農林水産省の紹介する「時短！ ゆで卵を茹でずに作る方法」が話題に→使用する水の量が少ないため、お湯を沸かす時間が省けるのが特徴 黄身のかたさは蒸らし時間で調節

2024/02/17 571 users ゆで卵 MAFF_JAPAN 時短 農林水産省 蒸らし時間

農林水産省 @MAFF_JAPAN ＼ 時短！ ゆで卵を茹でずに作る方法 ／ お湯を沸かして卵を茹でなくても、少量の水で4分蒸すだけで、おいしい #ゆで卵 ができます！ 黄身のかたさは、火を止めた後の蒸らし時間で調整。 使用する水の量が少ない⇒お湯を沸かす時間が省ける⇒ 結果、短時間で調理できます！ #時短 pic.twitter.com/... 続きを読む

黄身がむちむちねちねちで殻もツルンとむきやすいの「ゆで卵」の作り方 - Togetter

2020/07/11 558 users Togetter ツルン ゆで卵 作り方

柔肌⛅ @totsuzen_kuru お化粧と映画が好き。メイクをよく載せます?観た映画の感想や良いなと思ったもの、好きなものをつらつら呟く。アダムドライバーの話も多い?ブルベ夏(2nd冬)ですが可愛いと思ったら買うのでPCに合ってるかはわかりません?2020年は貯金の年にします? 柔肌⛅ @totsuzen_kuru 毎日茹で卵食べるの... 続きを読む

目玉焼きの食べ方という深遠な問題 - 村上さんのところ／村上春樹 期間限定公式サイト

2015/04/18 3559 users 目玉焼き 白身 村上春樹 毎朝 主人

2015-04-18 目玉焼きの食べ方という深遠な問題 村上さんにちょっと話したいこと 読者↔村上春樹 こんにちは。主婦歴6年目の者です。 私は毎朝、目玉焼きをつくります。 主人はそれを、毎朝、黄身の部分だけを食べてから、白身を食べます。 私にはその食べ方が理解できません。 別に気にならないときにはならないんですが、たまに、すごく嫌な感情を抱いてしまいます。 かといって、それを主人にどうこう言うの... 続きを読む

半熟ゆで卵から固茹でまで！茹で時間早見表＆作り方｜お料理まとめ

2015/02/16 622 users 半熟ゆで卵 半熟 ゆで卵 サラダ 用途

自分好みの完璧なゆで卵を目指して 「ゆで卵」には、トロトロの半熟ゆで卵からサラダなどに使う固茹でのゆで卵まで、茹で時間によって様々な「ゆで卵」が存在します。 黄身の固さによって用途が変わる「ゆで卵」ですが、半熟にしたかったのに固茹でになってしまった…固茹でにしたかったのに茹で時間が足りなくて半熟気味だった…など、意外と茹で時間を誤ってしまうことってありますよね。 そこで今回、お料理まとめ編集部にて... 続きを読む

今週のおかわり　乱入デスクの全国カツ丼行脚　｜　列島あちこち　食べるぞ！　B級ご当地グルメ

2014/04/25 744 users おかわり 半熟 甲州 Ｂ級ご当地 ロースかつ

先週の本編で甲州流カツ丼が話題になりました。　ずっと首都圏で生活してきた僕にとっては、カツ丼といえば卵とじです。ロースカツを卵でとじて、黄身が半熟で、白いご飯にトロりと流れ出したりしたらもうたまりません。一気にかき込むだけです。　しかし、食奇行、食べＢを担当するようになって全国を訪れてみたら、甲州に限らず、その土地ならではカツ丼、いわば「ご当地カツ丼」が多いことを知りました。今週のおかわりは、僕が... 続きを読む

絶品美味しい卵かけご飯が作れる！黄身の醤油漬けのレシピ／作り方：白ごはん.com

2013/01/30 703 users お供 醤油 絶品 味噌漬け 醤油漬け

絶品の卵かけご飯が作れる！黄身の醤油漬けのレシピ／作り方 白ごはんによく合う「ごはんのお供」で、黄身の味噌漬けを白ごはん.comで紹介していますが、 味噌漬けよりも簡単だけど同じように美味しいのが『黄身の醤油漬け』です。これは味噌漬けよりも手軽に作ることができます！ 絶品の卵かけご飯ができますので、ぜひ一度作ってみてください（作るといっても黄身を取り出して、醤油に漬けるだけですが^^） 【　黄身の... 続きを読む