甘葛(あまづら)を復元し『枕草子』『今昔物語集』に登場した究極古代スイーツを作る | ブルーバックスアウトリーチ | 講談社

2021/01/21 134 users 古代 砂糖 今昔物語集 講談社 甘味料

失われた幻の甘味料「甘葛」 砂糖が日本に伝来したのは754年。唐の高僧・鑑真によるものとされています。しかし、砂糖が広く口にされるようになるには、鎌倉時代以降の対外貿易の拡大まで待たねばなりませんでした。 ですが、古代の日本人もおいしいスイーツを食べていました。当時の日本には「甘葛（あまづら）」という... 続きを読む

たった5分でできる超簡単スイーツレシピ集 | All About（オールアバウト）

2013/08/11 938 users 手際 オールアバウト 手順 電子レンジ スイーツ

ちょっと小腹が空いたな…というときにオススメ。コンビニに買いに行くよりも早く、自宅で簡単にスイーツが作れる10のレシピをまとめました。材料は家にあるものがほとんど。混ぜるだけ、電子レンジにかけるだけ、と、手順もシンプル。手際よく作れば5分、のんびり作っても15分もあればおいしいスイーツの完成です！ 続きを読む