農産物応援のロックバンドを激励 首相 | NHKニュース

2019/05/13 318 users あゆ 総理大臣官邸 激励 定食 安倍総理大臣

安倍総理大臣は、日本のコメや魚の魅力をテーマにした歌を動画投稿サイトなどで発信しているロックバンドのメンバーと総理大臣官邸で面会し「日本の食を世界の文化として音楽の力で広げてもらいたい」と激励しました メンバーの１人、大澤敦史さんは活動の経緯について「新潟県であゆの定食を食べた際、お米がおいしいこ... 続きを読む

「米研ぎ」を変えるだけで、ごはんは簡単においしくなる｜シライ ジュンイチ／ごはん同盟｜note

2019/01/12 54 users 炊飯 品種 研ぎ方 優先順位 Note

ごはんの仕事をしていると、「おいしいごはん炊くためには何に気をつけたらいい？」と聞かれることがとても多いです。 おいしいごはんを炊くための要素はいくつかあり、どれも大事なのですが、優先順位をつけるとしたら 1.お米の保存　→　2.研ぎ方・吸水　→　3.炊飯　→　4.品種と答えます。 多くの人たちは「おいしいご... 続きを読む

| ＾＾ |秒刊SUNDAY | これで不味いなら諦めろ！コーヒー激旨化レシピ集２００８

2008/12/25 596 users 秒刊SUNDAY コーヒ ドリップ 缶コーヒ おいしいもの

2008年12月25日 これで不味いなら諦めろ！コーヒー激旨化レシピ集２００８ さて、年末は歌番組でも見ながらコーヒーを嗜む。しかし缶コーヒなんてせつない。自家製のコーヒでよりオイシイもので、少しでもウレシイ年末を迎えよう ◆Wikipediaにものってる なぜか、Wikipediaに･･･。 ■おいしいコーヒーのいれ方 - Wikipedia ◆ドリップにこだわる 基本はドリップ。 ■おいしいコ... 続きを読む