インドカレー好きに愛される「にしき食品」のレトルトカレー。あまりにガチなので中の人に話を聞いてみた - ソレドコ

2021/04/30 259 users レトルトカレー ソレドコ

「カレー」と名が付くもの全てを愛するカレー研究家のスパイシー丸山です。 手軽に食べられるカレーと言えばレトルトカレーですが、大手メーカーだけでなく一般的にはあまり知られていないメーカーもたくさん存在するのがこの世界。意外なメーカーが人気商品を手掛けていたりするので、知れば知るほど沼にハマってしまい... 続きを読む

スパイスカレーの作り方(スピード特化型)

2020/08/03 961 users スパイスカレー スパイ スパイス チキン カレー

チキンを使うカレーがあまり評価されていないようだったので、チキンを使うカレーの作り方を書いておく、チキンを使うカレーと言えばスパイスカレー(インドカレー)だ、 スパイスカレーは悪い意味で過大評価されている、つまりは、スパイスを混ぜ合わせるせいで面倒くさカレーと思われているのだ、これはいけない、スパイ... 続きを読む

我が家のタンドリーチキン

2020/04/23 1803 users タンドリーチキン 自粛 NEWS HTML ヨーグルト

我が家のインドカレーの投稿してから随分とたっちゃったけど 最近は自粛で、お家ご飯が増えてるみたいなので何かできないかなーと思ってました。 そんな時ニュース見てたら、これ。 https://www3.nhk.or.jp/news/html/20200421/k10012398171000.html つまり、これはヨーグルトたっぷり使うタンドリーチキン作れ！ってい... 続きを読む

インドカレー 始め方 簡単な順 - #つくりおき

2019/02/02 592 users 始め方 印度 ペースト 鶏肉 スパイス

id:hitode909です。趣味でスパイスからカレーを作っていて、簡単な順に、始めよう!!という観点で情報をまとめておきます。 こういうものを作っています インドカレー簡単な順の始め方 印度の味 鶏肉をこのペーストで煮れば完成、というやつ。ちょっと高級なスーパーで手に入る。10分くらいで完成する。かける工数に対し... 続きを読む

インド人なら100円ショップのスパイスでも本格インドカレーは作れるのか？本場の味を知るインド人が挑戦！ - LIVE JAPAN (日本の旅行・観光・体験ガイド)

2018/07/06 1827 users スパイス 本場 本格インドカレー 生粋 観光

この無謀なまでのカレー作りに挑戦してくれたのは、インド出身インド育ち、生粋のインド人アナントさん。普段から自分でもカレーを作っていて、日本のお店のインドカレーもよく食べているそうです。本来であれば、アナントさんがスパイス専門店で購入しているスパイスで作ってもらうところを、あえて100円ショップで売っ... 続きを読む

インド人なら100円ショップのスパイスでも本格インドカレーは作れるのか？本場の味を知るインド人が挑戦！ - LIVE JAPAN (日本の旅行・観光・体験ガイド)

2018/07/06 1827 users スパイス 本場 本格インドカレー 生粋 観光

この無謀なまでのカレー作りに挑戦してくれたのは、インド出身インド育ち、生粋のインド人アナントさん。普段から自分でもカレーを作っていて、日本のお店のインドカレーもよく食べているそうです。本来であれば、アナントさんがスパイス専門店で購入しているスパイスで作ってもらうところを、あえて100円ショップで売っ... 続きを読む

「ここが変だよ日本のインドカレー！」踊る、インド人座談会 - Yahoo!ライフマガジン

2017/02/14 179 users Yahoo ライフマガジン 違和感 カレー トーク

「インドカレーのことはインド人に聞け！」というわけで、日本で暮らすインド人のみなさんに急きょお集まりいただいた。インド人は毎日カレーを食べて飽きないの？　日本のインドカレーに違和感は感じる？　ぶっちゃけトークは、踊るマハラジャ状態に。 続きを読む

近所に大戸屋ができてほしいという祈りにも似た気持ち - 真顔日記

2017/01/23 284 users 大戸屋 真顔日記 自炊 ナン 麺類

2017 - 01 - 23 近所に大戸屋ができてほしいという祈りにも似た気持ち 居候生活 私はほとんど自炊をしない。だから近所にある飯屋で日々の食事が决まる。これは同居人もそうである。行きつけの飯屋を五つほど用意して日々をまわしている。そんな食生活である。 しかし、近所にふつうの定食を食べられる店がない。中華、牛丼、カレーはある。パンや麺類もある。インドカレーにナンをひたして食べられる店まである... 続きを読む

