甘葛(あまづら)を復元し『枕草子』『今昔物語集』に登場した究極古代スイーツを作る | ブルーバックスアウトリーチ | 講談社

2021/01/21 134 users 古代 砂糖 今昔物語集 講談社 甘味料

失われた幻の甘味料「甘葛」 砂糖が日本に伝来したのは754年。唐の高僧・鑑真によるものとされています。しかし、砂糖が広く口にされるようになるには、鎌倉時代以降の対外貿易の拡大まで待たねばなりませんでした。 ですが、古代の日本人もおいしいスイーツを食べていました。当時の日本には「甘葛（あまづら）」という... 続きを読む

はてなオフィスに行ったらお茶どころかおいしいスイーツをごちそうになった話 - インターネットの備忘録

2014/07/25 22 users 備忘録 タルト お茶 わたし インターネット

2014-07-26 はてなオフィスに行ったらお茶どころかおいしいスイーツをごちそうになった話 ずっと片思いしていた人にやっと振り向いてもらえた感ありました。 わたしが愛した「はてな村」の話（はてな村反省会2014雑感） - インターネットの備忘録 お茶だけでなく、おいしいスイーツもいただいて楽しかったです！ 桃のタルト、季節を感じて幸せな気持ちになりました。ごちそうさまでした！ 知らなかった機能... 続きを読む

スイーツタイム制度を始めました！ - はてな広報ブログ

2014/04/01 53 users はてな広報ブログ 福利厚生制度 毎週金曜日 夕方 ランチ

2014-04-01 スイーツタイム制度を始めました！ はてなでは、スタッフが働きやすい環境を目指して、「まかないランチ」や「近距離通勤手当」などの充実した福利厚生制度を提供しています。今回新しく、「スイーツタイム」制度を東京オフィスでスタートしたのでお知らせいたします！スイーツタイム制度は、毎週金曜日の夕方に、おいしいスイーツ（お菓子）を食べてリフレッシュ＆コミュニケーションを図ろうという制度で... 続きを読む

【ヨガ的レシピ】お豆腐で作る「ヴィーガン・チョコレートムース」 | roomie（ルーミー）

2013/09/05 37 users マンハッタン roomie ルーミー ニューヨーク デザート

ニューヨークにある、Sharon Gannon氏とDavid Life氏によって設立されたJivamukti yoga（ジヴァムクティ・ヨガ）。 マンハッタンのスタジオに併設するJivamukTea Cafeで提供されている、ヨガ的デザート「ヴィーガン・チョコレートムース」のレシピです。 動物性のものを使わなくても、手軽においしいスイーツが作れますよ！ 【材料】（10～12人分） ・よく水切りした... 続きを読む

たった5分でできる超簡単スイーツレシピ集 | All About（オールアバウト）

2013/08/11 938 users 手際 オールアバウト 手順 スイーツ 電子レンジ

ちょっと小腹が空いたな…というときにオススメ。コンビニに買いに行くよりも早く、自宅で簡単にスイーツが作れる10のレシピをまとめました。材料は家にあるものがほとんど。混ぜるだけ、電子レンジにかけるだけ、と、手順もシンプル。手際よく作れば5分、のんびり作っても15分もあればおいしいスイーツの完成です！ 続きを読む