駅のホームにある屋外のオープンカウンタータイプの立ち食い蕎麦は保健所が許可を出さなくなってるので消えつつある話

2024/04/04 186 users 立ち食い蕎麦 屋外 揚げたて 冷凍麺 鉄道遺産

きた@駅弁マニア @rinko3031 富士駅、富陽軒のかき揚げそば玉子入り。 冷凍かき揚げだけど揚げたて。冷凍麺。ここはまだ500円以下でこれが食べられる財布にも優しい駅そば。 今や少なくなりつつあるホームに吹く風を受けながら立って食べる昔ながらの駅そば。 鉄道遺産にするにはまだ早いがこれも体験しておきたい文化だ... 続きを読む

「駅そば」自動調理販売機、JR東日本が20日から実証実験　最短90秒でアツアツのそば

2023/06/19 9 users 実証実験 そば ＪＲ東日本 フーズカンパニー シリコンバレー発

JR東日本クロスステーション フーズカンパニー（東京都渋谷区）は、6月20日の午前11時からJR上野駅の常磐ホーム（11、12番）で「セルフ式駅そば」の実証実験を始める。人手不足解消とニーズの把握が目的という。 ホーム内に専用店舗を設け、シリコンバレー発のフードテックベンチャー、米Yo-Kai Express Inc.（米国カリ... 続きを読む

桜木町駅「川村屋」そば店、123年の歴史に幕

2023/02/16 78 users 川村屋 桜木町駅 歴史 そば店 初代

同店は1900（明治33）年に「横浜駅」で、西洋料理店として創業。日本の鉄道は、1872（明治5）年に開業し、当時は初代の「横浜駅」が現在の「桜木町駅」の位置にあった。 2014年にCIAL桜木町が開業するまでは桜木町駅の「駅そば」として親しまれ、CIAL開業時に現在のCIAL桜木町の「停車場ビュッフェ」フロアに入店してい... 続きを読む

足利で「小山の駅そば」復活　9月1日オープン：朝日新聞デジタル

2022/08/30 5 users 足利 小山 朝日新聞デジタル 復活

多くのファンに惜しまれながら今年1月に閉店したJR小山駅（栃木県小山市）の立ち食いそば店「小山駅きそば」が東武伊勢崎線の足利市駅前に「おやまのきそば　足利市駅前店」として9月1日に復活する。足利市内にはJR両毛線足利駅ホームにあったものの、2005年に閉店していた。17年ぶりの再登場となる。 店を経営するのは... 続きを読む

姫路の駅そばは、乗る電車がホームについてからオーダーしても間に合う

2022/03/02 11 users 姫路 立ち食い 電車 ホーム 光景

姫路駅ホームにある「えきそば」。外観が電車になっててかわいい！ホームでは立ち食いですが、新幹線コンコースのフードコートなら座って食べられるそう。 かつての「えきそば」の光景。昔はなんと、電車の中でも食べられたらしい！ あれ、、今編集してて気づいたけど、食べたあともらえるお得な券が刺さってる！使わな... 続きを読む

駅そばが焼きそば！ 立川駅構内にある焼きそば専門店『長田本庄軒』に隠された秘密 / 立ち食いそば放浪記：第279回

2021/11/17 6 users 中澤 立ち食いそば放浪記 構内 焼きそば専門店 ターミナル駅

» 駅そばが焼きそば！ 立川駅構内にある焼きそば専門店『長田本庄軒』に隠された秘密 / 立ち食いそば放浪記：第279回 特集 駅そばと言えば日本そばだと思っていたが、それは私（中澤）の勝手な思い込みであった。東京は多摩地域最大級のターミナル駅であるJR立川駅。構内にはいくつもの駅そばがあるわけだが、なんとその... 続きを読む

「JR東日本の駅そば店といえば」にしたい ブランド乱立は歴史の象徴 いま統一化を図る理由 | 乗りものニュース

2021/10/19 12 users 大別 統一化 歴史 ＪＲ東日本 ニュース

駅そばには各鉄道会社の看板ブランドがありますが、JR東日本系の駅そば店は複数の看板が存在。歴史的経緯によるものですが、いま、ブランド統一を進めています。その事情を“中の人”に聞きました。 JR東日本系列は「生そば系」と「茹でそば系」に大別 ※本記事は『旨い駅そば大百科』（「旅と鉄道」編集部編／旅鉄BOOKS）... 続きを読む

