「ＤＨＡやＥＰＡが体脂肪抑える」仕組み解明　京大など：朝日新聞デジタル

2015/12/17 46 users DHA EPA 京大 サイエンティフィック・リポーツ 解明

魚油を多くとると、太りにくくなる――。魚油に含まれるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）とＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）が、体脂肪を減らす仕組みを、京都大などの研究チームがマウスを使った実験で解明した。英科学誌「サイエンティフィック・リポーツ」電子版に１７日、掲載された。 　ＤＨＡやＥＰＡは、体脂肪を増やしにくくしたり、様々な病気を予防したりすると報告されているが、詳しい仕組みは分からなかった。 　京大の... 続きを読む

サケにＤＨＡのエサ、回帰率アップ　記憶力が向上か：朝日新聞デジタル

2015/10/27 111 users サケ DHA エゴマ エサ 稚魚

高級魚として知られるサケの一種サクラマスの稚魚に、ドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）を混ぜたエサを与えて故郷の川に帰ってくる確率を高めることに、北海道大や岩手大などが成功した。３、４年かけて実用化し、漁獲量の増加につなげる。　食べさせたのは、マウスの実験で記憶力を高める効果があったＤＨＡや、αリノレン酸、エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）。青魚やエゴマに多く含まれる。　北大の上田宏特任教授（魚類生理学）らは... 続きを読む

記憶力がアップする！　脳を刺激する6つの食品 | 女子力アップCafe Googirl

2014/05/06 35 users 食品 女子力アップCafe Googirl 記憶力 6つ 青魚

DHA（ドコサヘキサエン酸）を含む青魚は記憶力＆集中力を高める食べ物としてよく知られています。じつは青魚以外にも脳の機能を活性化して記憶力アップさせる食べ物があるのをご存知ですか？　今日は、記憶力をアップさせるのに効果的な6つの食品をご紹介します。 ブルーベリー＆ストロベリー ブルーベリーやストロベリーを多く摂取している人は脳の認知能力レベルが高いという研究結果が報告されています。また、ブルーベリ... 続きを読む

魚介類摂取で心臓病・脳卒中のリスク低下　厚労省研究班：朝日新聞デジタル

2014/02/02 19 users 脳卒中 DHA 追跡 朝日新聞デジタル 厚労省研究班

魚介類に含まれるＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）などの不飽和脂肪酸を多く摂取する人ほど脳卒中や心臓病による死亡率が低い傾向にあることが、厚生労働省の研究班（代表・三浦克之滋賀医科大教授）の調査で分かった。日本人を対象に２４年間にわたって追跡調査したといい、欧州動脈硬化学会誌に発表される。　研究対象は１９８０年に厚労省の栄養調査に参加した当時３０歳以上の男女９１９０人（平均年齢５０歳）。平日３日間の食事... 続きを読む

血中DHA濃度が少ない子どもは、読解力や記憶力が悪いと判明!! - IRORIO（イロリオ）

2013/07/24 14 users 読み書き DHA IRORIO オランダ イロリオ

オランダのRoyal DSMグループが助成して行った英国オックスフォード大学の研究チームによる観察研究で、長鎖オメガ3、特にDHA（ドコサヘキサエン酸）の血中濃度が低いと、読解力や記憶力も低くなることが判明した。 調査は、英国オックスフォードシャー州の公立学校に通う、「読み書きは標準より劣るが他の能力は標準的な7～9歳の健康な児童」493名を対象に実施。血液サンプルを測定したところ、血中脂肪酸値の... 続きを読む

イワシやサバ食べると恐怖の記憶和らぐ実験結果 （読売新聞） - Yahoo!ニュース

2013/06/20 36 users イワシ DHA サバ 恐怖 読売新聞

イワシやサバなどの青魚に多く含まれる「オメガ３系脂肪酸」の割合が多い食事を取ることで、恐怖や苦痛を伴う記憶を緩和させる傾向があることが動物実験でわかったと、国立精神・神経医療研究センター（東京都）の関口正幸室長らの研究チームが１９日、発表した。 不安障害などの発症予防に役立つ可能性があるという。２０日から京都市内で開かれる脳神経分野の合同学会で報告する。 オメガ３系は、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）... 続きを読む

イワシやサバ食べると恐怖の記憶和らぐ実験結果 : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2013/06/20 163 users イワシ DHA サバ YOMIURI ONLINE 恐怖

イワシやサバなどの青魚に多く含まれる「オメガ３系脂肪酸」の割合が多い食事を取ることで、恐怖や苦痛を伴う記憶を緩和させる傾向があることが動物実験でわかったと、国立精神・神経医療研究センター（東京都）の関口正幸室長らの研究チームが１９日、発表した。 不安障害などの発症予防に役立つ可能性があるという。２０日から京都市内で開かれる脳神経分野の合同学会で報告する。 オメガ３系は、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）... 続きを読む

魚食べると肝がんリスク低下か＝不飽和脂肪酸の効果―がんセンター - WSJ日本版 - jp.WSJ.com

2012/06/07 15 users エイコサペンタエン酸 jp.wsj.com DHA EPA

エイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）やドコサヘキサエン酸（ＤＨＡ）などのｎ―３不飽和脂肪酸を豊富に含む魚をよく食べる人は、ほとんど食べない人に比べ、肝がんを発症するリスクが０．６４倍に下がることが７日、国立がん研究センターの調査で分かった。米国の消化器病学会誌に発表した。 がんセンターの研究チームは１９９５〜２００８年の１３年間、全国の約９万人を追跡調査。ｎ―３不飽和脂肪酸を多く含む魚をよく食べる人から... 続きを読む