吉野家が牛丼並39円値上げ　食材高騰、新価格426円（共同通信） - Yahoo!ニュース

2021/10/29 8 users Yahoo 吉野家 共同通信 牛肉 原油高

吉野家は29日、主力メニューの牛丼を値上げしたと発表した。午後3時に切り替えており「並盛」の店内飲食価格は改定前の387円から426円に39円上がった。食材の輸入牛肉の相場高騰と原油高を要因に挙げている。 吉野家は北米産の牛肉を使って牛丼を提供している。相場が高止まりしており、自社努力で商品価格を維持するの... 続きを読む

吉野家が牛丼値上げ 並盛426円 - Yahoo!ニュース

2021/10/29 109 users 牛丼値上げ Yahoo 原油高 並盛 吉野家

吉野家が牛丼並39円値上げ　食材高騰、新価格426円 共同通信32　吉野家は29日、主力メニューの牛丼を値上げしたと発表した。午後3時に切り替えており「並盛」の店内飲食価格は改定前の387円から426円に39円上がった。食材の輸入牛肉の相場高騰と原油高を要因に挙げている。 続きを読む

「脱コロナ」で世界的に食材高騰、日本の飲食業に二重苦：日経ビジネス電子版

2021/06/17 9 users 脱コロナ 新型コロナウイルス禍 日銀 難題 国々

新型コロナウイルス禍の長期化に苦しむ日本の飲食業に、材料価格の上昇という新たな難題が降りかかろうとしている。ひと足早く行動制限が解かれた国々で、肉や食用油などの需要が回復しているためだ。ワクチン接種の進展とともに消費が戻り、日本経済が回復していくという日銀などのシナリオに水を差す可能性がある。 牛... 続きを読む

“切干大根”など急増…児童「肉食べたい」食材高騰で質素に 小学校の給食費を名古屋市が値上げへ（東海テレビ） - Yahoo!ニュース

2019/12/08 492 users 切干大根 高騰 急増 給食 エビフライ

名古屋市教育委員会は来年度から食材費の高騰を受け、市立小学校の給食費を600円値上げし、4400円とすることにしました。 【画像で見る】質素すぎる名古屋の給食…この10年で起きていた変化 給食が質素になりすぎ…との指摘を受けてのことですが、実はここ10年で名古屋と言えばのエビフライも給食から姿を消し、その一方で... 続きを読む

アジの開き→ちくわ　メロン→半分　給食に食材高騰の波：朝日新聞デジタル

2018/01/28 126 users アジ メロン 給食 朝日新聞デジタル シシャモ

アジの開きが姿を消し、ちくわの磯辺揚げにかわった。デザートのメロンも年々小さくなった。ここ数年続く食材の値上がりを受け、横浜市などで小学校給食が徐々に寂しくなっている。給食費を上げる動きも目立ってきた。 横浜市では、２０１１年度にみそ汁とともに「アジの開き」が出されていた。それが１４年度には「ししゃもの素揚げ」にかわり、１７年度にはみそ汁を豚汁にかえて、主菜は「ちくわの磯辺揚げ」に。１１年度に６分... 続きを読む