インド人「日本のインドカレー屋はネパール風インドカレーでナンはパキスタンのナンばかり」私たちがインドカレーだと思っていたのは違ったらしい - Togetterまとめ

2016/07/05 319 users パキスタン ナン ボヤ Togetterまとめ インドカレー屋

うちの会社のインド人社員がこの前 「日本はインドカレー屋はたくさんあるが、どれもコレもネパール人経営のネパール風インドカレーだし、出てくるナンは、パキスタンのナンばかりで、インドカレーって看板出てるのに、インドのカレーが食べれない」 とボヤいてた。 続きを読む

我が家のインドカレー

2016/06/16 2965 users 我が家

スパイスからカレー作ろうと思うと 何十種類もスパイス用意して死ぬほど大変な男の料理みたいなイメージありそうだけど、実は簡単に作れる。 それでいて、その辺のインド人カレー屋より美味しくできたりする。 だいたい誰に作っても「マジでインド料理屋」と驚かれるから試してみて。 用意しなきゃいけないスパイスは４種類だけ。 「クミン（ホール）」「ターメリック」「チリペッパー」「コリアンダーパウダー」 これだけで... 続きを読む

【最強】絶対に行くべき東京の絶品カレーレストランランキングトップ5 ｜ バズプラスニュース Buzz+

2015/08/29 795 users カレー イギリス スパイス インド 追求

最高に美味しいカレーを味わうに、インドやイギリスに行かなくては食べられないと思っている人が多いようだ。確かに、インドのインドカレーはスパイスがきいてて美味。イギリスの欧風カレーもマイルドで濃厚な味わいが素晴らしい。 ・本当に美味しかったカレー しかし、東京を訪れるグルメな外国人たちは「日本で食べたカレーがいちばん美味しかった」と話す。そう、特に東京のカレーは洗練された「追求の先にある味」であり、最... 続きを読む

日本人がインドカレーを作ってみた結果ｗｗｗｗｗｗｗｗ | ２ちゃんねるスレッドまとめブログ - アルファルファモザイク

2015/05/20 147 users アルファルファモザイク 結果ｗｗｗｗｗｗｗｗ 日本人

1 名無しさん＠おーぷん :2015/05/20(水)19:54:09 ID:Jgjうまうま( ^ω^) 関連記事 外国人と日本人の着物姿を比較した結果ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ103RT 野々村真、鈴木奈々　「出汁」を「でじる」と読む　思わず草野仁さんも呆れる73RT 【悲報】　毛利蘭さん、ガチで嫌われていた170RT 【画像あり】日本人の英語力が酷すぎると話題にvvvvvvvvvvvvvvv... 続きを読む

京都のカレー「京都の夏、カレーの夏」 - 京都で暮らそう

2012/08/10 345 users カレー 京都 名店 一味 イエロー

テーマから探す 京都のカレー「京都の夏、カレーの夏」 今も昔も晩飯に出てきて欲しいレシピNo1、カレー。 そんな家庭料理の王様・カレーも、名店の味は一味違います。 インドカレーにタイカレー、レッド、グリーン、イエローなどなど… 京都で最もホットな名店を一挙にご紹介!！ Tweet カマル 一切保存料無しの無添加カレーと栄養たっぷりの野菜ジュースが体にうれしいお店です！ 京都市中京区三条東洞院東入る... 続きを読む

本場インドの味や話題の自衛隊カレーも　夏に食べたい人気の「カレー」レシピ - はてなブックマークニュース

2011/08/18 449 users 本場インド カレー レシピ 熱々 クック

暑い夏の時期、あえて熱々の「カレー」を食べたくなるときがありませんか？ピリッとスパイスが効いた本場のレシピ、はてなオフィスのまかないシェフが作る絶品カレーなど、はてなブックマークで人気のカレーレシピを集めました。 ■ スパイシーな本格派カレーを学ぶ まずは本場仕込みのカレーレシピです。 ＜インド人が教える本場のインドカレー＞ ▽ 本当のインドカレー マッシュルームカレー by プラバール [クック... 続きを読む