世界一にんにくを美味しく食べるための料理「シュクメルリ」が松屋に復活したので食べてきた

2024/02/06 98 users シュクメルリ 松屋 ニンニク ジョージア料理 料理

「シュクメルリ」は「世界一にんにくを美味しく食べるための料理」とも称されるニンニクたっぷりのジョージア料理です。松屋では2019年12月から「シュクメルリ鍋膳」のテスト販売が実施され、人気を博したことから2020年1月には全国で販売されました。そんな松屋のシュクメルリが第3回復刻メニュー総選挙の1位を獲得し、... 続きを読む

国内初 豚のAI発情検知サービス　日本ハムとNTTデータが開発

2022/10/05 82 users NTTデータ 日本ハム 開発 母豚 国内初

AIで豚の発情時期を検知する「PIG LABO Breeding Master」のテスト販売を日本ハムとNTTデータが開始へ。 日本ハムとNTTデータグループは、養豚支援システムとして、AIで豚の発情時期を検知する「PIG LABO Breeding Master」のテスト販売を10月12日に始める。カメラで母豚の行動を監視してAIで分析し、種付けの適正時期を... 続きを読む

KFC、代替肉100％の「Beyond Fried Chicken」米国で限定発売 - ITmedia NEWS

2019/08/27 135 users KFC アトランタ ナゲット チキン 揚げ油

販売するのはナゲットと骨なしチキンの2種類。KFCは発表文で「Beyond Fried Chickenは非常においしいので、お客様は植物由来だと断言できないだろう」と語った。アトランタでのテスト販売が好評であれば、販売地域を拡大していく計画。 Q&Aによると、肉自体は100％植物由来だが、揚げ油は普通のチキンと共有とのこと。 ... 続きを読む