なぜ少ない「駅ラーメン」 駅そばより不利なワケ 実は全国に存在する名店（乗りものニュース） - Yahoo!ニュース

2021/01/21 6 users 規模 ラーメン 京浜東北線ホーム ＪＲ大宮駅 国民食

通勤中などの忙しい時間に、頼むとサッと出てくる「駅そば」は、規模の大きな駅を中心に全国で見られます。それに対し、意外と見かけないのが「駅ラーメン」です。例えばJR大宮駅 京浜東北線ホームにある「駅そば大宮」のように、そば・うどんと一緒にラーメンを提供している店はあれども、今や「国民食」とすら呼ばれる... 続きを読む

超速ピンポイント提供の渋谷駅そば「本家しぶそば」が閉店 その「2つの謎」に迫る | 乗りものニュース

2020/09/13 17 users 本家しぶそば 閉店 オペレーション 拍手 渋谷

渋谷駅で40年にわたり営業してきた東急グループの駅そば「本家しぶそば」が閉店。独特の注文・配膳システムなどが特徴で、どうやってその超速ピンポイント提供を実現していたのか、そして味の秘密を探りました。 40年にわたって渋谷で営業 ファンの拍手で幕 独特のオペレーションによる迅速な提供などで知られた、渋谷駅... 続きを読む

渋谷の駅そば「本家しぶそば」が閉店へ　駅周辺再開発で40年の歴史に幕 - シブヤ経済新聞

2020/08/11 18 users 本家しぶそば シブヤ経済新聞 改札 閉店 渋谷

渋谷の駅そば「本家しぶそば」（東急東横店2階、TEL 03-3464-4957）が9月13日、渋谷駅周辺の再開発に伴い閉店する。 閉店を知らせる貼り紙 改札からすぐの立地や、早ければ30秒以内にテーブルにそばが届けられるスピード感などから常連客も多く、平日には2000食を売り上げる日もある人気店が、40年の歴史に幕を閉じる。... 続きを読む

つゆの色が変わる駅は？ 東海道線「ホーム駅そば」巡りの旅で、東西の味の境界線を探る｜エクスペディア

2019/11/29 11 users エクスぺディア コンコース 意匠 つゆ 東西

駅のホームやコンコースなどにあり、列車の待ち時間にもササッと食べられる「駅そば」。かつてはサラリーマンの利用が中心でしたが、最近では女性や外国人客も増え、メニューや意匠の多様化が進んでいます。 普段、手軽だからという理由で、何気なく駅そばを利用している人も多いことでしょう。しかし、駅そばには巡る楽... 続きを読む

東京ソバット団も驚いた──秘境の駅そば「音威子府そば」を知っていますか - メシ通 | ホットペッパーグルメ

2019/11/29 35 users 秘境 東京ソバット団 ホットペッパーグルメ メシ通 ざるそば

あの「日本一うまい駅そば」がついに東京で食べられる こんにちは、東京ソバット団のソバット本橋です。 まずはこのそばを見てください。どうですか、この黒さ。 このそばは、四谷三丁目にある「音威子府TOKYO」のざるそば（880円）。 「音威子府（おといねっぷ）」という言葉にピンときた人も多いかもしれません。 駅そ... 続きを読む

立ち食いそば屋だけど人気は “佐野ラーメン”『駅そば大宮』のメニューが普通じゃない理由 / 立ち食いそば放浪記：第165回 | ロケットニュース24

2019/05/25 17 users 立ち食いそば放浪記 佐野ラーメン 立ち食いそば屋 メニュー

時は金なりな現代社会。乗り換えの隙にツルッと食べられる駅そばは忙しい人にとっての強い味方だ。早い・安い・定番メニュー、駅そばと言えばこれだが、ちょっとおかしなことになっている店を発見した。 それは先日のこと。大宮駅にある立ち食いそば屋『駅そば大宮』に立ち寄ったところ、メニューに大きくこう書かれてい... 続きを読む

