切って混ぜて、10分漬けるだけ「長芋のクミン漬け」をご飯のおともにぜひ【オトコ中村】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2021/08/26 59 users オトコ中村 ホットペッパーグルメ メシ通 長芋 ご飯

ども、料理ブロガー＆ユーチューバーのオトコ中村です。 今回は、忙しいときでも作れるご飯のおとも「長芋のクミン漬け」です。 長芋は切って、かつおぶしとしょうゆをかけて食べるだけでも十分美味しいのですが、家にあるスパイスでひと味変えられないかと試行錯誤。ブラックペッパーやコリアンダー、オレガノ、ローリ... 続きを読む

簡単なのにちょっぴりオシャレなレシピ〜焼きナスのマリネ - 今日、なに食べよう？〜有機野菜の畑から～

2020/09/18 11 users マリネ ホマレ姉さん 有機野菜 レモン 焼きナス

焼きナスのマリネ 今回はホマレ姉さんがこの夏一番多く作ったナス料理を紹介しようと思います。 簡単なのにちょっとオシャレに見えるので、とっても重宝したレシピなんです。 冷蔵庫で一晩寝かせ、次の日に食べても美味しいから、作るときはいつも多めに作ってました。 ポイントはレモンとオレガノ。この二つの爽やかな... 続きを読む

決め手は玉ねぎとバター。完璧なパスタ用トマトソースの作り方（+ミートボールもね！）【ネトメシ】 : カラパイア

2018/06/21 21 users ミートボール カラパイア ネトメシ ガーリックパウダー 決め手

■材料(1〜2人分 50分ほど） ・ホールトマト缶 240g 1缶 ・玉ねぎ 1/2個 ・バター 有塩使用 25g ・塩 １つまみ （調味料） ・砂糖 小さじ2 ・ウスターソース 大さじ1 ・コンソメ 小さじ2 ・ガーリックパウダー 小さじ2 ・バジル お好み　少々 ・オレガノ お好み　少々 ■器具 ・フライパン ・フライパンの蓋 ・スプーン 下... 続きを読む

ジャガイモの揚げ餃子 - 19歳娘と54歳母の雑記帳

2017/11/03 33 users じゃがいも 雑記帳 マッシュポテト イタリアンパセリ せーじ

2017 - 11 - 03 ジャガイモの揚げ餃子 手抜きしまくり、家族の大好きなお惣菜 「今日は餃子」という日 我が家では必ず作るのが、この揚げ餃子です。 中身は マッシュポテトに 加熱用チーズ　　塩コショウ その時にある香りのあるもを1種類 しそ　　バジル　　 イタリアンパセリ 　 タイム　　セージ　　 オレガノ 　など これを作るときは、香りは混ぜません。 1種類だけを楽しみます。 今回は冷... 続きを読む

ハバネロ・オレガノ・レモングラスを吸ってみた - めしがくいたい

2017/08/13 20 users レモングラス ハバネロ 鉛筆 ピザ パスタ

2017 - 08 - 13 ハバネロ・オレガノ・レモングラスを吸ってみた 手巻きタバコ 手巻きタバコで色々吸ってみたシリーズ。 今回は、 オレガノ レモングラス ハバネロ を吸ってみました。 オレガノ オレガノ とは・・・ ピザやパスタなどのトマト料理によく合う。らしい。 スーパーにあったから買った。 巻いて匂いをかいでみると、 鉛筆とゴムの間の匂いがする（語彙力不足）。 吸ってみた。 煙は舌が... 続きを読む

まさかのピザ風味のカップ焼きそば「一平ちゃん夜店の焼そば 大盛ピザマヨ味」を食べてみた - GIGAZINE

2015/11/24 10 users GIGAZINE 大盛 ファストフード バジル 一平ちゃん夜店

カップ焼きそばの「明星 一平ちゃん夜店の焼そば」シリーズに、ファストフードの人気メニュー「ピザ」を表現した新商品「明星 一平ちゃん夜店の焼そば 大盛 ピザマヨ味」が登場しています。トマトをベースにオレガノやバジル、香味野菜などをあわせたピザソースに、トマトケチャップと青唐辛子をブレンドした一平ちゃんシリーズではおなじみの「マヨビーム」をかけてこってりと味わえるというピザ焼きそばがどんな味になってい... 続きを読む

脂質・カロリーは↓ ハーブや香辛料を加えるだけで高脂肪食と変わらぬ美味しさに - IRORIO（イロリオ）

2013/07/17 12 users IRORIO イロリオ 香辛料 IFT ハーブ

食品技術者協会（IFT)主催の“Annual Meeting & Food Expo”の席で、少量のハーブや香辛料を加えるだけで、脂肪やカロリーは控えめにでも美味しい食事をいただけることがわかった。 調査では150人の人にミートローフや野菜、クリーミーなパスタを味見してもらった。それぞれの料理には610カロリーの高脂肪のものと低脂肪のもの（395カロリー）、低脂肪のものに玉ねぎやオレガノ、パプリカ... 続きを読む

魚の泳ぐ水槽の水を掃除不要でキレイにしつつハーブも育つ「Aquaponics Kit」 - GIGAZINE

2012/12/11 70 users GIGAZINE バジル ふん 肥料 ミント

本来ならただの汚れとして掃除する必要がある魚のフンを、ハーブの肥料として再利用し、同時に水を自浄することのできる水槽＆プランターが「Aquaponics Kit」。キットにはバジルやミント、オレガノといったハーブの種の他、魚のエサなども付属しており、水と魚をプラスするだけですぐに栽培＆飼育を始めることが可能です。 Home Aquaponics Kit: Self-Cleaning Fish Ta... 続きを読む

この夏に収穫したハーブの鮮度を次の冬を越すまで保つ方法 : ライフハッカー［日本版］

2011/08/21 15 users 鮮度 ハーブ ライフハッカー パセリ Tweet

生活術 , 自炊・レシピ , 豆知識 この夏に収穫したハーブの鮮度を次の冬を越すまで保つ方法 2011.08.22 06:00 コメント数：[ 0 ] Tweet バジルやオレガノ、パセリなど、夏は美味しいハーブがたくさん収穫できるシーズン。一年分をまとめてゲットしたら、手軽な方法で鮮度をキープしましょう。 Photo via Christine. ライフハッカー[日本版]Amazon売上TOP5... 続きを読む

息子の極め付きイタリアンチャーハン（炒飯）：ポイントの高い冷ご飯: godmotherの料理レシピ日記

2009/07/11 245 users godmother 半信半疑 炒飯 チャーハン 風味

こんなチャーハンはお弁当にはどうかなと、味の点で半信半疑だったのですが、息子からかなりいい線イッテいたという感想を聞いて、お弁当にしてよかったです。 　「イタリアンチャーハン」などと呼ぶお料理が本来あるわけがないので、タイトルにするのもどうよと思うのですが、トマトの炒飯ですから。オレガノの風味が効いているので、オッ、イタリアンだっ！と思いますよ、やはり。 　思いつきで作ったわりには美味しかったので... 続きを読む