味噌を溶くとき、ネギと一緒に混ぜると一瞬というライフハック「ほかの具でもいいの？」その原理はわりと簡単

2024/09/25 18 users ネギ 原理 味噌 ライフハック 一瞬

麦ライス(シェフ) @HG7654321 火が入る前のシャキッとしたネギのほうが混ぜやすいのでおすすめです！ 普段からキッチンにまつわるライフハックやレシピなどをアップしてます👇 ぜひフォローお願いします！ x.com/hg7654321/stat… 続きを読む

たまごサンドを食べたいけど、ゆで卵から作るのが面倒くさい日の作り方「洗い物も少ないし速攻作れる」

2023/08/13 83 users ゆで卵 タマゴサンド 速攻 events 洗い物

麦ライス(シェフ) @HG7654321 都内某大型レストランで料理長してます🍳レシピ.料理テクニックに加え、現場で働く料理人だからこそ分かるおすすめの食品やキッチングッズを紹介🍙 ｱｿｼｴｲﾄﾌﾟﾛｸﾞﾗﾑに参加.ご依頼は一旦DMへお願い致します📩 twitter.com/i/events/14497… 麦ライス(シェフ) @HG7654321 たまごサンドを食べたい... 続きを読む

サラダが一瞬でなくなる「大葉ドレッシング」の作り方。大量消費もできる万能しそレシピ - macaroni

2022/07/05 577 users Twitter macaroni 大葉 麦ライス シェフ

いまTwitterで話題になっている、麦ライス@シェフ／料理家（@HG7654321）さん考案の大葉ドレッシング作りに挑戦してみました。作る工程はたったの2ステップ。それなのに、サラダが秒でなくなるほどおいしいんですよ。大葉の大量消費にも役立つので、ぜひあなたも作ってみませんか？ 続きを読む

食中毒が増えるこの時期に覚えてほしい話「ご飯を冷ますとき、そのままラップすると菌が大繁殖するかも」 - Togetter

2021/07/21 20 users Togetter カビ 麦ライス ラップ シェフ

麦ライス@シェフ/料理家 @HG7654321 食中毒が増えるこの時期に絶対覚えておいてほしい知識?? ご飯を冷ますときにそのままラップをすると中が熱で蒸れて菌が大繁殖してしまう為、濡らしたキッチンペーパーをかぶせておくとカピらずに冷ますことができます お弁当も同じです #食中毒 #麦ライス pic.twitter.com/bAs4MYqx... 続きを読む

冷凍たこ焼きとごま油を使ったお手軽な小腹満たしレシピに「間違いなく絶対に美味しいやつやん！」「なんだこの悪魔のレシピ…」などの声 - Togetter

2020/11/04 14 users Togetter ゴマ油 悪魔 レシピ 弱火

麦ライス(簡単レシピ) @HG7654321 小腹が空いた時に僕の奥さんがよくやってくれるんですが 冷凍たこ焼きを買ってくる→冷凍のまま胡麻油で両面カリカリになるまで弱火でじっくり焼く→醤油つけて食べる→カリトロで美味しい? お酒飲む人多分ハマります? pic.twitter.com/mLliZHgOqO 2020-11-02 22:37:00 続きを読む

『卵を食べる人にぜひ教えたいレシピ』薄焼き卵を作るときに覚えておきたい方法が簡単で試してみたくなる「オムライスはこういうのでいいんですよ」 - Togetter

2020/09/23 22 users 弱火 麦ライス Togetter サラダ油 オムライス

麦ライス?(簡単レシピ) @HG7654321 卵食べる人にぜひ教えたいレシピなんですが 卵一個に対して小さじ1/2のサラダ油と片栗粉3つまみぐらい入れて蓋して弱火で焼くとこんなに綺麗な薄焼き卵が焼けます ↓続く pic.twitter.com/ORjbL3DiXI 2020-09-22 12:09:35 続きを読む

好みの半熟度を自在に選べるように...！レストランシェフの方が作った『ゆで卵の時間表』が、たぶん一生使えるやつ - Togetter

2020/07/25 689 users 茹で卵 Togetter ゆで卵 麦ライス 冷蔵庫

麦ライス?(洋食料理人) @HG7654321 あると便利な 『茹で卵の時間表』作りました！！ 沸騰したお湯に冷蔵庫から出したての卵を入れタイマーが鳴ったら氷水で冷やして完成? 多分一生使える画像なので印刷をオススメします これがRTで全国の人に広まったら嬉しいなぁ pic.twitter.com/lq72af7xJ6 2020-07-25 15:15:26 続きを読む