魚を食べるとうつ病が改善される |

2017/09/27 50 users うつ病 慶応大 魚介 論文 疫学調査結果

魚介を多く食べる人は、そうでない人と比べてうつ病の発症率が半減するとの疫学調査結果を、国立がん研究センターと慶応大のチームがまとめた。青魚に多く含まれる「オメガ３脂肪酸」による予防効果が考えられるという。米国の精神医学専門誌「トランスレーショナル・サイカイアトリー」に２７日、論文が掲載される。 研究チームは１９９０年に４０～５９歳だった長野県南佐久郡の住民１１８１人を２５年間追跡調査し、１９種の魚... 続きを読む

魚介類食べるとうつ病リスク軽減　１日１１０グラムで：朝日新聞デジタル

2017/09/26 152 users 魚介類 朝日新聞デジタル エイコサペンタエン酸 EPA うつ病

魚介類を１日に１１０グラムほど食べると、うつ病のリスクが下がるとの調査結果を国立がん研究センターなどのチームがまとめ、英科学誌ネイチャーの関連誌（電子版）に２６日、発表した。青魚に多く含まれるエイコサペンタエン酸（ＥＰＡ）の影響とみられる。 ４０～５９歳の長野県内の男女１１８１人について、魚介類の摂取量や病歴、生活状況を調査。２５年後に９５人（８％）が精神科医にうつ病と診断された。 魚介類の１日の... 続きを読む

食べ過ぎ注意な土鍋で炊く「焼き鯖ご飯」 - オレシピ - 俺のレシピはお前のレシピ-

2013/12/04 174 users オレシピ お前 レシピ 土鍋 注意

2013-12-04 食べ過ぎ注意な土鍋で炊く「焼き鯖ご飯」 [魚] 鯖 [02] 和食 [15] ごはんもの 焼き鯖を使った炊き込みご飯を作ってみた。 ちょっといい居酒屋や和食屋さんに行くと、締めメニューとしてアジご飯やイワシご飯、サンマご飯などがある。 これが抜群にうまいことが多いので、青魚なら鯖でもいいだろうと思い、鯖を使って土鍋で炊き込みご飯にしてみた。 家庭で作るには鰯やサンマより、脂の... 続きを読む

イワシやサバ食べると恐怖の記憶和らぐ実験結果 : 科学 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）

2013/06/20 163 users イワシ ドコサヘキサエン酸 DHA サバ 恐怖

イワシやサバなどの青魚に多く含まれる「オメガ３系脂肪酸」の割合が多い食事を取ることで、恐怖や苦痛を伴う記憶を緩和させる傾向があることが動物実験でわかったと、国立精神・神経医療研究センター（東京都）の関口正幸室長らの研究チームが１９日、発表した。 不安障害などの発症予防に役立つ可能性があるという。２０日から京都市内で開かれる脳神経分野の合同学会で報告する。 オメガ３系は、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）... 続きを読む