日本人が知らない「卵」のアブない現実…世界と「決定的な差」があった（森 映子） | 現代ビジネス | 講談社（1/7）

2020/11/23 180 users アニマルウェルフェア 農林水産省 心身 講談社 狭いスペース

日本は一人当たり年間338個の卵を食べる世界第2位の消費国。しかし鶏舎の95%は狭いスペースでのケージ型で、動物が心身共に良好な状態でいる「アニマルウェルフェア（AW）」が担保されているとは言えない状態だ（*1）。 農林水産省は「AWは重要」としつつ、AWの国際基準作りでレベルの引き下げを求めるなど一貫性のない... 続きを読む

金足農の躍進、日本農業新聞が全力報道「取材せねば」 - 高校野球：朝日新聞デジタル

2018/08/18 129 users 躍進 スコップ 朝日新聞デジタル バット 高校野球

３回戦で横浜（南神奈川）を破り、準々決勝進出を決めた金足農（秋田）。その試合の八回裏、逆転３点本塁打を放った高橋佑輔君（３年）を大きく報じた新聞がある。 「週に２回、バットをスコップに持ち替え、鶏舎の掃除や餌やりをしている」　農業専門紙の日本農業新聞。生物資源科で学ぶ高橋君の「全国の農業高校に勇気... 続きを読む