“関西人の薄味アピールがウザい”のは判ったがそれは正しいか？ - あざなえるなわのごとし

2013/11/05 160 users なわ 夜ふかし 薄味 夕べ ウザい

2013-11-05 “関西人の薄味アピールがウザい”のは判ったがそれは正しいか？ 小ネタ テレビ soba / xmatt 夕べの日テレ「月曜から夜ふかし」で“関西人の薄味アピールがウザい”と言うネタをやってた。 確かに“関西＝薄味”“濃い味＝味覚バカ”って言う印象はあるんだろう。観る前から「醤油の塩分濃度とかなんだろうなー」と思ってら案の定そこへ持って行って、京都人に関東風の濃い口しょうゆを使... 続きを読む

レシピの権利をどう守る？　投稿サイト「クックパッド」のルール インターネット-最新ニュース:IT-PLUS

2009/08/19 249 users クックパッド 肉じゃが IT-PLUS イタリアン 権利

７月に東証マザーズに上場したクックパッドの最大のコンテンツは、全国から投稿される「料理レシピ」。ネット企業にとって、無断コピーなどの権利侵害をどう防ぐかは重要なテーマだが、レシピの場合はどのような事情があるのだろうか。 ■１日約800件の新規投稿 クックパッドが運営する料理投稿サイト「クックパッド」に掲載されている料理レシピは約60万件。例えば、「肉じゃが」だけでも「関東風」「イタリアン」など20... 続きを読む