/06/10 6 users ウニ 宗谷 産地偽装 HBCニュース ふるさと納税返礼品

宗谷の利尻町はふるさと納税の返礼品にしていたウニの一部に産地偽装があったと発表し、謝罪しました。 「利尻島」と記された冷凍ウニ。原産地には「北海道利尻産」の文字が。 利尻町上遠野浩志町長 「本当に大変、申し訳ありませんでした…」 利尻町は10日、「ふるさと納税」の返礼品にしていた冷凍ウニの一部にロシア産... 続きを読む

「苦い」「ぱさぱさ」苦情多発の返礼品ウニ　業者「ロシア産混ぜた」：朝日新聞デジタル

2022/06/10 12 users 苦情多発 朝日新聞デジタル 稚内 ロシア産 業者

北海道利尻町は10日、ふるさと納税の返礼品となっている高級食材の利尻産エゾバフンウニについて、協力事業者のうち1社が産地を偽装していたと発表した。「苦い」「ぱさぱさ」など品質不良の苦情が相次ぎ、抜き取り調査で不良が判明。業者が「利尻産にロシア産を混ぜた」などと不正を認めたという。 この日、島から稚内... 続きを読む

返礼品のウニにロシア産を混ぜて送付　利尻町のふるさと納税　希望者には寄付金返還：北海道新聞 どうしん電子版

2022/06/10 17 users ウニ どうしん電子版 ふるさと納税 返礼品 ロシア産

【利尻】宗谷管内利尻町は１０日、「利尻産」をうたったふるさと納税の返礼品冷凍ウニに、ロシア産などを混ぜて寄付者に送付していたことを明らかにした。ウニは返礼品の８割を占める人気商品で、町は希望者に寄付金の返還に応じる。 町によると、返礼品業務を請け負っていたのは、同町内に工場を持つ水産加工業、カネマ... 続きを読む

こだわり出汁がじゅわ～り！京都・錦市場の「だし巻き卵」をお取り寄せしませんか？ - よむよむカラメル

2017/02/06 9 users カラメル 鰹節 持ち味 利尻昆布 昆布

“京の台所”と呼ばれ、京都中から美味があつまる錦市場。 ここで昭和三年に創業した「 三木鶏卵 」さんは、地元の食卓を長年彩りつづける だし巻き卵の専門店 です。 創業以来のこだわりだし＆新鮮卵を使用！ 熟練の職人にしかできない「京巻き」って？ 三木鶏卵さんでは創業以来、甘さとコクが特に強い 北海道・利尻産の昆布 を使用。 厳選された大量の利尻昆布と鰹節をベースに、各素材の持ち味を最大限に生かすのが... 続きを読む