「国民食」誕生のプロセスを世界中で調べてわかったこと | ピッツァ・マルゲリータからボルシチまで

2023/09/22 52 users ピッツァ・マルゲリータ プロセス 誕生 国民食 ナポリ

日本の「国民食」は何か。それを決めるのは誰か。そこには国民の舌や胃袋以外の要因が絡んでくる。世界の国民食をめぐる本を出版した著名な料理ライターに、世界の知られざる事象を紹介する米トラベルメディア「アトラス・オブスキュラ」が聞く。 1889年、イタリアはナポリの粋なピザ職人でラッファエーレ・エスポジトと... 続きを読む

ボルシチはどこの国の料理なのか〜食文化から考えるロシアとウクライナ（沼野恭子）

2022/05/20 123 users 島国 ウクライナ侵攻 両国 戦争 国境線

2022年2月24日に始まったロシアのウクライナ侵攻により、私たちは日々、彼の地のニュースを目にするようになった。だが、現在進行中の「戦争」の背景には何度も国境線が変更されてきた両国の複雑な関係があり、それを理解するのは島国に暮らす日本人の感覚ではなかなか難しいところも多い。両国の歴史や文化をより深く知... 続きを読む

ロシア料理店への嫌がらせ多発⇨老舗洋菓子店がボルシチのレシピを公開。「他人事に思えなかった」

2022/03/06 262 users 他人事 レシピ ロシア料理店 公開

ロシアのウクライナ侵攻を受け、近江屋洋菓子店は「食という切り口から文化を知ることが、平和な社会につながっていけば」と思いを語ります。 続きを読む

殴るのに最適なギター！おすすめ7選！ - 孤高の凡人

2016/07/11 516 users 凡人 ギター 仕打ち 悶々 あいつ

2016 - 07 - 11 殴るのに最適なギター！おすすめ7選！ 会社や学校、その他様々な場所で理不尽な仕打ちを受け、腹わたが圧縮鍋で調理したボルシチのようにグツグツと煮えくり返り、むかつく。 今すぐあいつを金属的なもので殴りたい。と思いながらもグッと堪え、悶々とした気持ちで日々を過ごしている。 そんな人が多いのではないだろうか。 よくやっていると思う。頑張っていると思う。 世の中にはすぐにカッ... 続きを読む

一度は絶対に食べに行きたい、恵比寿「キッチン・ボン」の感動的なボルシチ。 - Taki blog

2015/04/13 107 users Taki blog 恵比寿 ほん 2015-04-13 先輩

2015-04-13 一度は絶対に食べに行きたい、恵比寿「キッチン・ボン」の感動的なボルシチ。 美味しいもの 恵比寿 スポンサーリンク とある方が大好きだったというボルシチが恵比寿にあると聞いて、会社の先輩と一緒に食べに行くことになった。 一体どれくらい美味しいんだろう。外はあいにくの雨だったけれど、お店に行くのは楽しみで仕方がなかった。 恵比寿駅から歩いて5分程の場所にお店はあった。「キッチン・... 続きを読む

日本のボルシチをモスクワに持ち込んでмосквичка(モスクワっ子)達に評価してもらった : おそロシ庵

2013/04/27 206 users ロシ庵 モスクワ Wikipedia 抜粋 ロシア

最近ちょくちょく日本でボルシチが売られているのを見かけます。 そんな日本のボルシチ、ロシア人はどう思うのか？ そんな疑問を抱いたので日本で手に入るだけのボルシチを探してロシアへ持ち込み、 москвичка（モスコビチカ）達に食べてもらいました。 ※москвичка：モスクワっ子の意味。有名なモスクビッチは男性形、こちらは女性形。 そもそもボルシチとは・・・ ボルシチ：Wikipediaより抜粋... 続きを読む

おそロシ庵 : 日本のボルシチをモスクワに持ち込んでмосквичка(モスクワっ子)達に評価してもらった

2013/02/20 53 users ロシ庵 モスクワ Tweet comment ロシア

2013年02月20日17:44 日本のボルシチをモスクワに持ち込んでмосквичка(モスクワっ子)達に評価してもらった カテゴリ日本 / япония食べ物 / еда Comment(13) Tweet 最近ちょくちょく日本でボルシチが売られているのを見かけます。 そんな日本のボルシチ、ロシア人はどう思うのか？ そんな疑問を抱いたので日本で手に入るだけのボルシチを探してロシアへ持ち込み、 ... 続きを読む

初の試み！ おっぱい丸出しでファンと握手＆サイン会:【2ch】ニュー速VIPブログ(`･ω･´)

2010/12/23 154 users おっぱい丸出し ニュー速VIPブログ ファン 2ch PLT

2010年12月24日 初の試み！ おっぱい丸出しでファンと握手＆サイン会 . 1 ： ボルシチ(大阪府)：2010/12/23(木) 21:12:24.36 ID:lj+ObNel0 ?PLT(18000) ポイント特典 【大相撲】初の試みに多くの笑顔、稽古総見＋ファン感謝デー http://sankei.jp.msn.com/sports/martialarts/101223/mrt10122... 続きを読む