黒糖ふくれ菓子 - 田舎暮らしおひとりさまの日々

2015/06/23 119 users 日々 田舎暮らしおひとりさま 重曹 ハチミツ 牛乳

小学生の頃から作っている、黒糖ふくれ菓子。 今でも大好きで、よく作ります。 材料 ・黒砂糖　　　１００ｇ ・薄力粉　　　１００ｇ ・重曹　　　小さじ１弱（入れ過ぎると苦くなります） ・卵　　　１個 ・牛乳　　　９０cc ・はちみつ　　大さじ１ ・酢　　　小さじ１ まずは黒砂糖をボールに入れ、大きな粒を指で砕いていきます。 適当で良いです。 少しは粒が残っていた方が美味しいです。 そのボールに、薄力... 続きを読む

夏に食べたい京都の和菓子　ひんやりおいしい6品 - はてなブックマークニュース

2013/07/11 308 users 和菓子 山鉾巡行 京都 はてなブックマークニュース 和三盆

7月に入り、京都では祇園祭がスタートしました。最も盛り上がる宵山や山鉾巡行などに合わせて、旅行の計画を立てている方も多いのではないでしょうか。今日は、夏に食べたい京都の和菓子を紹介します。お土産にもピッタリです。 ■ 亀廣永の「したたり」 ▽ 祭の菓子｜京の味｜京のこだわり逸品｜ほっこり京都生活｜わかさ生活 亀廣永の「したたり」は、きれいな琥珀色の寒天菓子です。寒天、黒砂糖、和三盆、京都の地下水な... 続きを読む