マレーシアのケーキ断面に現れる「幾何学」模様。ケーキ職人の"数学的思考力"に驚き | ナゾロジー

2020/09/14 217 users ナゾロジー 幾何学 マレーシア credit 模様

Credit:Karen Chai/Kitchen Confidante マレーシアには「作るのが最も難しいケーキの1つ」と称されるカラフルなケーキがあります。 これは「ラピス・サラワクケーキ（マレー語: kek lapis Sarawak）」という名前であり、カットすると、その断面には幾何学模様があらわれるのです。 ケーキ職人の技術と数学的思考によって... 続きを読む