いつも側には駅ナカグルメ(32) JR宇都宮駅「野州そば」昔ながらの駅そばの雰囲気を残す | マイナビニュース

2018/12/08 18 users 駅ナカグルメ ＪＲ宇都宮駅 立ち食いそば 改修 雰囲気

駅そばのスタイルも多様化する中、昔ながらのホームにある立ち食いそばを見かけると「ああ、懐かしいな」と思う人も多いだろう。駅の改修などにより、次第にその姿を消しつつあるが、JR宇都宮駅の東北本線(宇都宮線)7・8番線ホームにある「野州そば」は、昔ながらの雰囲気を色濃く残す立ち食いそば店だ。ちなみに「野州... 続きを読む

地域でここまで違う「駅そば」事情　つゆとネギで異なる東と西の境界線、混在の地域も | 乗りものニュース

2018/10/21 18 users 混在 つゆ ネギ 駅ナカ 通勤

駅ナカの飲食店として親しまれる「駅そば」。さまざまな土地で食べ比べると、それぞれの地域性が見えてきます。最もわかりやすい関東と関西の違いは、どのようなものなのでしょうか。 つゆとネギの境界線は、別々に存在 駅構内にあるセルフサービス形式の「駅そば」店は、毎日の通勤・通学時に利用する人も多く、地域に... 続きを読む

食レポ　五香に来た唐揚げそばの弥生軒 - たけちゃんのあんなことこんなこと

2017/07/18 14 users 弥生軒 駅弁 大将 唐揚げそば たけちゃん

2017 - 07 - 19 食レポ　五香に来た唐揚げそばの弥生軒 食レポ 食レポ-和麺 Tweet 常磐線我孫子駅の駅そばで有名な弥生軒が、新京成線の五香駅にもお店を出しました 唐揚げそばの弥生軒  弥生軒　五香店 メニュー 唐揚げそば（唐揚げ２個入り） 営業時間 過去の食レポ  唐揚げそばの弥生軒  弥生軒は元々我孫子駅で駅弁を売っていた業者で、ホームで駅そばも売っています。かつては裸の大将の... 続きを読む

駅そば食べて運試し　南海沿線の「箸タワー」おみくじ：朝日新聞デジタル

2016/01/03 7 users 朝日新聞デジタル

南海電鉄沿線などの駅にある「南海そば」全６店で４日からおみくじサービスが始まる。割り箸を詰め込んだ名物「箸（はし）タワー」に当たりの帯付きが混じる。 　高さ約６０センチのタワーの箸は５００本ほどで、当たりは２５～３０本程度。大吉はお好みのメニュー無料券、中吉は肉、小吉はあげのトッピングといった具合だ。 　１５日まで。昨年は２店で実施したが好評につき、サービスを拡大した。思わず何度も引きたくなるが、... 続きを読む

年越しそばの次は駅そばを　南海・阪神・山陽が食べ比べ：朝日新聞デジタル

2015/01/01 14 users 山陽 南海 阪神 年越しそば 朝日新聞デジタル

年越しそばの次は「駅そば」に舌つづみを――。南海、阪神、山陽各電鉄の駅ナカなどで親しまれるそば店が、来年１月１３日からスタンプラリーを始める。　大阪・兵庫・和歌山の３府県にある南海そば（６店）、阪神そば（１店）、山陽そば（４店）を回ってスタンプを集め、記念品を当てる。３月１５日まで。　ダシの色や甘み、工夫を凝らしたトッピングなど、電鉄ごとに個性が際立つ駅そば。担当者は「実は店ごとにも秘伝の味がある... 続きを読む

【昼食】神田でイワシとマグロの中落ちランチ ｰ Singer Song iPhone

2013/05/22 21 users iPhone kuracyan イワシ 座敷 マクロ

こんにちは 魚大好き @kuracyan です。 先日飲みに行った時に食べたイワシの味が忘れられず、ランチを食べに来ました。 今日お邪魔したのは神田のすゞ太郎 駅そばです。 お店は地下にあります。 入口 店内はテーブル席と奥に座敷、あとカウンターが少しだけ。 せまめのお店です。 今日頼んだのはいわし・マグロ中落ちランチ じゃん！ マグロの上にイワシが乗ってます。 アップでﾄﾞ━(ﾟДﾟ)━ﾝ!! ... 続きを読む